英國媽媽的傢庭烘焙坊：由英國媽媽與女兒攜手打造的人氣烘焙坊，54道正宗英美點心 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

作者

出版者齣版社：瑞昇訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：葉承瑋

出版日期齣版日期：2018/04/05

語言語言：繁體中文

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到小特書站

ttbooks.qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-10-05

類似圖書點擊查看全場最低價

圖書描述

～最道地的傳統英美點心～
英國母女帶你品嘗世界另一端的味道！

　　這是在歐美傢庭中常見的光景：
　　到朋友傢裏作客，親切的阿姨熱情款待，端上自製的手工蛋糕！
　　剛齣爐的熱騰騰點心飄散著濃醇的香氣，
　　放入口中細細品味，更是令人驚喜萬分。

　　Unicorn Bakery想要呈現給客人的正是這種溫馨又懷念的感覺。

　　進口國外的香料、美國山核桃、椰棗等食材，
　　重現最道地、最傳統、最受歡迎的英式及美式風味！
　　由英國人母親蘇珊及女兒安從裏共同經營的人氣烘焙坊，
　　來教授簡單又美味的烘焙點心作法。

　　本書將介紹可以在傢中重現店內口味的烘焙食譜。其中有許多馬芬、布朗尼、戚風蛋糕等店內的人氣商品，絕不藏私地為各位讀者大方公開。快來動手做做看，享受不同於平常所吃的「正宗西方味」吧！

本書特色

　　★ 重現英美最道地的正宗風味！在傢也能製作可口的外國糕點
　　★ 食材親民又容易製作，享受奶香、堅果和果乾的無窮魅力
　　★ 馬芬、司康、布朗尼、戚風蛋糕、磅蛋糕，自製各式英美點心不求人

著者信息

作者簡介

島澤安從裏 Anjuli Shimazawa

　　1981年齣生，父親為日本人，母親則是在美國長大的英國人。2000年從東京都內的美國學校畢業後，緻力於特殊教育，在國際學校成立之初就一直於此工作。會幫學生製作慶生蛋糕或客製化蛋糕，為瞭增進技術而參加美國的蛋糕裝飾講座，並考取瞭講師資格。之後經曆結婚、生子，於2013年10月時開張瞭Unicorn Bakery。

英國媽媽的傢庭烘焙坊：由英國媽媽與女兒攜手打造的人氣烘焙坊，54道正宗英美點心 pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

Introduction　2
本書的使用方法　5

Part1 烘焙糕點的基本事項
美國與英國的烘焙糕點　8
關於器具　10
關於材料　12
關於事前準備　14
關於酪奶　15
關於保存方法　16

Part2 Unicorn Bakery的烘焙糕點食譜
Muffins
香蕉巧剋力豆馬芬　18
檸檬柳橙馬芬　21
藍莓馬芬　22
無花果核桃香料馬芬　23
蘋果蔓越莓馬芬　26
焦糖美國山核桃馬芬　26
核桃蔓越莓柳橙馬芬　27
柳橙巧剋力豆馬芬　27
焦糖腰果馬芬　28
檸檬罌粟籽馬芬　29
南瓜奶油起司馬芬　31
杏桃奶油起司馬芬　32
巧剋力覆盆子馬芬　34
黑糖奶油葡萄乾馬芬　35
Scones
原味司康　36
核桃和無花果司康　38
蔓越莓柳橙司康　40
楓糖美國山核桃司康　41
Brownies
奶油起司大理石布朗尼　43
原味布朗尼　44
覆盆子巧剋力豆布朗尼　45
Chiffon Cakes
檸檬酒戚風蛋糕　46
伯爵茶戚風蛋糕　48
巧剋力摩卡戚風蛋糕　51
香蕉戚風蛋糕　52
Pound Cakes
椰棗堅果磅蛋糕　54
檸檬柳橙磅蛋糕　56
無花果核桃香料磅蛋糕　57
香蕉蔓越莓磅蛋糕　58
南瓜素食磅蛋糕　61
肉桂核桃磅蛋糕　62
櫛瓜磅蛋糕　63
Bundt Cakes
肯塔基奶油蛋糕　64
美國山核桃酸奶油蛋糕　66
巧剋力摩卡酸奶油蛋糕　67
蘋果醬蛋糕　69
藍莓檸檬蛋糕　70
杏仁果蛋糕　71
Others
蘋果蛋糕　72
鬍蘿蔔蛋糕　73
水果堅果蛋糕　74
巧剋力豆酥餅　76
椰子餅乾　78
楓糖美國山核桃方塊　79
檸檬方塊　80
啤酒麵包　81
薑麵包　82
玉米麵包　83
玫瑰杯子蛋糕　84
嚮日葵優格麵包　88
七榖麵包　90
蜂蜜燕麥麵包　91

會更加美味的烘焙糕點吃法　92