千载之遇：陈国义与茶走过的日子 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：三联订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2018/07/20

语言语言：繁体中文

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发表于2024-04-26

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图书描述

本书是「八八青」干仓创始人陈国义讲述自己与茶的故事。

　　陈国义白手起家，凭借经营石油致富，因缘际会遇到茶，毅然放弃了代表污染的石油生意，投奔到茶的国度。三十年来，他在茶业孜孜不倦，广受赞誉，人称茶界伯乐。他躬身于选茶、制茶、泡茶的每个环节，积累了不少极为珍贵的「陈国义茶经」。

　　全书分为初遇、相遇、机遇、知遇，共四章，讲述了陈国义与茶缘分从无到有，由浅入深，是他的成长成熟之路，也是他在茶的国度日日精进的过程。通过一个个他与茶的故事诠释他对茶的心路历程。本书末段部分还分享了他对各类茶品的沖泡心得，匠心独妙的陈氏泡茶法首次公诸于衆。

　　千载之遇，是陈国义创制的一款茶饼，也代表了他对茶的认知。好茶，总是可遇不可求，如同普洱，岁月中沉香，无法追赶，唯有等待。

本书卖点：

　　‧ 此书是作者逾三十年经历的概述，当中谈及作者少年学艺的情况及各种奇遇奇缘，旁及中港台知名茶人茶商，和一些独特沖泡品饮手法及至採制烘焙储存等技术及知识，此中所透露并非现今一般茶人能容易接触到。

　　‧ 坊间品茶方法及标准不太一致，而有些知识或体味则较难言表（或未有清晰讲解）。作者提供了一些具体的操作指引和说明，以及累积三十年经验炼就的独门技术及心得，茶爱好者可作借镜参考。

　　‧ 内容涉及对一种初生产品的营销经验，包括顾客及市场定位、产品及公司定名概念、遇到销售困难及解决方法等等。作者作为香港其中一位最成功的茶商，其经验定能吸引有志于相关行业发展的人士。

著者信息

作者简介

陈国义

　　「八八青」饼创始人，国家「陆羽奖」获得者。1948年生，祖籍潮汕，后定居香港。早年从事石油生意，因崇尚环保转入茶行。1988年在香港开办「茶艺乐园」，并开设了第一家私人普洱茶珍藏馆。他擅长选茶、制茶，还独创了陈氏泡茶方法，在香港、内地培育了为数众多的爱茶人，以及多位茶艺冠军。

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