0失败甜点：大家都喜欢的经典食谱 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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著者

出版者出版社：枫书坊订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：木木咲

出版日期出版日期：2018/11/30

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-25

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图书描述

　　～新手最感谢的全年度点心食谱～
　　非常简单，味道出众！
　　只要看过这些，就再也没有什么可以难倒你！

　　◆◆接受度最高，又超级简单的经典甜点◆◆
　　老老少少都喜欢的【乳酪蛋糕】，
　　无法拒绝入口即化的口感【布丁】，
　　制作方式超简单，味道却不简单的【铜锣烧】！
　　这些都是最熟悉、不退流行的甜点，
　　光是听到名字，就自然眉开眼笑。

　　本书从最经典的乳酪蛋糕和布丁开始，到使用平底锅制作的简单点心，
　　搜集了大家最喜欢的经典甜点！
　　不需要购入特殊的工具和材料，也不需具备甜点师的高超技巧，
　　只要仔细地跟着书上的步骤操作，也能做得很好吃。

　　◆◆使用当季水果制作点心，享用最「对时」的风味◆◆
　　虽然现在随时都能买到各种甜点，
　　但符合季节时令的味道，还是特别让人着迷，
　　书中特别用水果分章，在产季制作出让人眼睛一亮的可口点心。
　　．春季【草莓】：双色巧克力草莓、迷你草莓蛋糕卷、草莓优格慕斯
　　．夏季【芒果】：芒果＆义式牛奶冰淇淋圣代、芒果布丁
　　．秋季【地瓜】：地瓜烧、拔丝地瓜
　　．冬季【苹果】：苹果蛋糕、烤苹果、白酒炖苹果

　　◆◆自制点心的「常备料」，自行变化创意吃法◆◆
　　除了主角甜点，书中还有制作美味「莓果酱」、「炼乳」和「焦糖酱」的小祕诀，
　　将食材的美味保存在果酱之中，搭配吐司、松饼或当作点心内馅都很恰当！
　　自由创作各式享用方法，让生活满载惊喜，
　　如果有亲手制作的甜点，肯定能让气氛变得更欢乐。

　　为珍惜的人制作甜点吧！
　　亲手做的点心，相当于一次送两份礼：
　　一份是制作点心的诚意，一份是点心本身。
　　本书全力支援你，开心做甜点！

本书特色

　　◎挑选大众都喜欢的经典点心，用非常简单的技巧，就能制作出　好看的外型！最适合用于日常，招待贵客。
　　◎专为道具有限的小家庭设立免用烤箱，使用平底锅就能做的点心，趁热品尝最是幸福！
　　◎善用季节水果制作多样甜点，凝结当季美味于甜点中享用，还有专为情人节、圣诞节规划的单元，天天有被甜香味包围的幸福感！

著者信息

作者简介

ORANGE PAGE

　　专门出版烹饪、生活风格类书籍，推广简单而美味的料理方式和食谱，大获读者好评。

译者简介

木木咲

　　从手拿麦克风的导游变身手敲键盘的译者，在两种身分的转换中找到相互提供给彼此的能量。极爱甜点，没有叶佩雯的粉丝专页「木木咲2.0」不断更新中。译有《日本神社解剖图鑑2》。

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图书目录

．PART 1
．最受欢迎的王道食谱
．大家最喜欢的
．经典甜点
．大人小孩都喜欢
．乳酪蛋糕
．难以抗拒的绵密口感
．布丁
．一定要试试看的梦幻食谱
．戚风蛋糕
．令人感动的美丽切面
．蛋糕卷

．PART 2
．让人一眼就爱上的可爱造型！
．节庆甜点
．圣诞节
．利用自制的海绵蛋糕制作　圣诞节蛋糕
．利用市售的年轮蛋糕制作　简易圣诞节树干蛋糕
．情人节
．送礼用的巧克力甜点
．生巧克力
．坚果巧克力饼干
．兰姆葡萄巧克力夹心饼干／果干生巧克力
．棉花糖巧克力／盐味巧克力
．在家轻松享用的巧克力甜点
．巧克力熔岩杯
．水果巧克力冰盒蛋糕

．PART 3
．烘焙点心＋冰凉甜品！
．享受当季的
．水果甜点

．［草莓］
．双色巧克力草莓
．迷你草莓蛋糕卷
．草莓优格慕斯

．［香蕉］
．焦糖香蕉
．香蕉牛奶冰淇淋
．巧克力冰淇淋香蕉圣代

．［芒果］
．芒果＆义式牛奶冰淇淋圣代
．芒果布丁

．［葡萄柚］
．果肉ＱＱ葡萄柚果冻

．［奇异果］
．奇异果格兰尼塔

．［西瓜］
．西瓜＆白玉潘趣酒

．［苹果］
．苹果蛋糕
．烤苹果
．白酒炖苹果

．［地瓜］
．拔丝地瓜
．地瓜烧

．PART 4
．免用烤箱超轻松♪
．用平底锅就能做的
．日常小点心
．被幸福的甜蜜香味团团包围
．法式吐司
．令人感动的现炸美味
．甜甜圈
．多种口感任君挑选
．松饼
．彷彿一口咬下热唿唿的水蒸气
．蒸面包
．超简单！味道却不简单！
．铜锣烧
．制作甜点前的确认作业
．各种工具和模具
．材料清单
．自制「美味沾酱」①
．综合莓果酱
．自制「美味沾酱」②
．炼乳
．自制「美味沾酱」③
．焦糖酱
．［保存版］学会之后就再也不会失败！
．制作甜点的诀窍
．自由创作的视觉系甜点！
．华丽磅蛋糕
．栗子谷麦磅蛋糕
．甜薯磅蛋糕
．无花果＆坚果巧克力磅蛋糕
．焦糖反烤苹果塔风磅蛋糕