减醣小锅料理：太晚吃也不怕胖！简单又快速的每日健康锅 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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具体描述

只要选对食材与调味料，吃锅也能毫无负担。
好处多多的美味减醣小锅食谱！

　　★低醣&低GI
　　★全部都1～2人份
　　★美味又有饱足感

　　【10分钟完成的快煮小锅】
　　美乃滋鲔鱼鸡肉锅、明太子豆腐滑蛋锅等等，
　　到超商或超市买现成食材，下班自己煮也不麻烦！

　　【充满蛋白质的鱼、肉类小锅】
　　猪五花无限锅、鲑鱼锵锵锅、温泉蛋涮牛锅等等，
　　充分摄取身体所需养分，保持身体健康。

　　【身体欠佳时的养生小锅】
　　韩式豆渣锅、鲭鱼番茄洋葱锅、小松菜嫩鸡芝麻锅等等，
　　加入暖身、帮助排毒、富含膳食纤维的食材，慰劳疲惫的身心。

　　【稍微下点工夫的豪华小锅】
　　鲜虾扇贝起司锅、牛腱豆腐锅、简易咸猪肉白菜焖锅等等，
　　料多味美也不怕胖，让肚子跟心灵都超满足！
　
　　本书介绍各种减醣版的一人锅食谱，美味又营养满分。
　　只要有空时先备好料，或是用现成食材，甚至可在10分钟内完成！
　　最重要的是一律选用低醣食材，不怕摄取过多醣类，吃起来真的好放心。
　　下班后，就在家享受健康小锅吧！

本书特色

　　・每篇食谱皆标示醣量，几乎所有的锅醣量都在12g以下
　　・制作简单，就算是料理白痴也零失败
　　・口味多变化，不会吃到怕
　　・自己做沾酱，避开高盐、高醣的陷阱

著者信息

作者简介

Team Low Carb

　　营养管理师团队，致力于研究、设计「低醣也能吃得饱」、「简单又美味」、「能够每天持续」的食谱。

图书目录

2　每晚吃也吃不腻的减醣小锅料理
减醣小锅料理的优点
8 减醣小锅推荐食材
14 制作小锅料理之前

Part 1
用2～3样食材简单做！
10分钟就完成的快煮小锅
16 水煮鲭鱼锅
18 莴苣鸡肉锅
20 盐烤鸡串柚子胡椒锅
22 维也纳香肠高丽菜起司锅
24 干贝味噌锅
26 明太子豆腐滑蛋锅
28 美乃滋鲔鱼鸡肉锅
30 盐腌牛肉莴苣叠煮锅

Part 2
充满蛋白质！
鱼、肉类小锅
36 猪五花无限锅
38 香煎嫩鸡烧酎锅
40 鲑鱼锵锵锅
42 温泉蛋涮牛锅
44 鲜菇葱鲔锅
46 韭菜猪肉锅
48 嫩豆腐担担锅
50 鳕鱼培根番茄锅
52 和风鳕鱼锅
54 鸡猪水炊锅
56 蕈菇海鲜香蒜辣锅
58 高丽菜猪肉咖哩叠煮锅
60 香煎猪五花豆芽菜焖锅
62 牡蛎豆浆味噌锅
64 韩式辣炒鸡泡菜锅
66 时蔬鰤鱼涮涮锅
68 猪肉片干烧锅
70 味噌猪白萝卜焖锅

Part 3
身体欠佳时的
养生小锅
76 油豆腐鸡绞肉锅
78 韩式豆渣锅
80 豆腐涮猪肉水云锅
82 花蛤高丽菜奶油锅
84 鲜虾绞肉香菜锅
86 暖身鸡肉豆腐锅
88 鲭鱼番茄洋葱锅
90 大豆三重奏锅
92 根菜鲜菇味噌锅
94 小松菜嫩鸡芝麻锅
96 牡蛎香蒜奶油干烧锅
98 鸡胸涮涮锅
100 西洋芹涮猪肉起司锅

Part 4
稍微下点工夫的
豪华小锅
106 鸡肉丸蔬食锅
110 鲜虾扇贝起司锅
114 牛腱豆腐锅
118 炸豆腐萝卜泥锅
122 蔘鸡汤风味鸡肉锅
126 简易咸猪肉白菜焖锅
130 白萝卜鰤鱼柚子锅
134 白萝卜猪肉叠煮锅
138 鸭肉梅干锅

Idea
32 用佐料让火锅更美味！吃不腻！
72 推荐沾酱食谱
102 减醣版「收尾料理」
142 早上先备料，煮锅更轻松