中医瘦身七日餐：一周有效消水肿，吃出易瘦体质（二版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　依照本书食谱食用一周后，身体明显变轻盈、
　　水肿状况减轻、排便较顺畅、精神状况也比较好，
　　持续一个月体重明显下降，还能吃出易瘦体质。            
 
　　八位中医师临床治疗时所开发出来的有效食疗配方，是经过无数人亲身证实的七日减重食谱。从了解食物色彩属性对身体的影响，加上控制食物的升糖指数，以及利用不同体质所需的药膳加强疗效，给予每个人最适用的瘦身方。
   
　　★五行+低醣+药膳，针对个别体质三效加强效果好
　　七日餐的制作食谱，是中医师依据第一层五行原理，釐清食材的属性和效用，特别挑选出具有排水、去湿、活血的强效当令瘦身食材入菜。加上第二层严选低升糖指数食材所调配的食谱配方，如：养生番薯糙米饭、柠檬鸡胸肉、香煎低脂牛肉、红萝卜炒蛋、蒜茸绿花椰、鸡肉卷饼……等控制热量摄取的搭配方法，避免吃下容易发胖的食物。再配合第三层针对不同体质加强的药膳来调养，从勾选自己的体质类型来了解肥胖原因，并辅以适合的药膳餐和茶饮，让每餐吃对了，减重才会有效。

　　‧五行---依照个人体质以五行五脏搭配饮食，代谢好
　　现在的饮食及生活习惯很容易造成代谢不平衡，常出现水肿、便秘、精神不佳及睡眠障碍，进而影响到代谢速度。五行的道理在于让我们知道怎么挑选均衡的食物，以改善体质、维持生理平衡，一旦生理代谢平衡，就可以自然的达到瘦身目的。

　　‧低醣--依升醣指数选择食物，稳定血糖，体重快速下降
　　遇到减肥瓶颈、水肿明显、便秘的读者，依照本书食谱食用一週后就能感觉到身体比较轻盈、水肿状况减少、排便较顺畅，精神状况也会比较好。持续食用一个月则体重明显下降。一开始必需要学会属性分类、烹调方式和份量拿捏，之后就可以用同样属性的食材交替换，增加丰富度。

　　‧药膳--依不同体质调配，加强减重的效果，养出易瘦体质
　　依不同体质的常见症状和原因列出适合的茶饮和药膳，效果温和且适合长期饮用，不需担心副作用，且取得容易、价格便宜，在临床上也有不错的效果，每个人都可以得到加强减重的效果。

　　‧也适合健身族群食用，增肌又减指
　　只需要按照计算出所需营养摄取量微调分量，就可以达到增肌、减脂的双重效果，而且男女皆适用。

本书特色

　　＊一周简单料理，食材搭配正确才有效
　　不需太多的技巧，一周只需准备1~2次食物，就可以拥有一周轻松无负担的饮食。

　　＊八位中医师联手针对各种体质设计的瘦身饮食    
　　八位专治肥胖的中、西医师针对临床开立的食疗方，更贴近每个肥胖者体质的需求，减重的方向更明确，效果更明显。

　　＊三效合一瘦身餐，培养易瘦体质
　　五行食材+低醣食材+药膳，三效合一食谱，针对每一种肥胖体质设计更有效。五行食物搭配法，每天都能摄取足够且好的营养；加上低脂低盐的烹调方式，只吃食物的原味；另外一週两次挑选适合自己体质的药膳，培养出易瘦体质。不只减脂，调整分量后也可达到增肌效果，适合想让线条更完美的人。

东方智慧，轻盈蜕变：探索七日高效塑形与体质调理的综合指南（全新修订版） 本书聚焦于基于传统中医理论的七日饮食调理方案，旨在帮助读者在短时间内有效改善体质，消除水肿，并建立易于维持的健康瘦身模式。这不是一本单纯的节食手册，而是一套深入理解自身体质、顺应自然节律的系统性生活指导。 引言：告别无效的节食，拥抱内在的平衡 现代社会，肥胖与水肿困扰着无数人。市场上充斥着各种快速减肥法，它们往往治标不治本，一旦停止，体重便会迅速反弹。本书深刻认识到，真正的健康瘦身，源于身体内部的平衡。 我们借鉴了数千年来流传下来的中医养生精髓，结合现代营养学理念，构建了一个为期七天的全方位调理计划。这七天，是您启动身体“自净”机制的黄金时期。我们将带您深入了解“湿气”、“痰饮”等在中医理论中导致肥胖和水肿的关键因素，并提供针对性的食疗方略。 第一部分：中医体质辨识与水肿的深层根源 要有效瘦身，首先要了解“为什么会胖”。中医认为，体重增加和水肿并非单纯的脂肪堆积，而是身体内部“气、血、津液”运行不畅的结果。 第一章：初识你的身体——中医体质的初步划分 我们提供了一套简明的自我评估工具，帮助读者初步判断自己属于哪一类体质： 1. 湿热质： 易出油、易长痘、身体沉重感明显。 2. 痰湿质： 腹部脂肪堆积，容易疲倦，多汗且黏腻。 3. 气虚质： 容易疲劳，抵抗力较弱，四肢不温。 4. 阴虚质： 容易口干舌燥，体型偏瘦但仍有局部脂肪堆积，夜间盗汗。 了解自己的体质，是制定个性化瘦身方案的第一步。本书将详细讲解不同体质在七日计划中需要侧重的调理方向。 第二章：水肿的真相——“水”是如何成为“肿”的？ 水肿在中医看来是“水湿不化”的体现。我们解析了导致水肿的几个核心脏腑功能失调： 脾的运化功能失职： 脾主运化水湿，脾虚则水湿停滞体内，形成浮肿。 肾的气化失常： 肾主水，肾阳不足则水液代谢缓慢。 肺的布散无力： 肺主通调水道，肺气不畅则水湿停滞于肌表。 本书将重点介绍如何通过饮食来健脾利湿、温肾化饮，从而达到“消水肿”的立竿见影的效果。 第二部分：七日高效调理：从内而外重塑易瘦体质 本部分是本书的核心，提供了详细的七日饮食时间表、食谱及操作指南。此方案旨在通过特定的食物组合，温和地激发身体的代谢能力，排出陈旧湿气，从而实现体重下降和体态的改善。 第三章：七日饮食规划的原则与禁忌 七日计划并非意味着极端的饥饿，而是强调“精准滋养”和“排湿为先”： 1. 去湿为基： 初期集中使用具有利水渗湿功效的食材（如薏米、赤小豆、冬瓜等）。 2. 健脾为辅： 搭配健脾益气的食物，确保水湿排出后，身体机能不会衰弱。 3. 温阳通络： 适当加入温性食材，促进气血循环，改善代谢末梢循环。 严格的禁忌清单： 我们明确指出了七日内需要严格避免的“致湿”食物，包括高糖分加工食品、生冷瓜果、以及某些过度滋腻的肉类。 第四章：每日食谱精讲与操作要点 本书为每一天都设计了详细的早、中、晚三餐食谱，并提供了相应的药膳汤饮指导： 第一、二日：启动排湿日 重点：集中使用薏米、红豆等食材制作代餐饮品，初步排出体内积存的“浊水”。食谱设计以清淡、易消化为主。 第三、四日：健脾固本日 重点：在排湿基础上，增加健脾胃的食物，如山药、小米、莲子等，为身体储备能量。食谱开始引入适量的优质蛋白质。 第五、六日：温和代谢日 重点：适当引入生姜、肉桂等温性食材，激活身体的内在热能，提高基础代谢率。此时，身体的水肿应已明显减轻。 第七日：巩固与过渡日 重点：回归正常饮食的过渡期。食谱设计旨在巩固七日的调理成果，并教导如何将这些健康的饮食习惯融入日常生活中。 第五章：辅助疗法：经络疏通与穴位按摩 饮食是内调的基础，而外力的辅助能事半功倍。本章介绍了几种无需专业工具即可在家操作的辅助方法： 1. 六大消水肿穴位速查： 重点介绍足三里、阴陵泉、三阴交等关键穴位，并指导按摩手法和时长。 2. 温敷与泡脚的智慧： 如何利用热水泡脚来引动下焦气血，排出寒湿。 3. 简易刮痧与揉腹法： 针对腹部湿气堆积（腹胀、腹围大）的读者，提供的温和自我疏通技巧。 第三部分：从七日到长久：构建易瘦的“体质基因” 本书的最终目的，是让读者建立一个不易复胖的体质。我们相信，真正的瘦，是身体处于和谐状态下的自然结果。 第六章：辨证施食——进阶食疗方 当七日计划结束后，读者需要学会根据自身体质的变化，进行微调： 针对虚胖者： 如何在日常饮食中加入黄芪、党参等进行“补气”调理。 针对实胖者： 如何巧妙运用白萝卜、海带等食物，维持身体的“通畅”。 第七章：生活作息与情志调摄 中医强调“动静结合，心身合一”。本章探讨了影响代谢的非饮食因素： 睡眠与湿气： 深入分析晚睡如何损伤肝肾，加重水肿。 情绪与脾胃： 现代人的焦虑和压力如何直接影响脾胃运化功能，造成“思虑伤脾”。我们提供简单的静心练习，帮助读者平复情志，巩固疗效。 总结： 《东方智慧，轻盈蜕变》不仅仅是一本食谱，它是您认识自己身体机制的钥匙。通过这七天的集中调理，您将体会到身体的轻盈、精神的焕发，并掌握一套可持续、个性化的东方养生瘦身哲学。您的易瘦体质，从今天开始被重新塑造。

作者简介    

吴宏干

　　*现任:
　　宜陞中医诊所院长
　　中国医药大学兼任教授
　　阳明大学兼任教授
　　台北医学大学兼任教授
　　慈济大学兼任教授

　　*经历:
　　高雄医学大学附设医院主任
　　中医师公会全国联合会顾问
　　中国医药大学中医系研究所博士

何姿萱

　　传爱中医诊所院长
　　美恩中医诊所医师
　　中国医药大学附设医院中医部医师
　　中华针灸医学会针灸专科医师

孙于盛

　　中国医药大学附设医院中医部医师
　　元春堂中医诊所医师

张致浩

　　中国医药大学附设医院中医部医师
　　大爱中医诊所医师

简伟翰

　　嘉义基督教医院医师

林美辰

　　中国医药大学附设医院中医部医师
　　中国医药大学附设医院西医部医师

吴庭蓁

　　中国医药大学附设医院西医部医师
　　中国医药大学附设医院中医部医师

林婕安

　　林口长庚纪念医院西医部医师
　　林口长庚纪念医院中医部医师

第一章了解脂肪的好坏
脂肪的功用
脂肪的代谢
饮食的调节
肥胖对成人的影响
肥胖对青春期的影响
肥胖对妇女的影响
肥胖对老年人的影响

第二章聪明减肥法 BMI&BMR
身体质量指数（BMI）＆基础代谢率（BMR）
身体质量指数（BMI）计算法
基础代谢率（BMR）计算法
【减重阶段】的基础代谢率（BMR）和营养
【体重控制阶段】的基础代谢率（BMR）和营养
【增肌阶段】的基础代谢率（BMR）和营养
营养摄取的计算方法
减重心诀   

第三章食材选择两大重点
重点一：升糖指数与减重
各种蔬果、食物的升糖指数
重点二：五行食材与减重
|五行食材分类

第四章七日减肥食谱
食谱前热身准备
自制香料油
七日食谱列表
￭星期一＆星期四菜单
五行卷饼
高纤苹果饭
清蒸绿花椰
柠檬鸡胸肉
香煎低脂牛肉
清烫菠菜
炒香菇
￭星期二＆星期五菜单（搭配体质药膳）
两两炒蛋
藜麦饭
清蒸鲈鱼
香甜红萝卜
清烫黒木耳
￭星期三＆星期六菜单
原味玉米片&无糖豆浆
香料四季豆
红萝卜炒香菇
￭星期日菜单
|点心及水果的准备
￭替代变化食谱
․早餐类
鸡肉卷饼
水果优格三明治
․饭类
养生番薯糙米饭
红豆黄瓜糙米饭
․蛋白质类
蒜香鸡肉
香煎鳕鱼
虾拌绿花椰
․蔬菜类
小白菜炒香菇
清炒红凤菜
红萝卜炒蛋
蒜茸绿花椰
洋葱炒蛋
红黑炒芦笋
木耳炒牛蒡
․汤品类
五行瘦身汤

第五章五行轻饮
￭木行轻饮：奇异果+青苹果+凤梨+薄荷
￭火行轻饮：苹果+覆盆莓+玫瑰花
￭土行轻饮：凤梨+芒果+薄荷
￭金行轻饮：白萝卜+生姜
￭水行轻饮：蓝莓+覆盆莓+肉桂

第六章加强版- -五种肥胖体质药膳&茶饮
先了解自己属于哪一种肥胖体质
根据不同的肥胖分类，挑选药膳及茶饮
￭脾虚痰湿型
․适合的茶饮：玉米须茶、健脾茶、消脂茶
․适合的药膳：陈朮烧牛肉、耆风鳕鱼、参耆冬瓜鸡汤
￭胃热湿阻型
․适合的茶饮：决明首乌茶、清热消脂茶、洛神花茶
․适合的药膳：绿豆汤、凉拌海带丝
￭肝郁气滞血瘀型
․适合的茶饮：益母草茶、钩藤茶、玫瑰花茶
․适合的药膳：参杞鸡汤、秋葵沙拉
￭脾肾(阳)两虚型
․适合的茶饮：肉桂黑糖茶、五味子茶
․适合的药膳：麻辣炒羊肉、四神汤、药炖排骨
￭(肝)(肾)阴虚内热型
․适合的茶饮：杞菊地黄茶、首乌参杞茶
․适合的药膳：杜仲冬粉、枸杞拌豆腐、百合枸杞炒鸡柳、紫菜补血汤

第七章  减肥时遇见这些状况怎么办？
<附录>每周採买计画
 

作者序

　　依据卫生福利部2014年调查，我国男性每2人就有1人为过重或肥胖，女性每3人就有1人为过重或肥胖，儿童及青少年每4人就有1人为过重或肥胖。
    
　　肥胖不但不美观，影响自尊心，甚而影响工作和社交。另外对个人健康的影响更大，除了会造成身体机能衰退，还会导致高血压、糖尿病、高尿酸痛风、代谢症候群、血脂异常、冠状动脉心脏病、子宫内膜癌、乳癌、大肠癌等疾病。据调查国人十大死因中，就有8项死因和肥胖有关。
    
　　多年来，除了门诊帮病人瘦身外，也教导很多中、西医师，以开药、针灸、埋线帮病人瘦身。深深觉得除了医师处方外，居家卫教中的饮食和运动，更是瘦身者成功的重要环节，也是让他们达到漂亮曲线的重要因素。运动方面，如果瘦身者可以配合，通常比较不会受到环境和时间的限制。饮食方面，因为社会型态大多为外食族，通常为了瘦身反而造成营养不均衡而失去健康，或是因为过于枯燥乏味而无法持续饮食控制。
    
　　因此，个人特别总结多位医师的临床经验和自身的瘦身经验，除了教导大家正确的瘦身方法外，并设计一套五行减重餐。除了主要减重之外，兼顾色、香、味，和变化性。让减重食谱有趣之外，并同时兼顾均衡营养保持健康，补充蛋白质维持肌肉线条。    
   
　　书中更介绍许多药膳茶饮，可以让大家在茶饮时间，轻松愉快的聊天中兼顾瘦身减重，期待让所有看过此书的人都可以在家快乐瘦身，健康减重。瘦身之外，身、心、灵都得到完整疗癒。
 

评分☆☆☆☆☆

这本《中医瘦身七日餐：一周有效消水肿，吃出易瘦体质（二版）》在我家中占据了一个显眼的位置，并非因为我真的严格按照它的食谱执行了所谓的“七日餐”，而是它在某种程度上，点燃了我对中医食疗改善身体状态的兴趣。读这本书，就像是在翻阅一本生活指南，里面关于“水肿”的论述，以及中医如何看待身体的湿气、痰湿这些概念，都给我一种豁然开朗的感觉。我以前总觉得发胖就是管不住嘴迈不开腿，但这本书让我开始思考，身体内部的失衡，比如脾虚、肾虚，才是导致水肿和易胖体质的根本原因。虽然我暂时没法做到完全戒断外卖、精加工食品，但每次看到书中那些清淡、易获取的食材组合，都会觉得有一种“健康”的可能性在召唤。我特别喜欢书中对不同体质的分析，虽然我无法准确判断自己是哪一种，但至少让我意识到，别人的减肥方法不一定适合我，需要根据自己的身体状况来调整。书中的插图也很有意思，那些关于食物属性的图解，虽然看不懂那些复杂的符号，但直观的颜色和形状，似乎也传递着一种能量。总而言之，这本书对我来说，更像是一种对健康生活方式的启蒙，一种重新审视自己身体与食物关系的契机，而非一个严格的减肥计划。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我买这本书很大程度上是被“七日餐”这个标题吸引的，我一直渴望能有一种快速见效的方法来改善我的身材。然而，真正翻开这本书后，我发现它所提供的远比我想象的要深刻得多。它不仅仅是一份食谱，更是一种对中医饮食哲学的普及。书中花了很多篇幅解释“易瘦体质”是如何形成的，以及中医是如何看待“痰湿”、“气虚”等体质问题的。我尤其对那些关于“脾胃”在身体代谢中的重要性的论述印象深刻，这让我开始反思自己平时的一些不良饮食习惯，比如暴饮暴食、熬夜吃宵夜等等，原来都在悄悄地伤害着我的脾胃功能。虽然我还没有完全按照书中的“七日餐”来严格执行，但通过阅读，我已经开始有意识地调整自己的饮食结构，比如减少生冷食物的摄入，多选择一些健脾益气的食材。我发现，即使只是做一些小的改变，比如午餐多吃点蒸菜、晚餐少点重口味，身体好像也真的在发生一些微妙的变化。这本书更像是一本“觉醒之书”，让我开始关注身体内部的运作，而非仅仅停留在表面的体重数字。

评分☆☆☆☆☆

当我第一次看到《中医瘦身七日餐：一周有效消水肿，吃出易瘦体质（二版）》这本书的时候，我脑海里闪过的第一个念头就是“这下我可找到救星了！”。我长期以来深受水肿的困扰，尤其是小腿和脚踝，总感觉身体里塞满了“不该有的东西”，怎么减都减不下去。而这本书恰好就直击了我的痛点，它不仅提出了“一周有效消水肿”的承诺，更重要的是，它从中医的角度解释了为什么我们会水肿，以及如何通过饮食来“吃”出易瘦体质。我特别欣赏书中那些细致的分析，比如针对不同类型的“湿气”，提出了不同的应对策略，让我觉得自己不再是盲目地尝试，而是有理有据地去调整。虽然我还没有完全照搬书中的七日食谱，但我在日常饮食中已经开始尝试书中推荐的一些食材和烹饪方法。比如，我发现用山药和莲子一起煮粥，不仅味道清淡可口，而且喝了之后感觉身体没有那么沉重了。这本书带给我的，是一种更温和、更根本的改变思路，它让我明白，健康瘦身并非一日之功，而是需要调理体质，让身体从内而外地焕发活力。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我更多的是把它当作一本关于“养生”的读物来对待，而非一本严格的“减肥食谱”。当然，它的标题确实很吸引人，尤其是“一周有效消水肿”这个说法，对于像我这样容易水肿体质的人来说，简直是雪中送炭。然而，当我深入阅读后，我发现书中更侧重于中医的养生智慧，它不仅仅告诉你吃什么、不吃什么，更重要的是解释了“为什么”要这么吃。书中对于“脾胃”在身体健康中的核心地位的强调，让我对饮食有了更深层次的理解。我以前总是觉得，只要少吃高热量的食物就能瘦，但这本书让我意识到，身体的代谢能力、水分的运化能力，都与脏腑功能息息相关。我虽然没有完全按照书中的七日餐去执行，但我尝试了一些书中推荐的食谱，比如用黑豆和红枣煮水，我发现喝完之后，身体确实感觉更轻盈了，那种沉重感似乎减轻了不少。这本书给我带来的，是一种对身体的尊重和对中医饮食文化的初步认识，它鼓励我以一种更健康、更长远的方式来对待自己的身体。

评分☆☆☆☆☆

我真心觉得，这本书的作者在“吃”这件事情上，真的很有自己的独到之处。虽然我还没有完全照搬书里的七日食谱，但光是读内容，就觉得受益匪浅。特别是关于“消水肿”的部分，我一直以来都饱受这个问题的困扰，早上起来脸总是肿肿的，晚上脚也容易浮肿。这本书让我明白，很多时候这种水肿并非是简单的喝水太多，而是身体内部湿气太重，脾胃功能不足以运化。书中提到的那些食材，比如薏米、赤小豆、冬瓜等等，我以前也知道它们有利尿消肿的作用，但这本书把它系统化了，并且还给出了具体的搭配建议，以及在一周内如何循序渐进地进行调整。我尝试过其中一个食谱，用薏米和红豆煮粥，虽然味道不算惊艳，但连吃三天后，我确实感觉到了小腿的紧实感，浮肿确实减轻了不少。这种“润物细无声”的改变，比那些速效减肥药来得更让人安心。而且，书中并没有强调极端的节食，而是强调如何通过合理的饮食来改善体质，让身体自己“瘦”下来，这种理念非常契合我所追求的健康生活方式。