日本常备菜教主「创新自制调理包！」随时轻松煮的冷冻保存法，１０３道没有压力从容上菜！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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日本常备菜教主最新着作，单月点阅破240万，累积销售破30万本！
　　不是一般的常备菜，比常备菜更方便的「创新自制调理包！」
　　週末一次处理好，週间无需动菜刀。随时都能快速上菜好安心！
　　「有效保存」＋「简化制作手续」，心情更从容！

　　★「创新自制调理包！」的五大特色 ★
　　自制食材调理包
　　肉或海鲜、蔬菜个别冷冻！组合多变，迅速上桌！

　　自制调理包菜单
　　运用「创新自制调理包！」兼顾营养均衡！

　　切好的蔬菜食材调理包

　　半调理蔬菜食材包
　　共13种各色蔬菜组合，无限量的变化，不再担心蔬菜摄取不足！

　　自制冷冻食品
　　仅需加热！便当菜、每日菜色大满足

　　多种加热法，不佔用瓦斯炉
　　採用多种加热的方式，炒／烤／微波／煮／炸，可同时进行，热腾腾享用！

　　冷冻食材调理包的强大优点！
　　灵感来自在美国或者日本，都非常流行的「宅配食材包」（处理至只需要下锅状态的宅配食材）所发想的「创新自制调理包」。「有效保存」＋「简化制作手续」，心情更从容！

　　１．週末一次统统处理好，週间无需动菜刀！
　　週末或是有空的时候，趁着肉类、海鲜特价，可以多买一些，一次处理成「创新自制调理包」，之后不用再耗费时间处理食材，连砧板、菜刀都不需要，只要取出直接冷冻下锅，已经调好味道，只要加热就能快速端出美味的料理。

　　２．肉类与蔬菜各别保存，留住蔬菜的颜色与口感
　　肉类与海鲜等主要的食材与蔬菜分开保存，将调味料加入肉类或鱼肉中调味，蔬菜直接冷冻，所以不论是颜色或者口感都能保持在最佳状态。食材调理包以一组为单位，将准备好的肉品与蔬菜用长尾夹夹好保存，这样在冷冻库中就不会找不到东西，可以迅速取出马上调理。

　　３．不用再放任何调味料，直接完成一道主菜！
　　保存时肉品海鲜都以较浓郁的调味处理，所以最后再加入蔬菜，味道就会刚刚好。在烹煮时完全不需要再添加任何调味料，只要炒一炒、煮一煮或启动微波加热，就可以完成一道菜。

　　４．除了柔软的食材之外、就连不容易入味大块的肉类与根茎蔬菜，也都能充分入味！
　　如果不长时间炖煮就不容易入味、厚度较厚的肉类…，最推荐调味之后再冷冻。透过调味料与冷冻的手续，可以破坏细胞，使其容易入味。根菜类的细胞也会被破坏，所以可以缩短加热时间！是非常适合冷冻的食材。

　　有了这个方法，日常的厨事有了根本的改变。解冻也不花功夫，食材下锅，不仅不需要动用菜刀、砧板，连调味料都省了。只要拿出平底锅，将食材调理包里的材料在冷冻的状态下直接下锅而已。正是因为这样，多出了很多时间。本书中提出了许多肉类与蔬菜的组合，一整个礼拜都以食材调理包进行烹调，不仅下厨轻松，也吃的营养均衡。能够为忙碌的各位的饮食生活，提供便利与余裕！

 

好的，以下是根据您的要求撰写的图书简介，内容聚焦于一本关于高效备餐、日常烹饪技巧和家庭饮食规划的书籍，完全不涉及“日本常備菜教主”或“冷凍保存法”等主题。 --- 书名： 《日常餐桌的智慧：從零開始打造高效烹飪系統》 作者： [此处可虚拟一位作者名，例如：林佳薇] 出版社： [此处可虚拟一家出版社名，例如：悅品文化] 开启您的家庭烹饪革命：告别手忙脚乱，迎接从容不迫的餐桌时光 在这个快节奏的时代，如何平衡工作、生活与营养均衡的三餐，是每个家庭面临的共同挑战。许多人渴望在家享受新鲜、美味的食物，却常常被“没时间准备”、“不知道该做什么”、“食材总是在冰箱里过期”等问题困扰。 《日常餐桌的智慧：從零開始打造高效烹飪系統》并非一本教您如何大量预制冷冻包的书籍，它是一部专为现代都市人设计的、关于“时间管理”与“厨房效率”的实用指南。本书的核心理念是：通过建立一套可持续、灵活且符合家庭实际需求的日常烹饪系统，让您在有限的时间内，烹饪出无限变化的美味佳肴。 本书共分为四大核心板块，旨在系统性地重塑您的厨房流程，从源头解决“忙碌”带来的烹饪障碍。 --- 第一部：厨房的蓝图——构建您的个人化高效系统 本部分着重于观念的转变和基础系统的搭建。我们不追求“一劳永逸”的批量预制，而是强调“弹性规划”和“快速响应”。 1. 认识您的“烹饪时区”： 探讨如何根据家庭成员的作息、用餐习惯和口味偏好，精确划分出“备餐时间”、“烹饪时间”和“弹性调整时间”。我们将教授如何利用碎片时间（如等待水开的五分钟、午休间隙）进行微型准备工作。 2. 基础食材的“半成品化”处理（非冷冻）： 区别于深度冷冻，本章介绍如何通过简单的浸泡、焯水、分切和短期保鲜技术（如油封、真空保鲜盒的应用），将每周采购的食材处理至“即刻可用”的状态。例如：如何高效处理一周所需的绿叶蔬菜、如何将肉类按“一餐份量”提前分装，并利用冷藏室的特定区域进行妥善存放。 3. 厨房的“工具箱”优化： 审视您的厨房设备，重点介绍那些能真正节省时间的工具，而非仅仅追求数量。从多功能料理锅的精妙运用，到高效率刀具的选择与保养，确保您的工具是提升效率的助推器，而非累赘。 --- 第二部：灵活应变的食材管理与采购策略 高效烹饪始于明智的采购。本章将指导读者如何避免因食材囤积或遗忘而造成的浪费，实现“物尽其用”。 1. 采购的“最小可行性”原则： 学习如何根据未来三到五天的菜单进行精准采购，避免盲目跟风大宗购买。介绍“边角料利用清单”，确保从蔬菜根部到肉类边角的每一个部分都能找到其价值所在。 2. 季节性与地域性的风味搭配： 深入探讨如何根据当季食材的自然风味，进行最省力也最美味的组合。了解不同季节蔬菜的特性，选择最适合它们的烹饪手法（如清炒、快炖、凉拌），从而缩短烹饪时间。 3. “冰箱巡查日”机制： 建立定期的冰箱检查流程，将临期食材作为下一餐的主角，而非配角。提供“清冰箱挑战食谱”，让您在不需额外采购的情况下，组合出令人惊喜的晚餐。 --- 第三部：十分钟主菜与半小时全餐的魔法 本书的核心竞争力在于提供大量可以在极短时间内完成，但口感和营养绝不打折的食谱。这些食谱侧重于“组合”而非“从零开始制作酱料或高难度步骤”。 1. 酱汁的“万用基底”与快速变化： 介绍五种可以提前制作并储存在冰箱（短期）的万用酱汁基底（如：基础油醋汁、浓缩高汤、香草奶油酱）。重点教授如何仅通过添加一到两种新鲜香料或调味料，将同一基底快速转化为中式、西式或东南亚风味的灵魂酱汁。 2. 复合式烹饪技巧——“一锅到底”的艺术： 专注于利用压力锅、电蒸锅或深平底锅，实现主食、蛋白质和蔬菜同时完成的烹饪法。例如：如何利用蒸汽的余热同时蒸煮鱼肉和配菜；如何设计洋葱、蒜头、姜末的“风味梯度”，让基础爆香成为整道菜的基石。 3. 营养均衡的快速配对表： 提供一张直观的“蛋白质 + 碳水 + 蔬菜”快速配对图表。帮助读者在没有完整食谱的情况下，也能根据冰箱现有材料，迅速组合出营养结构完整的餐点，避免“每天都在吃炒饭”的单调循环。 --- 第四部：家庭用餐的灵活应变与压力释放 烹饪不应是压力源。本章聚焦于如何保持系统运行的同时，应对突发状况和偶尔的“偷懒”需求。 1. 应对“临时加班”的晚餐B计划： 当所有计划被打乱时，如何快速从储备中拉出食材，组装出一顿像样的晚餐。介绍“高级速食”的概念，例如：如何用即食罐头制作有层次感的汤品，或利用高质量干货提升快手面食的风味。 2. 提升用餐氛围的“轻装饰”技巧： 不必花费大把时间，通过简单的餐垫、新鲜的柠檬片、几枝香草，就能让“快速组合”的晚餐看起来像精心准备了一样。这是提升家庭幸福感，减轻心理压力的重要一环。 3. 维持系统的“复盘与调整”： 学习如何记录一周的烹饪效率和家庭反馈，找到系统中的薄弱环节，并进行微调。系统是为人服务的，而非人被系统束缚。 --- 《日常餐桌的智慧》 承诺给您的不是一堆堆冰冷的预制菜，而是一套可以伴随您一生、灵活应对各种生活场景的厨房操作系统。它将帮助您重拾对日常烹饪的掌控感，让“回家吃饭”真正成为一种享受，而非另一项必须完成的待办事项。

作者简介

日本常备菜教主－松本有美（YU妈妈）

　　1978年兵库县出生，现居兵库县。料理研究家，面包知识检定合格。与丈夫、长男（16岁）、次男（11岁）三男（岁）3人与双亲共计7人一同生活。2013年起开始经营人气部落格，单月点击数突破240万。目前以电视媒体、杂志，广告等为活动中心。

　　参加于2018年1月播放的『珍种目No.1は谁だ!? ピラミッド・ダービー』TBS系电视台中「料理王」对决，打败米其林主厨获得优胜。2018年2月播放的『きょうの料理』（NHK电视台）初次演出。以自身提案的『魔法面包』获选『レシピブログ2018年上半年度トレンド料理ワード大赏』。着有『无敌美味的省时冷冻常备菜１６９道』（出版菊文化）、『无敌美味的简单节约常备菜１４０道』（出版菊文化）等着作。

 

002 INTRODUCTION
004冷冻食材调理包的强大优点！

Chapter. 01    
冷冻・自制食材调理包

012冷冻食材调理包制作重点
014冷冻食材调理包的调理诀窍

鸡肉
016鸡腿肉×高丽菜〔胡麻味噌〕
胡麻香炒高丽菜鸡
017鸡胸肉×高丽菜〔韩式辣味噌美乃滋风味〕
韩式辣味噌美乃滋烤鸡肉
018鸡胸肉×番茄・洋葱〔蒜味高汤粉风味〕
鸡肉清汤
019鸡胸肉×番茄・洋葱〔蜂蜜芥末风味〕
蜂蜜芥末鸡
020鸡腿肉×青椒・大葱・胡萝卜〔甘醋风味〕
糖醋鸡肉
021鸡腿肉×青椒・大葱・胡萝卜〔蚝油风味〕
蚝油炒鸡肉蔬菜
022鸡腿肉×红色彩椒・绿花椰菜・洋葱〔精力照烧风味〕
精力照烧鸡
023鸡胸肉×白萝卜・水菜〔柚子胡椒风味〕
柚子胡椒煮鸡
024鸡腿肉×酪梨〔酱油美乃滋风味〕
酪梨酱油美乃滋鸡排
025鸡腿肉×南瓜〔烤肉酱风味〕
烤肉酱烧南瓜鸡

绞肉
026猪牛混合绞肉×茄子（生姜酱油风味）
生姜酱油绞肉排
027猪牛混合绞肉×茄子（麻婆风味）
麻婆茄子
028猪绞肉×绿花椰菜・胡萝卜（辣味噌风味）
辣味噌蔬菜绞肉排
029猪绞肉×绿花椰菜・胡萝卜（青紫苏柑橘醋风味）
清爽的青紫苏炒绞肉
030鸡绞肉×鸿禧菇・韭菜（辣味风茄酱风味）
辣味番茄酱炒绞肉
031鸡绞肉×鸿禧菇・韭菜（鱼露风味）
异国风绞肉汤
032牛绞肉×青江菜・黄色彩椒（咖哩伍斯特风味）
咖哩伍斯特风味炒绞肉与蔬菜
033猪绞肉×白萝卜・豆苗（鸡高汤风味）
清爽鸡高汤风味炒蔬菜与绞肉

猪肉
034猪肉片×洋葱・韭菜（盐葱风味）
盐葱风味拌炒猪肉与韭菜
035猪肉片×洋葱・韭菜（韩国泡菜风味）
微波泡菜猪
036猪肉片×芦笋（盐味柠檬风味）
盐味柠檬煎猪肉
037猪肉片×芦笋（黑胡椒起司粉风味）
起司粉烤芦笋猪
038薄切猪五花肉片×莲藕・南瓜（蜂蜜味噌风味）
炖煮猪肉炒松软根菜
039薄切猪五花肉片×莲藕・南瓜（奶油酱油风味）
奶油酱油风炒根菜猪肉
040薄切猪五花肉片×四季豆・冷冻薯条（橘子果酱酱油风味）
橘子酱煎猪肉
041薄切猪五花肉片×绿花椰菜・南瓜（aurore奥罗拉酱风味）
奥罗拉酱炒蔬菜猪肉片
042薄切猪五花肉片×秋葵・白萝卜（照烧美乃滋风味）
照烧美乃滋猪五花
043薄切猪五花肉片×蒜苔・洋葱（韩式甜味噌）
韩式烧肉

牛肉
044牛肉片×舞菇・牛蒡（柴鱼和风酱油风味）
和风柴鱼酱油煮牛肉
045牛肉片×舞菇・牛蒡（奶油咖哩风味）
舞菇煮奶油咖哩牛肉
046牛肉片×芜菁（山葵盐味）
山葵炒盐味芜菁牛肉片
047牛肉片×杏鲍菇（蜜汁照烧风味）
蜜汁照烧杏鲍菇炒牛肉

海鲜
048鲑鱼×洋葱・鸿禧菇・金针菇（奶油味噌风味）
鲑鱼奶油味噌烧
049鲑鱼×洋葱・鸿禧菇・金针菇（柠檬优格风味）
鲑鱼柠檬优格烧
050鳕鱼×蒜苔・红色彩椒（蒜香辣椒风味）
蒜香辣椒风味烤鳕鱼
051鳕鱼×蒜苔・红色彩椒（酱油洋葱泥风味）
洋葱泥蒸鳕鱼
052乌贼×大葱・玉米〔蒜味〕
洋葱泥蒸鳕鱼
053虾子×绿花椰菜・红色彩椒〔香草味〕
香草虾
054海瓜子×青江菜〔盐昆布胡麻油风味〕
盐味昆布海瓜子炒青江菜
055帆立贝×胡萝卜・金针菇〔甜辣酱油风味〕
甜辣酱油煮帆立贝

Chapter 02     
YU妈妈家的
冷冻自制食材调理包菜单

食材调理包 .01
058
美乃滋豆瓣酱风味鸡肉
炒蛋
什锦中式辛香蔬菜组合
059
油豆腐小松菜中式高汤组合
菇类＋番茄组合
芒果＋香蕉组合
060份量满满！中式餐桌
蛋炒美乃滋鸡肉
中华风味油豆腐炒小松菜
中华风味蕈菇番茄汤
冷冻芒果香蕉优格
062让人食慾大增的面食菜色
中华风蛋炒美乃滋鸡肉冷面
姜味蕈菇番茄
迷你芒果与香蕉圣代

食材调理包 .02
064盐味香葱鲭鱼
炸猪排
烫蔬菜组合
065汤品组合
豆腐白玉丸子
066营养满点！和风菜色
盐味香葱鲭鱼饭
高汤萝卜泥炸猪排
中华风菠菜拌胡萝卜
黄豆粉佐红豆白玉丸子
068大受小朋友欢迎的西式菜色
多蜜猪排饭
菠菜与胡萝卜的法式沙拉
彩椒培根汤
豆腐白玉丸子水果宾治

Chapter. 03    
冷冻˙切好的蔬菜食材调理包

072炒蔬菜组合
073Arrange1    鲜蔬炒油豆腐
Arrange2    微波蒸盐渍鲭鱼与蔬菜
074拿坡里义大利面组合
075 Arrange1    拿波里义大利面
Arrange2    培根烘蛋
076八宝菜组合
077 Arrange1    炒八宝菜
Arrange2    蔬菜蛋芡淋炸鸡
078温蔬菜组合
079 Arrange1    橄榄油烤热狗蔬菜
Arrange2    南瓜热狗奶油煮
080和风蕈菇组合
081 Arrange1    和风蕈菇义大利面
Arrange2    健康蕈菇烧肉
082五目蔬菜组合
083    Arrange1    五目炊饭
Arrange2吾家料多多蛋花味噌汤
084香味蔬菜组合
085 Arrange1    香味蔬菜蒸高野豆腐
Arrange2    香味蔬菜高野豆腐汤佐日式素面
086义式蔬菜组合
087 Arrange1    义式油醋鲑鱼
Arrange2    奶油起司义式蔬菜汤

Chapter.04    
冷冻・半调理蔬菜食材包

090炸蔬菜组合
091    Arrange1    炸蔬菜佐梅子柴鱼片
Arrange2    高汤浸竹轮、茄子与狮子唐椒
092胡麻油鸡汤风味高丽菜
093Arrange1    凉拌鲔鱼高丽菜
Arrange2    中华风高丽菜拌鳕鱼子
094炒白萝卜
095 Arrange1    盐味魩仔鱼炒白萝卜
Arrange2    白萝卜煮猪五花肉片
096盐揉蔬菜
097 Arrange1    优格与生火腿蔬菜沙拉（coleslaw）
Arrange2蔬菜散寿司
098高汤薯泥
099    Arrange1 咖哩薯泥

Chapter 05
YU 妈妈家的自制冷冻食品

102自制冷冻食品的操作重点

只需平底锅即可！
104油豆腐肉卷
105青紫苏豆腐丸子
106拳头汉堡
107白萝卜起司肉卷

只需使用烤箱！
108鸡肉卷
109盐味叉烧
110不用模子的培根肉馅卷

仅需使用小烤箱！
111焗烤虾仁
起司肉酱焗饭

仅需油炸调理！
113中式春卷
114弹牙炸虾排
115万能肉丸子
116酱油味炸鸡

仅需微波调理！
117蔬菜烘蛋
118味噌鲭鱼
119和风白萝卜泥蒸鸡
120纸包鱼
121热马铃薯沙拉
122猪肉蛋卷
123番茄酱猪肉
124豆腐蟹味烧卖
125胡麻酱油姜汁蒸涮猪肉与温蔬菜

126 食材INDEX


 

评分☆☆☆☆☆

我一直对“断舍离”的生活理念很推崇，觉得生活就应该尽量简化，才能把更多的时间和精力投入到更有价值的事情上。而“吃饭”这件事，在我看来，常常是耗时耗力的环节，尤其是下班后，只想尽快休息，但又不想将就。所以，当我在书架上看到这本《日本常备菜教主「创新自制调理包！」随时轻松煮的冷冻保存法，１０３道没有压力从容上菜！》，我的目光立刻就被吸引住了。这本书的理念非常契合我的生活追求——效率与品质并存。特别是“创新自制调理包”和“冷冻保存法”，这简直是为我量身定做的解决方案。我之前也尝试过一些冷冻食品，但总觉得口感和新鲜度不如现做的。这本书提供的自制调理包，让我可以完全掌控食材的品质和烹饪过程，既健康又美味。而且，通过科学的冷冻保存，可以最大程度地锁住食物的风味，让我随时都能享受到热腾腾的家常菜。103道菜的数量，这意味着我可以在相当长一段时间内，每天都能体验到不同的味蕾惊喜，而“没有压力从容上菜”更是让我看到了未来的轻松生活。这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一种生活方式的引领，让我能够将“高效”与“美味”完美结合，让我的生活品质得到进一步的提升。

评分☆☆☆☆☆

这本书的到来，简直是我这个“厨房苦手”的救世主！我一直以来都对烹饪这件事心有余悸，总觉得太复杂，太耗时，每次下厨都像是一场“战役”，最后的结果往往是疲惫不堪，也未必能做出满意的味道。所以，我长期以来都依赖外卖和速食，但内心深处，我还是渴望能够吃到健康、美味的家常菜。这本书的标题就深深地打动了我，“日本常备菜教主”这几个字，自带一种权威感和专业性，让人觉得跟着学一定能有所收获。而“创新自制调理包”和“冷冻保存法”更是给我带来了希望，我之前从来没有想过，原来可以自己制作调理包，并且通过冷冻的方式长期保存。这简直是为我这样的“零基础”人士量身定做的解决方案！我可以在周末花一点时间，把一周的菜都准备好，然后平时回家，只需要简单加热，就能享受到热腾腾的美味，而且还是自己亲手制作的，健康又有成就感。103道菜的选择，让我对未来的餐桌充满了期待，再也不用每天为“吃什么”而烦恼。这本书真的不仅仅是一本食谱，它更像是一种生活智慧的分享，让我能够轻松地在忙碌的生活中，也能享受到烹饪的乐趣，并且吃到健康美味的食物。

评分☆☆☆☆☆

我一直都认为，“吃”是生活中非常重要的一部分，它不仅仅是满足生理需求，更是对生活品质的一种追求。然而，在快节奏的现代生活中，想要兼顾美味与便捷，往往是一件颇具挑战的事情。所以，当我在书架上发现这本《日本常备菜教主「创新自制调理包！」随时轻松煮的冷冻保存法，１０３道没有压力从容上菜！》时，我的内心涌现出一种莫名的激动。这本书的标题就已经极具吸引力，它精准地抓住了我这样的读者的痛点，并且给出了一个令人眼前一亮的解决方案——“创新自制调理包”和“冷冻保存法”。我之前从未想过，原来自己可以在家制作调理包，并且通过科学的冷冻技术，让食物的风味和营养得以完美保存。这让我感到非常安心，因为我可以完全掌控食材的选择和烹饪的过程，不用担心任何添加剂的问题。103道菜的数量，更是让我对未来的餐桌充满了期待，我可以每天都品尝到不同的日式美味，而且每一道菜都承诺“没有压力从容上菜”，这让我相信，即使是烹饪新手，也能轻松驾驭。这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一种生活态度的传递，让我能够在忙碌的生活中，也能从容地享受美食，提升生活品质。

评分☆☆☆☆☆

我一直对日式料理情有独钟，尤其是那种精致又充满生活气息的家常菜。所以当我在书店看到这本《日本常备菜教主「创新自制调理包！」随时轻松煮的冷冻保存法，１０３道没有压力从容上菜！》时，眼睛立刻就亮了。这本书的封面设计就很有日式风格，简洁、干净，而且图片看起来就非常诱人。书名也相当直接，点明了核心内容——自制调理包和冷冻保存，这正是现代都市人追求高效便捷生活方式的最佳体现。我平时工作很忙，下班后只想立刻瘫在沙发上，但又不想亏待自己的胃。外卖吃多了觉得不健康，自己做又觉得耗时耗力。这本书提供的解决方案简直是完美契合我的需求。特别是“创新自制调理包”这个概念，我之前只知道有市售的调理包，自己从来没想过可以自己在家制作，并且还能冷冻保存，这简直是开启了新世界的大门！想象一下，可以在周末提前准备好一周甚至更长时间的料理包，工作日只需要从冰箱里拿出一份，简单的加热，就能享受到媲美餐厅的美味，而且还是自己亲手制作的，健康又安心，这简直太有成就感了！103道菜的数量也让我觉得物超所值，这意味着我有足够多的选择，可以每天不重样地品尝到各种不同的日式风味，而且这些菜肴都强调“没有压力从容上菜”，这对于我这种厨房新手来说，简直是福音。这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一种生活方式的指导，教会我如何在忙碌的生活中，依然能够享受美食，并且保持健康。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，简直是我的救星！之前总是觉得下班回家再弄一顿饭简直是一种煎熬，尤其是看着冰箱里那些零零散散的食材，脑子里一片空白，最后总是随便凑合一顿，吃得也不开心。这本书简直就像一股清流，把“下厨”这件曾经让我头疼的事情，变成了一种期待。我尤其喜欢它“创新自制调理包”的理念，这完全击中了我的痛点。我一直觉得买市面上那些调理包，总觉得有各种添加剂，而且口味也千篇一律，吃多了腻。自己动手做调理包，不仅能控制食材的新鲜度和健康程度，还能根据自己的喜好调整口味，这简直太棒了！而且书里提到的“冷冻保存法”，太实用了！我完全可以周末抽空一次性做好好几天的调理包，然后分门别类地冷冻起来，这样工作日回家，只要简单加热一下，就能吃到热腾腾的、有滋有味的正餐，那种幸福感无与伦比。这本书的标题就非常吸引人，“日本常备菜教主”这几个字，自带一种专业和权威感，让人觉得跟着学肯定错不了。而“没有压力从容上菜”更是说出了我的心声，我太需要这种能够减轻生活压力的解决方案了。看到有103道菜，这意味着我可以在很长一段时间里不用再为“今天吃什么”而烦恼，每天都能尝试不同的新口味，简直是味蕾的盛宴！我迫不及待地想翻开这本书，跟着“教主”的脚步，解锁我的家庭厨房新篇章。这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一位贴心的生活管家，为我解决了日复一日的餐饮难题，让我有更多的时间和精力去做自己喜欢的事情，而不是被厨房琐事所困扰。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是我烹饪道路上的“指路明灯”！作为一名资深“外卖党”，我深知在家吃饭的重要性，但每次想到备菜、烹饪、洗碗一整套流程，就觉得身心俱疲。这本书精准地抓住了我这样的痛点，并给出了一个非常实用的解决方案——“创新自制调理包”和“冷冻保存法”。我之前对“调理包”的印象还停留在速食食品的层面，总觉得不够健康，不够美味。但这本书让我眼前一亮，原来自己在家也能做出媲美餐厅口味的调理包，而且还能根据自己的喜好调整，这简直太令人兴奋了！最让我心动的是“冷冻保存法”，这就像为我打开了时间之门，我可以在周末集中精力制作一批调理包，然后在工作日就能随时享受到美味又营养的家常菜，彻底摆脱“回家吃饭难”的困境。103道菜的选择，让我对未来的餐桌充满了期待，每天都可以尝试不同的风味，再也不用为了“吃什么”而烦恼。这本书的标题也写得非常棒，“日本常备菜教主”给我一种专业、可靠的感觉，而“没有压力从容上菜”更是让我看到了希望，让我相信自己也能成为一个从容优雅的家庭厨师。这本书不仅仅是一本菜谱，它更像是一种生活态度的转变，让我重新燃起了对家庭烹饪的热情，并且让我意识到，原来美味与便捷是可以兼得的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面就充满了日式小清新的风格，简洁而温暖，让人一看就心生好感。我一直以来都非常喜欢日式料理，那种细腻、精致，却又不失家常的韵味。然而，我自己在家尝试制作时，常常会遇到各种问题，比如备菜麻烦、烹饪耗时、口味难以掌握等等。所以，当我在书店看到这本《日本常备菜教主「创新自制调理包！」随时轻松煮的冷冻保存法，１０３道没有压力从容上菜！》时，就像找到了救星一样。这本书的核心理念——“创新自制调理包”和“冷冻保存法”，简直是完美解决了我的烹饪难题。我之前从未想过，原来可以自己制作调理包，并且通过冷冻的方式，让美味得以长久保存。这让我可以在周末集中时间准备，然后工作日就能轻松享受到热腾腾的日式美味，彻底告别“回家吃饭难”的困境。103道菜的丰富选择，更是让我对未来的餐桌充满了无限的期待，每天都可以尝试不同的日式风味，而且每一道菜都强调“没有压力从容上菜”，这对于我这样的厨房新手来说，简直是太友好了。这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一种生活方式的指南，教会我在忙碌的生活中，也能找到烹饪的乐趣，并且轻松地为自己和家人带来味蕾的享受。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书，简直是让我又惊又喜！我一直以来都对“常备菜”这个概念很感兴趣，觉得它是一种非常智慧的生活方式，能够极大地提高生活效率。但是，我之前尝试过几次，总是觉得效果不尽如人意，要么就是保存时间不长，要么就是再加热后口感大打折扣，感觉还是挺麻烦的。这本书的出现，就像一道曙光，照亮了我通往“常备菜”成功之路。它提出的“创新自制调理包”和“冷冻保存法”，简直是神来之笔！我之前从来没想过，原来调理包可以自己在家做，而且还可以通过科学的冷冻方法，最大限度地保持食材的新鲜度和风味。这不仅解决了市售调理包的健康顾虑，也让我能够更灵活地控制食材的选择和口味的搭配。103道菜的数量，真的让我感到非常惊喜，这表示我可以在很长一段时间里，都能有源源不断的新鲜感，而且这些菜肴都强调“没有压力从容上菜”，这对于我这种时间有限的上班族来说，简直是太重要了。我再也不用在下班后纠结半天，看着冰箱里仅有的食材不知所措了。只需要提前做好几个调理包，工作日回家，短短几分钟就能享受到一顿美味又营养的晚餐，那种感觉，简直是美妙极了！这本书真的不仅仅是一本食谱，它更像是一种生活哲学，教会我如何在快节奏的生活中，依然能够精致地生活，享受美食带来的乐趣，同时还能节省宝贵的时间和精力。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我简直是如获至宝！我一直对“常备菜”这个概念很着迷，觉得它是一种非常聪明的生活方式，能够极大程度地解放双手，尤其是在忙碌的工作日。但是，我之前尝试过几次，总是觉得保存时间不长，或者再加热后口感大打折扣，感觉还是挺麻烦的。这本书提出的“创新自制调理包”和“冷冻保存法”，简直是为我量身定做的解决方案！我从来没有想过，原来调理包可以自己在家做，而且还能通过科学的冷冻方法，最大限度地保持食材的新鲜度和风味。这不仅解决了市售调理包的健康顾虑，也让我能够更灵活地控制食材的选择和口味的搭配。103道菜的数量，真的让我感到非常惊喜，这表示我可以在很长一段时间里，都能有源源不断的新鲜感，而且这些菜肴都强调“没有压力从容上菜”，这对于我这种时间有限的上班族来说，简直是太重要了。我再也不用在下班后纠结半天，看着冰箱里仅有的食材不知所措了。只需要提前做好几个调理包，工作日回家，短短几分钟就能享受到一顿美味又营养的晚餐，那种感觉，简直是美妙极了！这本书真的不仅仅是一本食谱，它更像是一种生活哲学，教会我如何在快节奏的生活中，依然能够精致地生活，享受美食带来的乐趣，同时还能节省宝贵的时间和精力。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都觉得，厨房应该是家里最温暖的地方，但现实却是，我常常因为工作忙碌而忽略了它。这本书，就像一位贴心的朋友，悄悄地走进了我的生活，并为我打开了一扇通往“高效烹饪”的大门。我尤其喜欢“创新自制调理包”这个概念，这彻底颠覆了我对“预制菜”的固有印象。我一直觉得市面上的调理包，虽然方便，但总觉得少了点“灵魂”，而且对食材的来源和添加剂也有些顾虑。这本书提供的自制方法，让我能够完全掌控食材的新鲜度和口味，这让我感到非常安心。而“冷冻保存法”更是解决了我的燃眉之急，我可以在周末集中处理，然后工作日就能轻松享用，这大大节省了我宝贵的时间。103道菜的丰富选择，让我对未来的每一餐都充满了期待，再也不用为了“今天吃什么”而抓耳挠腮。这本书的标题也很有意思，“日本常备菜教主”给我一种专业、可靠的感觉，而“没有压力从容上菜”更是点出了我一直以来所追求的烹饪状态。这本书不仅仅是一本菜谱，它更像是一种生活方式的引导，让我能够在忙碌的生活中，依然能够享受烹饪的乐趣，并为自己和家人准备美味又健康的餐点。