许医师，有没有可以学习怎样活得健康的书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　■一位安宁医生给你健康的另类观点
　　■这本书让你思考什么？

　　以前我们教育孩子「不能偏食」的理由，说是必须要「均衡摄取营养」才会健康。但是，现在如果偏食某一味，而那一味刚好「食安（食品安全）」出问题，就会不小心中毒太深，因此「不能偏食」的理由变成是：必须「均衡摄取毒素」！

　　广钦老和尚在即将圆寂之前，据说曾经出考题给徒弟，题目是叫他们隔天要唱颂整部大藏经，徒弟们都很纳闷，把三藏十二部经典全部搬出来，问师父要先从哪一部开始颂，广钦老和尚只回答：「总诵！」意思是全部都要，全部的弟子都就此傻眼。

　　过了一会儿，只见他老人家自顾念起「阿弥陀佛」，事后大家才知真意：原来一句阿弥陀佛就已经是大藏经的总颂。我们常常把修行搞得五花八门，却忘记一门深入就是总持。

　　我们也常常把生活搞得错综复杂且纷扰不堪，却忘记最简单的理念与想法，以及根植于人性当中的单纯。
　　所以我认为，要「常保身心安康」，就要从「简单生活」做起。

 

《生命律动：当代健康生活的科学与艺术》 导言：重塑你对“健康”的认知 我们生活在一个信息爆炸的时代，关于“如何活得更健康”的建议铺天盖地，从极端的饮食法到高强度的训练计划，让人眼花缭乱。然而，真正的健康，绝非一套僵硬的模板，而是一种与自身生命节奏和谐共振的状态。本书《生命律动》的目的，并非提供一套万能的速效药方，而是引导读者深入理解支撑生命运转的底层逻辑，构建一套适合自己、可持续的健康哲学与实践体系。我们将穿越流行的健康迷雾，回归科学的本质，结合古老的智慧，描绘一幅现代人如何掌握生命主动权的全景图。 第一部分：身体的基石——精准营养学的深度解码 本部分彻底颠覆了传统对“节食”的理解，将营养学视为身体的能量编程语言。我们不再关注卡路里数字的斤斤计较，而是聚焦于宏量营养素、微量元素、以及食物中的生物活性化合物如何影响我们的基因表达和炎症反应。 第一章：代谢的引擎：碳水化合物、脂肪与蛋白质的再认识 我们将详细解析胰岛素敏感性在现代慢性病中的核心作用。讨论如何通过食物选择和进食时间（如间歇性禁食的科学应用），优化血糖波动，增强细胞对能量的有效利用。我们深入探究不同类型的脂肪——从必需脂肪酸到反式脂肪——对心血管健康和神经系统的影响，并辨析蛋白质的“量”与“质”应如何根据个体年龄和活动水平进行动态调整。 第二章：肠道：第二大脑的秘密联结 肠道微生物群被誉为“被遗忘的器官”，其对免疫力、情绪调节乃至体重控制的决定性影响，已成为当代医学研究的前沿。本章将详尽介绍益生菌、益生元和后生元的作用机制。我们将提供实用的“肠道友好型”膳食方案，指导读者如何通过食物多样性培养一个稳定而强韧的内部生态系统，从而有效减少系统性炎症。 第三章：微量元素的精密调校与功能性食物的力量 维生素和矿物质并非只是维持基本生理功能的“补丁”，而是参与数千种酶促反应的关键因子。本章将针对现代人普遍缺乏的维生素D、镁、Omega-3等元素进行深入分析，并结合血液检测结果，提供个性化的补充策略。此外，我们还将介绍姜黄素、白藜芦醇等功能性食物成分，阐释它们如何通过抗氧化和抗炎通路，为身体提供主动的保护力。 第二部分：运动的艺术——效率、恢复与运动适应性 健康不等于盲目的“动起来”，而是“智慧地动起来”。本部分旨在帮助读者建立一套与自身生物节律同步的运动体系，强调质量高于数量。 第四章：心肺复苏术：理解有氧与无氧的黄金配比 本章解释了心率变异性（HRV）作为衡量身体恢复和训练负荷的最佳指标的重要性。我们将区分最大摄氧量（VO2 Max）的提升路径，并提供一套科学的训练周期化方法，确保运动既能带来积极的刺激（超量恢复），又不会导致慢性疲劳和皮质醇失衡。 第五章：力量的重建：肌力、骨密度与代谢的关联 我们详细探讨了抗阻训练对维持肌肉量（Sarcopenia预防）和提高基础代谢的不可替代性。本章将介绍针对不同年龄层和体能水平的复合动作（Compound Movements）的正确发力模式与保护技巧，强调动作的精准性远胜于重量的堆砌。同时，会探讨肌力训练如何通过机械张力信号，积极作用于骨骼健康。 第六章：恢复的科学：主动休息与运动后的营养窗口 运动的成果发生在休息中。本章聚焦于“恢复”这一被严重低估的环节。我们将分析睡眠结构（深度睡眠与快眼动睡眠）对生长激素分泌的影响，并介绍主动恢复技术，如冷热交替疗法、泡沫轴放松法以及如何在训练后快速补充蛋白质和碳水化合物，实现高效的肌肉修复。 第三部分：心智的疆域——压力管理与神经韧性 身体的健康是心灵状态的直接反映。本部分探索了慢性压力如何通过内分泌系统破坏生理平衡，并提供实用的工具来重塑神经系统的反应模式。 第七章：压力荷尔蒙的隐形杀手：皮质醇与交感神经的失控 慢性压力是现代社会最常见的“隐形疾病源”。本章深入解析HPA轴（下丘脑-垂体-肾上腺轴）的功能失调对免疫、睡眠和脂肪储存的连锁反应。我们将介绍通过生物反馈、呼吸法（如4-7-8呼吸）和正念冥想来主动调节自主神经系统的技术，学会将身体从“战斗或逃跑”模式切换至“休息与消化”模式。 第八章：睡眠的深度探索：优化昼夜节律与睡眠卫生 睡眠质量决定了我们白天的功能水平。本章将细致讲解褪黑素的分泌机制、光照对生物钟的调控作用。读者将学习到如何设计一个理想的“睡眠环境”，包括光线管理、温度控制，以及睡前“数字排毒”的必要性，从而实现高质量的深度睡眠。 第九章：心智的韧性：应对不确定性的哲学工具 健康不仅是身体指标的正常，更是面对生活挑战时的心理弹性。本章引入了积极心理学和认知行为疗法（CBT）的基本原理，指导读者识别和重构非适应性的思维模式。我们将探讨感恩练习、意义构建和人际连接的质量对长期幸福感和免疫力的深远影响。 结语：成为你自身健康的首席执行官 《生命律动》的终极目标，是赋予读者自主权。健康管理不应是依赖外部专家的被动接受，而应是基于自我观察、科学理解和持续实验的主动探索。掌握这些知识和工具，你将能够根据身体发出的细微信号，灵活调整策略，最终实现一种不仅长寿，而且充满活力与意义的健康生活。

作者简介

许礼安医师

　　1965年生，高雄人，高雄医学院医学系毕业。

　　曾任：
　　国防部陆军第八军团司令部军医官兼法医官。
　　花莲慈济医院家庭医学科及心莲病房  主治医师。
　　行政院卫生署花莲医院  家医科主任。
　　花莲县医师公会  理事。
　　屏东美和科技大学  兼任讲师

　　现任：
　　高雄市张启华文化艺术基金会  执行长
　　台湾安宁缓和医学学会  理事　
　　台湾安宁照顾协会  理事　　　
　　卫生福利部屏东医院  家医科兼任主治医师（98年4月迄今）
　　高雄医学大学「生死学与生命关怀」兼任讲师

　　作品：
　　《心莲心语—安宁疗护与生死学》、《在心莲病房的故事》、《一个安宁医生的手札—在心莲病房的故事2》、《我还活着—在心莲病房的故事3》、《莲心安在—在安宁病房的故事4》、《医院的大小事—许礼安医师的手记》、《许礼安医师的家医讲座》、《横跨生死长河—病情世界的多重现象分析》、《安宁缓和疗护》、《人生，求个安宁并不难》、《那些菩萨给我们的故事—安宁疗护故事集》、《安宁疗护的100个小故事》、《许礼安谈生说死》、《我对安宁疗护的颠覆思考与经验谈》

　　许礼安手机（安宁谘询专线，24小时开机）：0955-784-748
　　许礼安e-mail：an0955784748@yahoo.com.tw
　　部落格：随意窝Xuite日志「许礼安的安宁疗护与家医专栏」
　　脸书：「许礼安」
 

如何常保身心安康（代序）
第一部分怎样生活最简单：食衣住行育乐
第二部分关于空气污染与菸害防制：人命在唿吸之间
第三部分失智症的真相：不是故意忘记与返老还童
第四部分失眠的真相：不要用安眠药把自己打昏
第五部分医疗常识的社会教育：医界少做的一件大事
第六部分 癌症的预防：怎样才不会得癌症？
第七部分 预防保健与健康教育：预防重于治疗
第八部分 心理健康：生死悲伤都需要准备
第九部分 医疗体系的内幕：医师观察笔记
第十部分 心理建设的重要：看待世界保健康

代序

如何常保身心安康

　　106年6月9日晚上在高雄市国军英雄馆一楼「黄鹤楼」餐厅，进行「安宁．艺术．美学—安宁因艺术活得更美好」公益讲座，章启东董事长召集连他本人共三位寿星，举办七十大寿的寿宴，邀我去简短演讲「安宁疗护」，他想要顺便帮「高雄市张启华文化艺术基金会」募款，而募款刚好是我最不擅长的工作。

　　张启华基金会带去几箱我写的书、画家张启华画册和「全国安宁疗护绘画比赛」十年画册进行义卖。来参加寿宴的客人当中有人询问：「许医师，有没有可以学习怎样活得健康的书？」我只能回答：「目前我还没写出这样的书。」其实，十几年前我出版过一本《许礼安医师的家医讲座》（海鸽文化95年3月），因为卖得不好，早已绝版。

　　近年来，我接续出版：《人生，求个安宁并不难》（华成图书102年8月）、《那些菩萨给我们的故事—安宁疗护故事集》（海鸽102年9月）、《安宁疗护的100个小故事》（海鸽103年6月）、《生死关怀的100个小故事》（海鸽104年3月）、《许礼安谈生说死》（海鸽105年10月）。这几本放在会场义卖，可能不少人会觉得「生死」、「安宁」字眼，相当触霉头。

　　其实早在101年开始，我就预备写些关于「如何永保安康」的文章。后来，千佛山的《佛弟子月刊》，主编师父邀我连续写了好几期预防保健的专栏文章。期间陆续有零星的邀稿，我总是直接答应，才能让自己在截稿期限内完成。现在既然有人在问，表示因缘俱足，该来认真写完一整本关于预防保健或永保安康的书。

　　我很早就知道，有些时候主题必须转个弯，我总说：「演讲题目仅供参考，反正就算是预防保健，我还是可以讲到安宁疗护与临终关怀。」写书二十多年，出版十五、六本，知道预防保健类的畅销书大概都是：抗癌成功，永保青春、健康、美丽，养颜美容、减肥瘦身等。我习惯这样说：「我的书不畅销。因为要抗癌成功才会大卖，而我书中故事的主角全都死光了，所以就都卖不出去。」

　　其实我目前正在进行，而且接近完成的书，是《安宁疗护的100个小故事》的续集：《安宁疗护的思考短文（书名暂定）》。不过，因为天生劳碌命，我已经习惯「不得休息」的状态。总是在事情尚未但接近完成的紧迫感与倦怠感交错的时刻，就要开始给自己下一个目标，然后才会非常有动力的点燃引擎向前冲。

　　我在之前的「安宁疗护」演讲系列题目，曾经用过「如何常保身心安康」，讲义部分内容就是拿我收录在《许礼安医师的家医讲座》，一篇将近七千字的文章：「怎样生活最简单」。我过去有六本由海鸽文化出版但已经绝版的书，后来罗清维老板帮我精选文章集结出版《那些菩萨给我们的故事—安宁疗护故事集》，而「怎样生活最简单」一文不算安宁故事，因此就未被收录在其中。

　　我认为要「常保身心安康」就要从「简单生活」做起，于是就决定由此出发，开始整理预防保健与健康促进的观念。只要是我决定写书的目标，到目前为止都可以陆续达成，但是请别误会成「都一定可以出版」。我一向都把写书和出书分开，写书绝对是我可以努力达成的，至于能否出书，那就是出版社老板要去伤脑筋的事情了。

　　我已经迈开写新书的第一步，那就是先把序文写好！
　　接下来，就是努力在生命结束之前，完成在人间的使命。

怎样生活最简单：饮食（一）
 
民以食为天
 
这一系列文章，是以我在民国93年2月写的一篇演讲稿「怎样生活最简单」为骨架，开始添加细节内容，并分成不同篇章主题进行改写。我从饮食、衣服、住与行、育乐、修行等各方面，来看怎样可以让生活变得更简单，这其实是一个生性懒惰的人想要「野人献曝」，以我自身的想法与做法拿来当对照组，看看有没有办法让生命变得单纯一些。
 
「人良」为「食」与不能「偏食」
 
台湾近年来食品安全问题层出不穷，古人有言：「民以食为天」，有杂志报导把「食」字拆开来看是「人、良」二字，说文解字：「人良为食」，现在因为「人不良，故食不安」。
 
以前我们教育孩子「不能偏食」的理由，说是必须要「均衡摄取营养」才会健康。但是，现在如果偏食某一味，而那一味刚好「食安（食品安全）」出问题，就会不小心中毒太深，因此「不能偏食」的理由变成是：必须「均衡摄取毒素」！
 
例如：之前有几个品牌的布丁爆发「食安」问题，其中统一布丁也「中镖」，而我儿子从小就只爱吃统一布丁，我们亲爱的家人就成为受害者。但是，统一公司却强调他们自己也是受害者，于是就不需要为消费者负责，我们当然就得不到赔偿。
 
此例一开，食品公司就可以不需要为食材与商品来源把关，爆发「食安问题」后还能毫发无伤的全身而退，倒楣的只有花钱给厂商赚走的消费者，于是消费者从此就不可能得到任何保障。我认为：法官可能不知道：将来他自身和家人也会成为「无良厂商」的受害者！
 
从此，我们家去买布丁，就要比照企业的「多角化经营」，俗话说的好：「鸡蛋不可以放在同一个篮子里」，这样万一某个品牌「中镖」：爆发「食安」问题，我们还不至于累积摄取过量的毒素。对于这种「无良」的厂商，消费者其实不需要对它太过于忠心耿耿！
 
天地良心与天理报应
 
我在张启华文化艺术基金会开办「预防保健与医疗常识」课程，顶新集团爆发馊油与劣油事件时，消费者群起抵制，有学员恨恨地公开说：「这种人将来生儿子孙子会没屁眼！」我说：「请问他信吗？你只能期望他将来下地狱进油锅时，用的正是他自家生产的油！」

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哇，最近一直在找一本关于健康生活的好书，听朋友推荐了好几本，但总觉得不是我想要的。我一直都希望找到一本能真正引导我，让我知道“活得健康”到底是怎么一回事的书。不是那种告诉你“少吃这个，多吃那个”的简单指令，而是能让我从根本上理解身体的需求，以及如何通过生活方式来获得长久的健康。我想要了解的，是更深层的智慧，关于如何调整自己的心态，如何科学地运动，如何选择真正有益于身体的食物，以及如何在高压的现代生活中找到平衡。最好是那种读完之后，我能够立刻行动起来，并且能持续实践下去的书。我希望它能给我一些具体可行的方法，但同时又能让我感受到一种希望和力量，让我相信健康的生活是可以实现的，而且是触手可及的。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，健康是一种积极的生活态度，而不仅仅是医学上的知识。所以，我期待找到一本能够激发我内在健康潜能的书。我希望它能让我看到健康的可能性，并且相信自己有能力去实现它。这本书应该能够帮助我认识到，健康是可以通过我们每天的选择来塑造的，并且这种塑造是一个持续的过程。我希望它能给我一些关于如何建立健康心态的启示，如何面对生活中的挑战，并且如何从积极的角度看待健康。如果这本书能够让我变得更有活力、更热爱生活，并且能够主动去追求健康，那我就觉得这本书值回票价了。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，健康不单单是指身体没有疾病，更包括了精神上的愉悦和内心的平静。所以，我特别希望找到一本能够涵盖身心健康的综合性书籍。我想要学习如何更好地管理自己的情绪，如何在压力大的时候找到放松和疗愈的方法。同时，我也想了解如何通过合理的饮食和运动来提升身体的免疫力，从而预防疾病的发生。如果这本书能提供一些实际的练习或者指导，比如冥想技巧、呼吸练习，或者一些简单易学的居家运动，那就更完美了。我希望这本书能成为我生活中一个可靠的健康导师，让我能够更全面地认识和实践健康的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

最近翻阅了一些健康相关的书籍，说实话，很多都像是“知其然，不知其所以然”。我特别期待一本能够深入浅出地讲解健康原理的书，比如，为什么某些食物对我们有益，或者为什么规律的运动能够改善我们的情绪和身体机能。我希望这本书能够提供科学的依据，但又不会过于学术，让普通读者也能轻松理解。更重要的是，我希望它能教会我如何倾听自己身体的声音，了解身体发出的各种信号，而不是一味地遵循别人的经验。毕竟，每个人的身体都是独一无二的，真正有效的健康方法，应该是能够根据个人情况进行调整的。如果这本书能帮我建立起一套属于自己的健康管理体系，那真是太棒了。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样忙碌的上班族来说，找到平衡生活和健康的时间确实是个挑战。我迫切需要一本能够提供实用、易操作的健康指导的书籍。我不想看那些需要花费大量时间和金钱才能实现的“健康秘籍”，而是希望能够找到一些融入日常生活的健康习惯。比如，如何在工作间隙进行简单的伸展，如何利用周末的时间准备健康的餐点，或者如何调整睡眠习惯来改善精力。我希望这本书能给我一些“小确幸”式的健康建议，让我觉得健康是可以通过微小的改变积累起来的，而不是遥不可及的目标。能够从这本书里学到一些聪明省时的方法，让我在忙碌中也能保持健康，这对我来说意义重大。