具体描述
■一位安宁医生给你健康的另类观点
■这本书让你思考什么？
以前我们教育孩子「不能偏食」的理由，说是必须要「均衡摄取营养」才会健康。但是，现在如果偏食某一味，而那一味刚好「食安（食品安全）」出问题，就会不小心中毒太深，因此「不能偏食」的理由变成是：必须「均衡摄取毒素」！
广钦老和尚在即将圆寂之前，据说曾经出考题给徒弟，题目是叫他们隔天要唱颂整部大藏经，徒弟们都很纳闷，把三藏十二部经典全部搬出来，问师父要先从哪一部开始颂，广钦老和尚只回答：「总诵！」意思是全部都要，全部的弟子都就此傻眼。
过了一会儿，只见他老人家自顾念起「阿弥陀佛」，事后大家才知真意：原来一句阿弥陀佛就已经是大藏经的总颂。我们常常把修行搞得五花八门，却忘记一门深入就是总持。
我们也常常把生活搞得错综复杂且纷扰不堪，却忘记最简单的理念与想法，以及根植于人性当中的单纯。
所以我认为，要「常保身心安康」，就要从「简单生活」做起。
■这本书让你思考什么？
以前我们教育孩子「不能偏食」的理由，说是必须要「均衡摄取营养」才会健康。但是，现在如果偏食某一味，而那一味刚好「食安（食品安全）」出问题，就会不小心中毒太深，因此「不能偏食」的理由变成是：必须「均衡摄取毒素」！
广钦老和尚在即将圆寂之前，据说曾经出考题给徒弟，题目是叫他们隔天要唱颂整部大藏经，徒弟们都很纳闷，把三藏十二部经典全部搬出来，问师父要先从哪一部开始颂，广钦老和尚只回答：「总诵！」意思是全部都要，全部的弟子都就此傻眼。
过了一会儿，只见他老人家自顾念起「阿弥陀佛」，事后大家才知真意：原来一句阿弥陀佛就已经是大藏经的总颂。我们常常把修行搞得五花八门，却忘记一门深入就是总持。
我们也常常把生活搞得错综复杂且纷扰不堪，却忘记最简单的理念与想法，以及根植于人性当中的单纯。
所以我认为，要「常保身心安康」，就要从「简单生活」做起。
著者信息
作者简介
许礼安医师
1965年生，高雄人，高雄医学院医学系毕业。
曾任：
国防部陆军第八军团司令部军医官兼法医官。
花莲慈济医院家庭医学科及心莲病房 主治医师。
行政院卫生署花莲医院 家医科主任。
花莲县医师公会 理事。
屏东美和科技大学 兼任讲师
现任：
高雄市张启华文化艺术基金会 执行长
台湾安宁缓和医学学会 理事
台湾安宁照顾协会 理事
卫生福利部屏东医院 家医科兼任主治医师（98年4月迄今）
高雄医学大学「生死学与生命关怀」兼任讲师
作品：
《心莲心语—安宁疗护与生死学》、《在心莲病房的故事》、《一个安宁医生的手札—在心莲病房的故事2》、《我还活着—在心莲病房的故事3》、《莲心安在—在安宁病房的故事4》、《医院的大小事—许礼安医师的手记》、《许礼安医师的家医讲座》、《横跨生死长河—病情世界的多重现象分析》、《安宁缓和疗护》、《人生，求个安宁并不难》、《那些菩萨给我们的故事—安宁疗护故事集》、《安宁疗护的100个小故事》、《许礼安谈生说死》、《我对安宁疗护的颠覆思考与经验谈》
许礼安手机（安宁谘询专线，24小时开机）：0955-784-748
许礼安e-mail：an0955784748@yahoo.com.tw
部落格：随意窝Xuite日志「许礼安的安宁疗护与家医专栏」
脸书：「许礼安」
许礼安医师
1965年生，高雄人，高雄医学院医学系毕业。
曾任：
国防部陆军第八军团司令部军医官兼法医官。
花莲慈济医院家庭医学科及心莲病房 主治医师。
行政院卫生署花莲医院 家医科主任。
花莲县医师公会 理事。
屏东美和科技大学 兼任讲师
现任：
高雄市张启华文化艺术基金会 执行长
台湾安宁缓和医学学会 理事
台湾安宁照顾协会 理事
卫生福利部屏东医院 家医科兼任主治医师（98年4月迄今）
高雄医学大学「生死学与生命关怀」兼任讲师
作品：
《心莲心语—安宁疗护与生死学》、《在心莲病房的故事》、《一个安宁医生的手札—在心莲病房的故事2》、《我还活着—在心莲病房的故事3》、《莲心安在—在安宁病房的故事4》、《医院的大小事—许礼安医师的手记》、《许礼安医师的家医讲座》、《横跨生死长河—病情世界的多重现象分析》、《安宁缓和疗护》、《人生，求个安宁并不难》、《那些菩萨给我们的故事—安宁疗护故事集》、《安宁疗护的100个小故事》、《许礼安谈生说死》、《我对安宁疗护的颠覆思考与经验谈》
许礼安手机（安宁谘询专线，24小时开机）：0955-784-748
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脸书：「许礼安」
图书目录
如何常保身心安康（代序）
第一部分怎样生活最简单：食衣住行育乐
第二部分关于空气污染与菸害防制：人命在唿吸之间
第三部分失智症的真相：不是故意忘记与返老还童
第四部分失眠的真相：不要用安眠药把自己打昏
第五部分医疗常识的社会教育：医界少做的一件大事
第六部分 癌症的预防：怎样才不会得癌症？
第七部分 预防保健与健康教育：预防重于治疗
第八部分 心理健康：生死悲伤都需要准备
第九部分 医疗体系的内幕：医师观察笔记
第十部分 心理建设的重要：看待世界保健康
第一部分怎样生活最简单：食衣住行育乐
第二部分关于空气污染与菸害防制：人命在唿吸之间
第三部分失智症的真相：不是故意忘记与返老还童
第四部分失眠的真相：不要用安眠药把自己打昏
第五部分医疗常识的社会教育：医界少做的一件大事
第六部分 癌症的预防：怎样才不会得癌症？
第七部分 预防保健与健康教育：预防重于治疗
第八部分 心理健康：生死悲伤都需要准备
第九部分 医疗体系的内幕：医师观察笔记
第十部分 心理建设的重要：看待世界保健康
图书序言
怎样生活最简单：饮食（一）
民以食为天
这一系列文章，是以我在民国93年2月写的一篇演讲稿「怎样生活最简单」为骨架，开始添加细节内容，并分成不同篇章主题进行改写。我从饮食、衣服、住与行、育乐、修行等各方面，来看怎样可以让生活变得更简单，这其实是一个生性懒惰的人想要「野人献曝」，以我自身的想法与做法拿来当对照组，看看有没有办法让生命变得单纯一些。
「人良」为「食」与不能「偏食」
台湾近年来食品安全问题层出不穷，古人有言：「民以食为天」，有杂志报导把「食」字拆开来看是「人、良」二字，说文解字：「人良为食」，现在因为「人不良，故食不安」。
以前我们教育孩子「不能偏食」的理由，说是必须要「均衡摄取营养」才会健康。但是，现在如果偏食某一味，而那一味刚好「食安（食品安全）」出问题，就会不小心中毒太深，因此「不能偏食」的理由变成是：必须「均衡摄取毒素」！
例如：之前有几个品牌的布丁爆发「食安」问题，其中统一布丁也「中镖」，而我儿子从小就只爱吃统一布丁，我们亲爱的家人就成为受害者。但是，统一公司却强调他们自己也是受害者，于是就不需要为消费者负责，我们当然就得不到赔偿。
此例一开，食品公司就可以不需要为食材与商品来源把关，爆发「食安问题」后还能毫发无伤的全身而退，倒楣的只有花钱给厂商赚走的消费者，于是消费者从此就不可能得到任何保障。我认为：法官可能不知道：将来他自身和家人也会成为「无良厂商」的受害者！
从此，我们家去买布丁，就要比照企业的「多角化经营」，俗话说的好：「鸡蛋不可以放在同一个篮子里」，这样万一某个品牌「中镖」：爆发「食安」问题，我们还不至于累积摄取过量的毒素。对于这种「无良」的厂商，消费者其实不需要对它太过于忠心耿耿！
天地良心与天理报应
我在张启华文化艺术基金会开办「预防保健与医疗常识」课程，顶新集团爆发馊油与劣油事件时，消费者群起抵制，有学员恨恨地公开说：「这种人将来生儿子孙子会没屁眼！」我说：「请问他信吗？你只能期望他将来下地狱进油锅时，用的正是他自家生产的油！」
民以食为天
这一系列文章，是以我在民国93年2月写的一篇演讲稿「怎样生活最简单」为骨架，开始添加细节内容，并分成不同篇章主题进行改写。我从饮食、衣服、住与行、育乐、修行等各方面，来看怎样可以让生活变得更简单，这其实是一个生性懒惰的人想要「野人献曝」，以我自身的想法与做法拿来当对照组，看看有没有办法让生命变得单纯一些。
「人良」为「食」与不能「偏食」
台湾近年来食品安全问题层出不穷，古人有言：「民以食为天」，有杂志报导把「食」字拆开来看是「人、良」二字，说文解字：「人良为食」，现在因为「人不良，故食不安」。
以前我们教育孩子「不能偏食」的理由，说是必须要「均衡摄取营养」才会健康。但是，现在如果偏食某一味，而那一味刚好「食安（食品安全）」出问题，就会不小心中毒太深，因此「不能偏食」的理由变成是：必须「均衡摄取毒素」！
例如：之前有几个品牌的布丁爆发「食安」问题，其中统一布丁也「中镖」，而我儿子从小就只爱吃统一布丁，我们亲爱的家人就成为受害者。但是，统一公司却强调他们自己也是受害者，于是就不需要为消费者负责，我们当然就得不到赔偿。
此例一开，食品公司就可以不需要为食材与商品来源把关，爆发「食安问题」后还能毫发无伤的全身而退，倒楣的只有花钱给厂商赚走的消费者，于是消费者从此就不可能得到任何保障。我认为：法官可能不知道：将来他自身和家人也会成为「无良厂商」的受害者！
从此，我们家去买布丁，就要比照企业的「多角化经营」，俗话说的好：「鸡蛋不可以放在同一个篮子里」，这样万一某个品牌「中镖」：爆发「食安」问题，我们还不至于累积摄取过量的毒素。对于这种「无良」的厂商，消费者其实不需要对它太过于忠心耿耿！
天地良心与天理报应
我在张启华文化艺术基金会开办「预防保健与医疗常识」课程，顶新集团爆发馊油与劣油事件时，消费者群起抵制，有学员恨恨地公开说：「这种人将来生儿子孙子会没屁眼！」我说：「请问他信吗？你只能期望他将来下地狱进油锅时，用的正是他自家生产的油！」
图书试读
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