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　　◆肠道干净就是身体健康的关键

　　现代人大都有便秘的问题，又以女性占多数，而便秘所产生的影响就是让皮肤粗糙、口臭、肥胖、长痘疮甚至会食慾不振，也有可能罹患大肠息肉或癌症。

　　本书除了介绍便秘、肠道与身体健康的关系，并由肠道界专家新谷弘实监修，在书中回答常见问题，提出许多的真实案例，教你以咖啡来净化肠道，减轻肝脏解毒的负担，只要15分钟，在家就能轻松做的体内净肠法，马上根据书中的指南实践，便能有立竿见影的效果。

　　◆历史悠久的治疗法

　　‧古埃及有一位闻声救苦的伟大医师印和阗，他曾立法规定每个月都要以呕吐剂来清胃，再以咖啡净化肠道，也鼓励沐浴和煮沸饮水。
　　‧古希腊雅典的希波克拉底有「医疗之祖」、「医圣」之称，早在公元前五百年就提倡顺势疗法，认为「疾病是身体失去自然平衡，想要把毒物排出的症状，必须把食物从肠中排出。」会以刺激结肠来改善疾病，对皮肤化脓或发烧的伤患施予净肠。
　　‧罗马时代到中世纪，在宗教改革，大航海时代的背景下，调制毒药的技术发达，王侯贵族会为了消灭政敌而下毒，并在事后以解毒剂来净化肠道。
　　‧十八世纪时的欧洲流行在餐后用净肠来解毒，在全世界首先孕育出中产阶级的伦敦，甚至有专门的净肠店，净肠成为极普遍的治疗法。

　　◆自然疗法的治癌专家也推荐的咖啡灌肠法

　　‧葛森疗法的第一个重点是咖啡灌肠，用稀释的咖啡液沖洗结肠，促进有害的细菌与污染的物质排除体外。强调持续进行咖啡灌肠能促进肝脏排除血中毒素，强化肝脏的过泸能力。
　　‧查尔斯王子也支持葛森疗法，他于2004年6月24日，在伦敦英国皇家妇产科医学院，举办「替代医疗治癌研究讨论会」演讲时，以其朋友採用葛森疗法治好乳癌，经七年依然健康为例，指出：「许多患者相信葛森疗法，也一直在使用，我们不能把这些经验弃之不顾，为患者深入调查这种疗法的优点是很重要的……」

　　◆伟人与名人咖啡灌肠的成功故事

　　‧内科医师马克斯‧葛森被视为当今美国癌症饮食疗法的创始人，他是在距今八十年前设计出「葛森疗法」其中一个重点就是咖啡灌肠，至今，这套方法不仅没有过时，反而受到愈来愈多人的拥护，这或许要归功于葛森的敏锐眼光，能够洞悉现代生活的弊病，以及癌症治疗的缺失。
　　‧目前仍在纽约活跃的新谷弘实医师也认为：「要保持儿童般干净的胃相与肠相、饮食、水与排泄扮演着重要角色」，而提倡以咖啡灌肠为辅助方式，在家里实施。
　　‧欧美许多以维持青春美貌为第一要务的演艺名人也採用咖啡灌肠，像珍娜‧杰克森就曾公开表示，她是靠着咖啡灌肠来度过低潮，而像已故的黛安娜王妃、娜欧米‧坦贝尔、热门影集《大草原小家庭》中的父亲角色麦可‧兰顿也是励行不辍。
　　‧日本电视和杂志也都报导过的使用者有演员萩原流行、阿藤快、山本太郎等人。

　　◆只要15分钟，自己在家就能做

　　肠子是健康的生命线！要能够长寿，而且维持健康与容貌，强壮的肠子是不可或缺的。国外有医师认为，有九成的疾病是肠子功能不足所致，尽管肠子是健康的基础，大部分人却连想都没有想过要去管理肠子的卫生。现在流行的「灌肠方法」，不仅确实能排除体内的毒素，更能有效地恢复你的青春与健康。

本书特色

　　◎提倡简单又快速的咖啡灌肠法
　　◎教你如何借由咖啡灌肠与调整饮食生活，塑造健康美丽的身体
　　◎快速排除体内废气，缓解肠道压力
　　◎改善过敏症状，告别口臭、青春痘和便秘

作者简介

武位教子

　　生于日本茨城县水户市，高中时代即为《an．an》杂志写稿，于文化服装学院就学时也曾负责连载专栏。先在广告业累积文案经验，然后于一九八七年转任自由写手，题材从男性服饰到旅行、杂货、古董、美容、生活杂记都有。

监修者简介

新谷弘实

　　生于日本福冈县柳川市。顺天堂大学医学系毕业后赴美，以胃肠内视镜学的先驱身分活跃。曾任美国总统的医疗人员，研发出世界首见的大肠内视镜息肉切除术和内视镜插入法。在日本和美国为三十万人做过胃肠、大肠内视镜检查，做过八万例以上的大肠息肉切除术。目前是亚伯爱因斯坦医学大学外科教授，暨贝斯以色列医院内视镜中心所长。

译者简介

李毓昭

　　中兴大学毕业，从事翻译十余年，译有《年收入增加10倍的学习法》、《不会老的生活方式》、《惊人的体温健康法》、《百药之王：一杯咖啡的药理学》等百余本书。
 

前言
作者序_与咖啡灌肠的邂逅
专访‧1  为了认识咖啡灌肠，首次拜访肠内环境研究会事务局长
Q1咖啡灌肠会改善肠道，使人变美吗?
A1只要用对方法，肠道会焕然一新。
Q2净肠会让人变美吗?
A2净肠有益无害。

第一章    便秘是皮肤粗糙、健康不佳的祸首
1.为便秘烦恼的现代人
暗自为便秘所苦的女性
为什么现代人容易便秘
便秘=盛夏腐臭的垃圾堆
便秘是体内的环境问题
汉方药和芳香植物都是毒物
2.便秘的种类与对策
慢性便秘有「器质性」和「习惯性」两种
肚子鼓胀的症状
专栏：内视镜权威新谷弘实医师建议的「净肠」习惯
3.便秘是皮肤的大敌
健康者易忽视肠道，对老化和疾病没有防备
肠道腐败物会产生毒素，增加肝脏的负担
轻忽肠道有腐败物的征兆
吸收营养的门户每天都要保持干净
专栏：不再长寿的日本VS保持年轻长寿的美国
4.肠道的活动机制
刺激肠道→大脑发出「排泄」指令→吸收营养排出垃圾
肠道是消化酵素之母，酵素没有活化，营养就会变成毒素
消化、吸收的机制
5.肠道是健康的生命线
以管理员的心态净化肠道
用蔬菜、水和咖啡灌肠来净化肠道
咖啡灌肠如何清扫大肠
肠道是生命之源
肠道会影响活力，因此要温热内脏
肠道是第二个脑！
胃肠从古代就备受瞩目
专栏：肠道是真心之所在
6.身体需要的健康饮食
肠道的结构适合植物性食物
癌症与高蛋白、高脂肪的饮食
脂肪、乳制品越少越好的原因
钙质丰富的牛奶真的能强健骨骼吗?
7.肠内细菌在出生时就已确定
几乎所有疾病都是由肠内细菌引起
肠内细菌有三种
肠内细菌是第三个脏器
出生五天就决定肠内细菌丛的平衡
保护肠道的两条铁律
8.好肠相和坏肠相
肠相是另一个相貌
美国人已恢复良好的胃肠相
胃肠相不佳的日本人愈来愈多
确定肠相的好坏
以饮食、水和排泄来改善肠相

第二章   实践篇   咖啡灌肠
9.放心地持续咖啡灌肠
以最好的替代医疗「咖啡灌肠」来净化肠道
咖啡灌肠的研发：葛森疗法
为什么要用咖啡
专栏：自然疗法的治疗专家也推荐咖啡灌肠
专栏：灌肠是历史悠久的治疗法
10.现在就来试试看! 在家里实行咖啡灌肠！
只要十五分钟，自己就能在家净肠
学习正确的做法
专栏：新谷医师的咖啡灌肠法Q&A
专栏：伟人与名人的咖啡灌肠成功故事
专访‧2  实行咖啡灌肠两星期后，再次拜访肠内环境研究会事务局长，畅谈美肤术
　咖啡灌肠是观念与行为的改革，借以从里到外美化身体，连饮食方式都变了。
专栏：咖啡灌肠是谁发明的
作者的咖啡灌肠体验记
读者纷纷来函分享咖啡灌肠实践的经验
 
第三章   以咖啡灌肠、正确的食物、水和运动得到健康美
11.从正确的饮食获取营养
肠道变漂亮的配方
「头寒足热八分饱」的现代诠释
以少量低卡为基础
85%素食(谷、豆、蔬果) + 15%肉食是最均衡的饮食
12.七大营养素的基本知识
碳水化合物
蛋白质
脂肪
食物纤维
维生素、矿物质
酵素
13.摄取对肠道有益的饮食
日本式饮食含有大量的维生素和矿物质
要多吃蔬菜
参考「防癌十四条守则」
杉田玄白的「养生七不可」
饮食规律、睡前五小时停止进食
多多咀嚼保健肠道
14.饮用干净的水
饮用干净的水，促进全身各部位的排泄
尽量不要喝含咖啡因的饮料
15.运动也很重要
一天走两次路，一次四十五分钟到一小时
16.对肠道有益和有害的日常习惯
该做与不该做的事
美丽的祕诀是自我管理
要有强烈的意志力

便秘是皮肤的大敌
 
健康者易忽视肠道，对老化和疾病没有防备
 
「我没有便秘，完全健康。」这么说的人，更要注意肠内环境。通便顺畅，不觉得有问题，其实才是有问题。据说即使每天都排便，体内还是会积存五百克到两公斤的食物残渣、废弃物和粪便。而且肠道本身的细胞每两、三天就会换新，老旧的细胞也会像污垢般剥落，成为粪便的一部分。
 
当然肠道每次蠕动时，就会折叠成「山」或「谷」。废弃物不会一直积存。但是在肠道里待久了，就会出现异常的发酵与腐败，产生大量气体。气体就像汗水、体垢或痘疮，是身体将不需要的物质或毒素排出去的自然作用。但排气和粪便特别臭的话，就表示大肠栖息的细菌失衡，有大肠菌等坏菌增殖，绝对不是好事。
 
正因为肠道正常蠕动，想要快点排泄，才会出现腐臭和气体，而这也是肚子鼓胀、疼痛或头痛的原因。而且有毒物质发生时还会产生活性氧，细胞在此刺激下受损，就会引发老化或疾病。
 
肠道腐败物会产生毒素，增加肝脏的负担
 
留在大肠里的饮食量超过一、两餐时，就会有过多气体积存，使细菌失衡，坏菌增加，同时出现大量的副产物。现代人的食物多半是肉类、乳制品，或以鱼介类为主的氧化食物，使肠道充满容易腐败的食品，而发生类似垃圾在盛夏堆在路边的情况。再加上白饭、白面包、义大利面、蛋糕、饼干、白糖，就更容易在胃肠里发酵，产生各种气体。
 
如果长期摄取的动物性食品在五成以上，植物方面也以豆腐等高蛋白质的食物为主，不消化的蛋白质就会产生有恶臭的气体。而粪便积存难以排泄的情况持续久了，也会使肠道里产生更多的活性氧。
 
如此一来，肝脏的负担愈来愈大，要消耗更多的能量来解毒或中和肠内的毒素。有人说肠道与肝脏的功能不全是万病的根源，可见肠内物质的停滞与疾病有多大的关系。
 
肝脏是体内最大的器官，要使用五百多种酵素执行惊人的工作。其中最大的功能是「解毒」。
 
由于肝脏会倾尽全力，长期超越其能力的限度，就会在体质或遗传较弱的地方发生疾病。为了维护肝脏的功能，平常就要避免摄取会在肠道里发臭的食品，尽早把废弃物全排出体外才好。

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咖啡肠道净化法：每天只要15分钟，咖啡灌肠与调整饮食生活，就能轻松排毒，永保青春 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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