老中医世代秘传 袪湿排毒姜疗力：提升体气Ｘ强化代谢Ｘ根除旧疾的温养调理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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　　姜辣素、姜油醇、姜烯酚三大植化素，
　　有助活气血、消水肿、修身形、释放痠痛、调理脾胃，降血压、抑制癌症
　　调理现代人的「虚寒湿热」体质，温养一生！

　　★三高、过敏、痠痛都是”体湿”惹得祸，要断根就得先除湿
　　老是觉得困倦、头昏脑涨或是有手脚冰冷、全身黏腻不舒服，动不动就感冒上身，小心湿热，寒气已入侵！

　　中医普遍认为，身体里的水能让体内脏腑机能运化正常，倘若一旦身体无法将水分正确供给运行时，即有称之为「湿邪」症状出现，意指「体内湿气比较重」。日积月累下则易成慢性病，不仅会造成感冒、腹泻等小毛病，严重者甚至可能造成中风、癌症、心肌梗塞等重大疾病，而日常调理关键，就从饮食开始！

　　★常吃利湿食物，助你袪湿排毒告别虚胖水肿！
　　由于现代人经常待在冷气房里，身体不易流汗，相对控湿度能力变差，更影响身体排毒、代谢机能，使身体健康亮红灯！许多找不到原因或是久病不癒的病体，其反覆的困扰大都来自于身体湿气太重，一旦人体感染湿气就会表现出病程缠绵，所以才有千寒易去，一湿难除的说法。

　　嫩姜去湿、老姜驱寒，利用能发汗、排湿、消水肿的生姜力，启动身体排湿功能，远离虚寒湿热，达到活络气血、一举提升代谢力，彻底打造出不生病的好体质。

　　★一天二片，用「姜疗力」喝解决恼人的症状！
　　要排湿，首先要先养气，姜吃得好胜过补药。姜，性温。具有活血化瘀、驱寒祛湿的功效，书中介绍30道超效健康饮+54道暖身食谱+9种生姜外用法，完全掌握生姜、粉姜、嫰姜、老姜的排毒袪湿的姜疗力，不仅能平衡食材的寒性，调节体内湿气，达到：
　　‧促进血液循环，加速脂肪燃烧
　　‧改善手脚冰冷，摆脱冷底体质
　　‧调解血压，预防动脉硬化
　　‧促进肠胃蠕动，嗯嗯超顺畅
　　‧预防中风、心血管疾病
　　‧止晕止吐，缓解偏头痛
　　‧降低胆固醇，血管不阻塞
　　‧防癌抗老，舒缓身体甩不掉的累。

　　★暖身料理，就靠「姜」！主食、配菜、汤品、轻食样样有
　　拥有辛辣口感的姜，除了用来提味外，更能提升料理的保健养生效果，书中特别设计出姜的暖身食谱，包含炖饭、义大利面、炒年糕、卷饼、奶酪等，让人直唿原来姜料理也能有这么多的变化，就算天天吃也不腻。

　　【主食】：泡菜海鲜炒饭、姜汁猪肉珍珠堡、焗烤笔管面、咖哩牛腩乌龙面……
　　【配菜】：茄汁干烧虾、葱烧鲜鱼片、嫩姜炒牛肉、蒟蒻大坂烧……
　　【汤品】：辣豆腐锅、蔬菜炖汤、麻油鲜菇汤、咖哩海鲜浓汤、味噌鱼片汤……
　　
　　★姜超强活用指南，从头到脚不放过！
　　生姜具有行血化瘀、止痛消肿及去除风寒等健康效果。书中介绍在家即可进行的足浴、促进生发的头皮按摩、消除痠痛的热敷法外，更特别收录姜片保存法、姜泥冰块自制法，做法简单，随用随取，省时又方便。

本书特色

　　．彻底分析姜的营养成分 ，袪湿排毒促进气血循环
　　姜的热量低，且含有独特的「姜辣素」，能促进血液循环，有助让体温增加，达到促进排汗效果， 打造不生病好体质。

　　．完整公开！姜的10大健康功效
　　有辣味的姜辣素主要含有姜酚和姜醇二大成分，也就是植化素，每天二片，提高抗氧化、防癌效果。拥有超强自癒力。

　　．30种超效特调饮品，告别虚寒体湿
　　蔬果汁、咖啡加点姜，立即感受排寒、清体、美肌的神奇效果。

　　．54道美味又调气的姜料理
　　姜入菜，好吃又健康，调养、预防一次到位，轻松吃出满满元气。

　　．彻底活用 ！美容修身的姜疗力
　　泡澡帮助血液循环，还能用来生发、消除异味和止吐止痛。
 

作者简介　

小曹很爱吃

　　没有任何餐饮背景，写食谱只是单纯分享自家餐桌上的大小事，为家人做一道道美味的小确幸，因为「吃」本身就是一件令人快乐的事。认为每个人都有潜藏在内心深处的料理魂。

乐活厨房

　　致力于厨艺的精进，希望能透过食谱，让人们在享受美味的同时，也能获得健康，目前很努力且有目标地在往前迈进中。

审定者简介

罗悦伶 营养师

　　国泰综合医院．汐止分院营养师

　　毕业于台北医院大学保健营养学系，并进入静宜大学食品营养研究所攻读。曾服务于慈济医院/台中分院，针对食品的营养保健很有研究与规划，经常受访于国内健康杂志。
 

Part1、效果惊人的姜疗力
姜的基础知识
大揭密！姜的营养成分
姜的十大健康功效
姜的自然疗法
完全解惑！姜的Q&A

Part2、开始实践！生姜料理法
好料理！美味健康的姜入菜
非学不可！超强姜保存术
专栏｜吃生姜，暖身又瘦身

Part3、姜姜好！姜的保健饮品
‧减肥瘦身
生姜绿茶/葡萄柚生姜饮/生姜苹果汁
‧养颜美容
生姜木瓜醋饮/蜂蜜生姜饮/核桃柠檬姜饮
‧延缓老化
芭乐姜茶/柳丁生姜汁/草莓姜饮
‧去湿排毒
绿豆嫩姜汤/嫩姜苦瓜汁/嫩姜柠檬饮
‧预防感冒
多果生姜红茶/炖水梨姜汤/西瓜汁姜饮
‧祛寒保暖
红枣生姜茶/姜汁牛奶/肉桂姜汁咖啡
‧降低胆固醇
姜汁豆浆/姜汁燕麦牛奶/生姜胡萝卜汁
‧活血化瘀
黑糖姜茶/黑木耳生姜饮/生姜番茄汁
‧整肠健胃
生姜牛蒡汁/白萝卜生姜汁/奇异果姜饮
‧降压抗癌46
生姜木瓜汁/生姜小黄瓜汁/凤梨姜汁
专栏｜秋季和夜间不宜吃姜？48

Part4、元气满点！姜的美味料理
‧可口饭料理
皮蛋虱目鱼肚粥
韩式泡菜海鲜炒饭
姜汁猪肉珍珠堡
滑蛋牛肉烩饭
菇菇鸡丁盖饭
鸡肉鲜奶炊饭
柠檬海鲜炖饭
‧超人气面食
酱烧鸡腿鲜虾义大利面
泰式凉拌海鲜冬粉
咖哩牛腩乌龙面
粉红酱奶香焗烤笔管面
酸辣海鲜汤面
鲜蔬肉丝酱拌面
蚝油牛肉炒面
‧超对味下饭菜
香辣烤肋排
茄汁干烧虾
黄金蕃薯烧肉
热炒酸高丽菜
葱烧鲜鱼片
香葱嫩姜炒牛肉
客家小炒
塔香鸡丁炒年糕
蔬菜蛋卷饼
蒟蒻御好烧
‧暖身营养汤品
韩式辣豆腐锅
菜心香菇排骨汤
羊肉炉
豆香玉米汤
蔬菜炖汤
蕃茄奶香鱼汤
麻油鲜菇汤
咖哩海鲜浓汤
日式味噌鱼片汤
当归米血麻油鸡汤
‧零负担轻食
鲜菇油醋沙拉
鲜虾潜艇堡
柠香猪肉三明治
鲜虾时蔬生春卷
打抛猪蛋饼
咸味磅蛋糕
姜汁蜂蜜地瓜奶
黑糖姜味奶酪
姜汁麻糬
雪花糕
‧百搭万用酱汁
姜泥芝麻酱
香葱酱

Part5、神奇生姜，外用也好有效
9 种生姜外用法
足浴
生发
热敷
泡澡
提炼精油
按摩
止吐
除味
止痛

 

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