site logo
site text logo

东南亚餐桌小旅行：越南、泰国、菲律宾、马来西亚、印尼、汶莱、新加坡、寮国、柬埔寨，118道南洋美食Step By Step pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

东南亚餐桌小旅行：越南、泰国、菲律宾、马来西亚、印尼、汶莱、新加坡、寮国、柬埔寨，118道南洋美食Step By Step
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
著者 原文作者： 김예리
出版者 出版社：麦浩斯 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 高毓婷
出版日期 出版日期：2019/10/17
语言 语言：繁体中文

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-04-26

类似图书 点击查看全场最低价

图书描述

韩国Aladin网路书店美食类排行榜第8名！
Yes24网路书店美食类排行榜第15名！
囊括东南亚9国－越南、泰国、菲律宾、马来西亚
印尼、汶莱、新加坡、寮国、柬埔寨
118道Step By Step在地料理实作！

越南春卷、沙嗲、印尼Gado Gado沙拉、凉拌青木瓜、泰式酸辣海鲜汤
肉骨茶、巴东牛肉、海南鸡饭、打抛猪、乌达乌达、虾酱空心菜
印尼炒面、泰式炒粿条、香蕉煎饼、椰奶糯米糕、泰式酸辣虾酱……
东南亚料理越来越受到美食爱好者瞩目！
相信大家都有非常想要做东南亚料理的念头，
但很容易因为准备材料很麻烦便放弃了，
书中介绍的料理食材都是在我们身边能够容易买到的食材。
相信你一定能跟着动手做！

本书作者为着名韩裔部落客金礼利（김예리），因旅居美国认识各国友人，
和友人们学习他们的家乡料理并加以研究、分享。
书中介绍了118种东南亚料理，由作者一道道从步骤开始拍摄，
零距离带领读者一起亲手做东南亚美食巡礼！

著者信息

作者简介

金礼利김예리
主修营养学，曾任营养师并曾任东洋Magic（现SK Magic）瓦斯炉连烤箱产品经理，管理全国十多间料理教室。之后跟着先生前往美国，居美十多年。

现于美国以健康料理研究家的身分活动，以「世界的健康料理」为主题，经营部落格与烹饪教室，闲暇之余亦将食谱连载于美国的地方新闻。

BLOG／Simply OLIVE 세계의 건강요리_healthy food, happy life
https://healthycooky.blog.me/

译者简介

高毓婷
国立政治大学韩国语文学系毕业，现任自由译者。
译有：《咖啡职人究极技法图典》、《韩式裱花教主技法圣经：韩式裱花创始大师的蛋糕装饰技艺完全收藏版》、《Scandinavian Tableware：北欧经典器皿学》等书。

东南亚餐桌小旅行：越南、泰国、菲律宾、马来西亚、印尼、汶莱、新加坡、寮国、柬埔寨，118道南洋美食Step By Step pdf epub mobi txt 电子书 下载

图书目录

序
辛香料＆蔬菜
酱料
使用工具＆测量方式

【Chapter 1】APPETIZERS_前菜
■越南春卷
■越南香肠
■越南炸春卷
■春卷
■越南煎饼
■绿豆煎饼
■沙嗲鸡肉
■炸虾泥芝麻吐司条
■蔬菜蒸饺
■麦片虾
■虾子可乐饼
■玉米饼

【Chapter 2】SALADS_沙拉
■印尼Gado Gado沙拉
■鱿鱼沙拉
■莲藕沙拉
■生虾沙拉
■猪绞肉沙拉
■芒果沙拉
■凉拌青木瓜沙拉
■烤茄子沙拉
■柚子鲜虾沙拉
■绿豆冬粉沙拉
■金针菇沙拉
■小黄瓜沙拉
■玉米小黄瓜沙拉

【Chapter 3】SOUPS_汤类料理
■绿鸡肉咖哩
■泰式酸辣海鲜汤（冬阴功）
■椰奶叻沙
■肉骨茶
■牛肉丸汤
■泰式香辣黄咖哩炒蟹
■菲律宾牛肉汤
■咖哩鸡汤面
■蟹肉汤
■泰式涮涮锅

【Chapter 4】CHICKEN DISHES_鸡肉料理
■酱烧鸡肉
■炭烤鸡翅
■烤鸡腿肉
■鸡肉粥
■酱醋鸡
■香烤鸡腿
■腰果炒鸡肉
■烤全鸡
■炉烤鸡腿or炸鸡
■姜炒鸡肉
■海南鸡饭

【Chapter 5】MEAT DISHES_牛肉、猪肉料理
■仁当
■越南三明治
■肉丸
■酱醋排骨
■烤五花肉
■蔬菜炒肉
■烤猪颈肉
■炸猪脚
■烤肉拌饭
■切块牛排
■打抛猪
■酸辣猪肉炒蔬菜

【Chapter 6】SEAFOOD DISHES_海鲜料理
■胡椒虾
■辣椒虾
■酱烤虾
■炸鱼
■番茄炖黄线狭鳕
■蚵仔煎
■乌达乌达
■烤鱿鱼
■蒸淡菜
■辣椒螃蟹
■炸鱼浆
■辣炒蛤蜊

【Chapter 7】VEGETABLE DISHES_蔬菜料理
■烤茄子
■白菜炒猪肉
■佛手瓜炒虾
■辣炒芦笋
■炒蔬菜
■苦瓜封佐番茄酱汁
■豆腐糖醋肉
■炒南瓜鸡蛋
■炒空心菜
■青江菜炒菇

【Chapter 8】RICE & NOODLE DISHES_饭 & 面类料理
■猪排饭
■鲜虾干冬粉
■印尼炒饭
■椰香饭佐辣酱
■泰式炒河粉
■印尼炒面
■顺化牛肉米线
■猪肉凉拌米线
■大蒜炒饭
■鸡肉糯米饭
■炒粿条
■凤梨炒饭
■菲律宾炒面
■泰式炒面
■半生熟牛肉河粉

【Chapter 9】DESSERT & BEVERAGE_甜点 & 饮料
■草莓雪酪
■西瓜汁
■薄饼＆香蕉煎饼
■小馒头
■咸煎饼
■香蕉蛋糕
■黑糯米布丁佐椰奶
■椰奶糯米糕
■腰果蛋白霜蛋糕
■甜松饼
■酪梨奶昔
■虾饼
■早餐餐包

【Bonus】SAUCE_酱汁
■南皮咆酱
■泰式酸辣虾酱
■越式鱼露甜酸汁
■鸡高汤
■牛肉高汤
■腌白萝卜、腌红萝卜
■叻沙酱
■甜酱油
■罗望子酱
■辣味花生酱

图书序言

图书试读

None

东南亚餐桌小旅行：越南、泰国、菲律宾、马来西亚、印尼、汶莱、新加坡、寮国、柬埔寨，118道南洋美食Step By Step epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

东南亚餐桌小旅行：越南、泰国、菲律宾、马来西亚、印尼、汶莱、新加坡、寮国、柬埔寨，118道南洋美食Step By Step epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

东南亚餐桌小旅行：越南、泰国、菲律宾、马来西亚、印尼、汶莱、新加坡、寮国、柬埔寨，118道南洋美食Step By Step pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

类似图书 点击查看全场最低价

东南亚餐桌小旅行：越南、泰国、菲律宾、马来西亚、印尼、汶莱、新加坡、寮国、柬埔寨，118道南洋美食Step By Step pdf epub mobi txt 电子书 下载

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有