不用天天忙 常备即食料理包：直接吃、变化吃，你家冰箱应该有的常备菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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　　不伤神、最省时
　　日日从容上菜提案～常备即食料理包

　　趁闲暇时先做好「料理包」，饿了只要加热5分钟，就能享用到热腾腾的三餐，完全不需要再做切洗等繁琐的前处理。想变化口味，也可以用同1种料理包，简单加工就变出3种新风味的菜色，保证天天吃，美味不重复！

　　家中只要备有「常备即食料理包」，太冷、太热、下雨或台风天……，再也不用日晒雨淋的外出觅食，不想出门也不用担心叫不到外送！

　　〈主菜料理包〉
　　14种不同风味的料理包，1种调理包变化出4种口味，方便又好用，自炊必学的聪明料理术。

　　〈便当料理包〉
　　20种截然不同类型的便当，有饭类、面类，还有米汉堡，可自行挑选今日便当口味。

　　〈早餐料理包〉
　　14种中西式口味的早餐，道道快速完成，每天在家轻松享用美味营养兼具的餐点。

　　〈常备小菜〉
　　想要吃得更澎湃，还有24道简易且容易保存的小菜，让你吃得丰富又能补充纤维质。

本书特色

　　◆国人自制的料理包食谱书，书中的食材採买容易，菜色更符合读者的口味。
　　◆上班族OK‧小资族OK‧单身族OK，活用度100分的安心冷冻常备调理包，忙碌时也能轻松准备一个月的早午晚餐。
 

作者简介

辜惠雪

　　【经历】
　　「冰冰好料理」美食节目评审&示范料理老师
　　龟山乡社区烘焙班老师
　　光华国小西点研习班老师
　　新庄社教站糕饼点心制作班老师
　　私立烹饪补习班料理讲师

　　【着作】
　　《无油烟微波料理》、《1锅3菜快速料理》、《小朋友的活力早餐》、《1×4料理巧手变》、《我爱吃蔬菜》、《全营养鲜果汁》、《饼干图解入门百科》、《大家都爱蛋料理》

王安琪 (Annie老师)

　　从事食谱研究工作，
　　与先生育有1女2男，
　　从1999年进入食谱出版界迄今，
　　平日的生活都围绕在家庭和开发食谱、制作点心。
　　毕业于世新专校，曾赴瑞士游学，研读餐饮管理。
 
　　【现职】
　　专职食谱作家、家庭主妇

　　【着作】
　　《平底锅烤点心So Easy》、《不失败的新手甜点》、《饼皮75变最简单》、《第1本电子锅料理书》、《亲子动手做点心》、《10分钟上班族低卡便当》、《吃出健康MC美人》、《松饼粉做点心》、《健康素早餐》、《电锅点心好简单》、《低卡不发胖：瘦身甜点》、《超简单的松饼粉法式咸点》、《起司蛋糕图解版》、《健康豆浆力》、《缤纷梦幻彩虹甜点》(以上为邦联文化/库克书屋出版)

 

6        本书使用说明
8        制作料理包前要学会的事
10        制作料理包美味加分祕诀
12        料理包的制作&解冻&加热
14        料理包的重要配角-----主食
16        制作冷冻主食和蔬菜

Chapter1自己做常备即食料理包~「主菜」篇
猪肉
20    泡菜猪肉料理包
22    泡菜猪肉烩饭
23    泡菜猪肉年糕汤
24    泡菜炒饭披萨
25    泡菜猪肉大坂烧
26    麻婆豆腐料理包
28    麻婆豆腐饭
29    荷包蛋麻婆面饼
30    炸麻婆冬粉春卷
31    麻婆烩饭蒸蛋
32    豆干猪肉酢酱料理包
34    酢酱面
35    烤鸡醡酱墨西哥卷
36    酢酱馅饼
37    辣酱中华凉面
38    担担面酱料理包
40    辣味担担面
41    泡菜蛋丝拌饭
42    肉酱炖鸡肉南瓜
43    双菇酱春卷
44    培根柳松菇白酱料理包
46    培根白酱义大利面
47    咖哩白酱焗鲑鱼餐
48    培根香蕈面包汤
49    奶油炖鸡餐
牛肉
50    红酒炖牛肉料理包
52    红酒炖牛肉面包餐
53    红酒牛肉炖饭
54    炖牛肉蛋包面线
55    红酒炖牛肉咸派
56    啤酒蘑菇牛肉料理包
58    啤酒蘑菇牛肉饭
59    啤酒蘑菇牛肉披萨
60    酥烤牛肉饺
61    马铃薯蘑菇牛肉蛋烧
62    马铃薯炖肉料理包
64    马铃薯炖肉饭
65    炖肉滑蛋盖饭
66    炸可乐饼定食
67    洋芋牛肉汉堡
羊肉
68    爱尔兰炖羊肉料理包
70    爱尔兰炖羊肉餐
71    蛋焗羊肉笔管面
72    羊肉咸塔
73    炖羊肉蛋卷
鸡肉
74    鸡绞肉双菇咖哩料理包
76    鸡绞肉双菇咖哩饭
77    咖哩焗饭
78    酥煎咖哩饭饺
79    咖哩乌龙面
80    味噌芝麻鸡肉煮料理包
82    味噌芝麻鸡肉饭
83    味噌鸡肉洋芋片烧
84    味噌鸡肉汤泡饭
85    味噌鸡肉蒸饺
海鲜
86    海鲜番茄煮料理包
88    海鲜番茄烩饭
89    海鲜番茄焗千层
90    海鲜番茄福袋煮
91    海鲜番茄杂烩粥
蔬菜
92    奶汁炖菜料理包
94    奶汁炖菜饭
95    酥皮通心粉浓汤
96    奶油鸡肉丸汤面
97    奶汁蔬菜烩炸鸡排
98    义式番茄蔬菜汤料理包
100    义式番茄蔬菜汤套餐
101    番茄蔬菜义大利汤面
102    义式番茄炖肉丸
103    番茄风关东煮

特别篇 [自己做常备小菜]
104    紫苏南瓜片、凉拌翠绿双菇、橄榄油醋拌洋葱
105    豆豉小鱼干、辣味海带结、梅子南极虾
106    糖煮昆布黄豆、苹果醋小黄瓜、味噌大头菜
107    百香青木瓜、香料腌栉瓜、双色薯泥
108    糖醋藕片、凉拌海带芽、银芽蟹肉蛋丝
109    黑芝麻四季豆、金平牛蒡、鲔鱼拌三色蔬菜
110    梅香彩椒、凉拌鲜菇、奶油红萝卜
111    咖哩马铃薯、马铃薯番茄优格沙拉、凉拌番茄豆腐

Chapter2 自己做常备即食料理包~「便当」篇
猪肉
114        豆腐茄子肉酱面
116        迷迭香彩椒肉丝义大利面
118        牛蒡照烧猪肉米汉堡
牛肉
120        红酒洋葱牛肉饭
122        茄汁牛肉义大利面
鸡肉
124        鲜菇嫩笋鸡肉饭
126        红咖哩香茅鸡饭
128        麻酱鸡柳米汉堡
130        蜜汁燻鸡鲜菇披萨
132        皮蛋鸡丝粥
海鲜
134        茴香奶汁鲑鱼义大利面
136        章鱼鲜虾青葱燕麦饭
138        韭黄虾仁炒米粉
140        酸辣鳕鱼米汉堡
142        翡翠干贝义大利面
蔬食
144        栗子素火腿炒饭
146        蘑菇烩素排糙米饭
148        什锦鲜菇乌龙面
150        紫山药雪菜糙米粥
152        花素粉丝豆包汤

Chapter3自己做常备即食料理包~「早餐&点心」篇
猪肉
156         火腿葱油饼＋仙楂洛神蜜茶
158         红萝卜豆腐烧卖＋棉花糖可可豆浆
160         芋头碗粿＋蔬菜麦片
162         干拌馄饨＋豆浆
164         芋头糕片儿汤
鸡肉
166         鸡肉汉堡＋香瓜奶昔
168         燻鸡蔬菜塔＋香柠菩提茶
海鲜
170         塔塔海鲜三明治+蛋奶
172         魩仔鱼野菜披萨＋芒果椰奶
174         鲔鱼甜椒锅贴＋豆浆鲜奶
点心
176         蒸蛋糕＋山药奇异果汁
178         双味马芬＋苹果奶露
180         柚子茶司康＋红豆布丁鲜奶
182         柠檬起司塔＋凤梨可尔必斯

 

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