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今天，回家吃晚饭吧！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

今天，回家吃晚饭吧！
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著者
出版者 出版社：台湾东贩 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 许倩珮
出版日期 出版日期：2008/02/24
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-12-27

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图书描述

　　天天外食腻了吗？想在温馨的家里享受热腾腾的晚餐吗？可是想到买菜、洗菜、烹调及事后的清洗工作就让人想放弃。其实想要在15分钟让晚餐上桌并不困难，只要事先掌握一些诀窍就没问题。比方说：

●调味料不要用太多种类
●主菜只做烧烤的料理
●减少烹调器具让清洗的工作变轻松
●减少步骤缩短时间
●烹调方法尽量简单

　　本书作者小林���以其料理造型师的专业及多年料理的经验，提供许多省时、省力的诀窍，帮助你在短时间内做出美味又可口的佳餚。全书共有10款晚餐菜单，蔬菜满点的健康菜单、大家都爱的西式菜单、分量十足的中华风菜单…全是15分钟做出主菜+配菜+汤的三品料理。

　　以葱酱炸鸡排+酪梨皮蛋豆腐+豆浆奶油玉米浓汤此一分量十足的中华风菜单为例，15分钟做3道菜的巧妙步骤如下：

1.趁热油的时候，把皮蛋泡在水里
2.开始炸鸡排
3.利用油炸的空档把长葱切好，制作酱汁
4.把其他材料切好之后，将皮蛋豆腐装盘
5.制作奶油玉米汤
6.把炸好的鸡排切开，淋上葱酱
7.趁炸鸡排的时候把其他料理完成，热唿唿地享用！

　　除了料理步骤的安排，重点处还会以颜色标示或拉出特别说明，让你一目了然、烹调速度加倍。最后小林���还提供了5样有空的时候先做起来存放的私房推荐预备品、5分钟迅速完成的小菜集多达50道以上、丼饭、义大利面等。只要拥有这本食谱书，晚餐料理将不再是麻烦事，那么今晚，就在家吃饭吧！

作者简介

小林□□□

料理造型师

　　1970年出生于东京．浅草。
　　短大家政科毕业之后，曾当过粉领族，后来开始学做料理，
　　在料理学校就学中成为料理研究家的助理。
　　目前透过电视、杂志、网路从事料理造型的工作，
　　并在自家开设烹饪教室。
　　和丈夫、公公3人同住。
　　着作包括『5分10分15分□□□□□』『美味□□□□□□□□□□□□』（均为日东书院出版）等等。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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