好感人，原来我的手艺可以这么好 ~
　　东京制果达人指定传授  不思议的超便利烘焙术
　　世界第一超简单！要失败都很难！
　　完全针对烘焙新手＆家用烤箱
　　3种基本面作法 × 家中现成食材 ＝ 32种主厨级美味蛋糕
　　就是可以这么简单 ~ 完成的创意方块蛋糕！

　　让你忍不住佩服自己的创意手作蛋糕！
　　依家中现有食材随意调配自己喜欢的口味，
　　不用为了复杂的材料和工具伤脑筋，
　　最重要的是，作法超简单！一个模型就能完成！
　　轻松玩创意，享受现烤的新鲜美味！

本书特色

．口味多变吃不腻：咸的甜的一起烤，美味下午茶一次完成
　　天气炎热的时候，加上新鲜水果或巧克力的蛋糕，冰过以后也很好吃。
　　无论你想要充满酸甜果香的蛋糕或是最潮的法式咸蛋糕，统统可以在家轻松制作。

．现有食材超方便：利用家中现有食材，烘焙其实很简单
　　即使做不同的蛋糕时，面团所混合的材料和份量会有不同，但制作的顺序和诀窍则一样。
　　水果．起司．蔬菜．坚果．巧克力自由运用，满足喜欢尝鲜的味蕾。

．制作简单易保存：一只模型就能完成，想吃多少切多少
　　你是喜欢做蛋糕点心的新手吗？还是喜欢尝鲜、挑战新口味的朋友呢？只要一个方形模，
　　就可以让你变化出多种缤纷口味，跟着本书的简单步骤做，就算要失败都很困难！

．创意搭配易包装：亲手烤制蛋糕，派对最抢眼的伴手礼
　　朋友生日、聚会、第一次约会或是情人节，不管什么时候都很适合当作礼物。
　　方块蛋糕要装盘或包装都很自由，从蛋糕口味到外型包装都充满了你的个人特色。

作者简介

福冈直子

　　毕业自东京制果学校，曾任职于西洋点心店、料理制作公司，之后独立接案，经手杂志、广告的料理制作。着作包括《记住1种面团，就能变出37种点心》（文化出版局）等。

译者简介

李静宜

　　曾任出版社编辑，现为文字工作者，译有《1坪的奇蹟》、《懂这些，敌人马上少一点，朋友多一点 》、《出社会，就要换脑袋》、《残念人的思考法》、《轻松聊出好交情》、《穿出你的西装风格》、《趣味折纸游戏》、《创意折纸游戏》等。

前言
三种基本面团

Part1
基本面团＋各式水果
满是果香和酸甜滋味的蛋糕

酸甜红玉苹果蛋糕
苹果葡萄干枫糖蛋糕
优格蓝莓蛋糕　
新鲜脐橙果皮蛋糕
什么时候都好吃的香蕉面包蛋糕
咖啡与黑砂糖风味的香蕉蛋糕
杏仁风味十足的杏子蛋糕
凤梨焦糖反转蛋糕
新鲜无花果的香草糖风味蛋糕
杏仁黑樱桃蛋糕
焦糖洋梨肉桂风奶酥蛋糕
?干白兰地蛋糕
综合莓果酱的松软蛋糕
蜂蜜柠檬蛋糕
葡萄兰姆酒味的茶蛋糕

Part2
基本面团＋乳酪、蔬菜、香草等
咸香口味的面包蛋糕

罗勒鳀鱼番茄面包蛋糕
玉米粒加玉米酱的迷迭香面包蛋糕
乳酪奥勒冈面包蛋糕
白菜豆咖哩味印地安风面包蛋糕
栉瓜切达乳酪开胃蛋糕
全麦优格苏打面包蛋糕
卡门贝尔乳酪胡椒面包蛋糕
培根马铃薯块德式面包蛋糕

Part3
基本面团＋巧克力、黑砂糖、坚果等
浓郁美味的烤蛋糕

坚果焦糖奶油蛋糕
法式巧克力蛋糕
巧克力糖衣风味的湿润巧克力蛋糕
原味乳酪饼干蛋糕
瑞可达乳酪满口香橘子果酱蛋糕
黑砂糖＆兰姆葡萄的点心蛋糕
点缀果仁糖的卡布其诺风味蛋糕
兰姆酒栗子蛋糕
巧克力夹心榛子蛋糕

方块蛋糕模．圆锥形纸筒的做法
包装建议．也可以用这些容器盛装