超可爱!杯子蛋糕甜蜜手作书

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具体描述

网路人气名店 MooQ cupcake 与你分享最具创意的翻糖艺术!
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* 优惠卷使用期限若有延长,均以 MooQ cupcake 官网公告为准

★58款简单好上手的杯子蛋糕造型食谱,自己在家就能品尝!
★适用于各节庆、场合的丰富主题,为每一个重要日子加分!

 小巧可爱、造型多变、吃起来较无负担的杯子蛋糕,是许多人的最爱,而MooQ更将杯子蛋糕的特色发挥到淋漓尽致!

 从基础的蛋糕基底制作,塑形技巧与创意变化,本书实际示范数款制作方法简单但却相当实用的杯子蛋糕,方便读者在家也可以做出别致的美味杯子蛋糕。书中杯子蛋糕的样式范围涵盖各种主题与各个年龄层,庆生、告白、举办派对、送礼等等场合都适用,小孩子最爱的立体恐龙与太空梭、亲密挚友最爱的精巧蝴蝶结与花朵缀饰等等,都可以透过这本书学会制作方法喔!

 除此之外,MooQ杯子蛋糕创业至今,接过无数大大小小的客订,作者在此将与我们分享借由杯子蛋糕所传递的感动故事。最后,从早期路边摆摊到现在的网路工作室,MooQ告诉我们这一路走来的困难与喜悦。


目录
Part 1 杯子蛋糕缤纷乐
欢乐庆生派对杯子蛋糕组
浪漫玫瑰花朵杯子蛋糕
娇艳欲滴的草莓杯子蛋糕
粉嫩圆点点杯子蛋糕
蘑菇草原杯子蛋糕
微笑暖阳杯子蛋糕
雨后的彩虹杯子蛋糕
气球与留言版杯子蛋糕
糖果乐园杯子蛋糕
小花与蝴蝶杯子蛋糕
中英日韩国旗杯子蛋糕
飞向宇宙!太空梭杯子蛋糕
立体动物世界杯子蛋糕
 小熊、乌龟、恐龙、鸟儿、小猪、大象
平面动物园杯子蛋糕
 狮子、班马、大象、猫熊、小鸡、白兔、小猪、小狗、河马
奶油杯子蛋糕
 雪花、爱心、蝴蝶
奶油蛋糕与礼物造型杯子蛋糕
跨年春节杯子蛋糕
柔美立体蝴蝶结杯子蛋糕
奶嘴杯子蛋糕
缎带花杯子蛋糕
杂货点点风杯子蛋糕
小公主杯子蛋糕
皇冠杯子蛋糕
圣诞节杯子蛋糕
六吋生日蛋糕

Column 1 12个原味杯子蛋糕的作法
     六吋蛋糕的作法
Column 2 蛋白奶油霜的作法
Column 3 杯子蛋糕表皮花样
Column 4 常用器材介绍

Part 2  MooQ的创业足迹
创业的契机
摆摊甘苦谈
转型网路工作室
MooQcupcake常见Q&A

Part 3 感动小故事
弥月蛋糕
生日蛋糕
情人节蛋糕
婚礼蛋糕
圣诞节蛋糕
杯子蛋糕摆饰

附录 推荐的材料行

匠心独运:极简主义家居改造与可持续生活指南 一本书,解锁您对“家”的全新定义。 在现代生活的喧嚣与快速迭代的消费主义浪潮中,我们渴望寻得一处能够真正安放身心、滋养灵魂的居所。本书并非专注于甜点制作或可爱的装饰品,而是深入探讨如何通过极简主义的哲学与可持续的实践,对您的居住空间进行彻底而深刻的革新。它是一部关于空间重塑、资源优化以及回归生活本质的实用手册。 第一章:极简的哲学:剥离与重塑 本章带领读者穿越繁杂的物品堆积,直达极简主义的核心精神。我们不提倡“空无一物”,而是主张“有意识地留下”。 1.1 告别“囤积癖”的心理学根源: 分析现代人倾向于囤积物品的深层心理动机,包括对不确定性的恐惧、对美好回忆的固执依恋,以及社会比较带来的焦虑。本书提供了一套经过验证的心理疏导工具,帮助读者从情感上松绑,坦然面对“舍弃”。 1.2 黄金三问法:物品的价值评估体系: 介绍一套严格的“去留标准”——实用性(是否每周使用超过一次)、美观性(是否为空间带来正向审美体验)、情感连接度(是否与不可替代的重大人生事件相关联)。我们将详细阐述如何对这三点进行量化评估,避免凭感觉做决定。 1.3 空间呼吸术:留白的力量: 极简主义的精髓在于“留白”。本章将深入探讨“负空间”在视觉平衡与心理舒适度中的作用。通过案例分析,展示如何通过移除30%的可见物品,使房间的整体氛围瞬间提升,减少视觉噪音,从而提升专注力。 1.4 数字化极简:信息流的断舍离: 探讨实体空间之外的数字空间管理。如何精简电子设备中的文件、清理不必要的订阅邮件、优化手机App布局,以实现“心智空间的解放”。 第二章:空间重构:为“住”而设计 本章将从建筑学和室内设计的角度,教授读者如何最大化现有空间的潜力,实现功能与美学的完美结合。 2.1 模块化家具的深度应用: 介绍非传统组合式家具的潜力,例如可折叠的工作台、可拆卸的储物单元。重点分析如何利用模块化系统应对小户型或多功能房间的需求变化(如从居家办公到接待客人的快速转换)。 2.2 “隐藏式”收纳的艺术与技术: 远超于简单的柜子。本章将详尽介绍如何利用墙体空腔、踢脚线空间、定制的榻榻米下空间进行高效且不显眼的收纳。内容包括嵌入式灯带、感应式开关的隐藏储物柜设计指南,确保物品“消失”于视线之外,保持视觉的简洁统一。 2.3 自然光线与人工照明的和谐: 探讨如何根据房屋朝向,设计最优化的自然光导入方案。同时,介绍“色温”与“亮度”如何影响空间的情绪感知。我们提供了一套基于时间变化的照明设计方案,例如清晨使用冷白光以唤醒精神,夜晚则切换为暖黄光以促进放松。 2.4 材质的诚实性:回归自然纹理: 极简风格偏爱天然、未经过度修饰的材料。本章聚焦于原木、水磨石、水洗亚麻、未上漆的金属等材质。我们将指导读者如何挑选这些材质,并维护它们随着时间流逝而产生的自然包浆与痕迹,将其视为空间历史的一部分。 第三章:可持续生活的实践路径 真正的极简不仅关乎“少”,更关乎“好”与“久”。本章专注于如何让家居生活更环保、更耐用。 3.1 耐用性投资论:一次到位原则: 详细分析不同品类家居用品(如厨具、床垫、沙发)的生命周期成本。通过对比“快速消费品”与“匠人精品”的投入产出比,论证购买高品质、可维修、设计经典的产品,是更经济、更环保的选择。 3.2 零废弃厨房的构建: 从食材采购到烹饪残渣处理的闭环系统。介绍如何利用香草种植、厨余堆肥(针对城市环境的蚯蚓箱或电动堆肥机)、以及食物保存的传统技术(如腌制、干燥)来大幅减少食物浪费。 3.3 修复与再造:物品的第二次生命: 本章教授基础的家居物品修复技能,而非简单丢弃。涵盖小木器的胶合修补、布艺的可见修补(Sashiko刺子绣的应用)、以及金属工具的打磨保养。我们将提供工具清单与详细图解步骤。 3.4 能源与水的智慧管理: 介绍如何通过简单的家居改造(如低流量花洒头的安装、智能恒温器的设置、窗户密封条的更换)来显著降低能源消耗。重点分析如何通过日常习惯的微小调整,实现对水资源和电力的精细化管理。 第四章:极简生活的美学渗透:日常的仪式感 本书最终指向的是一种更专注、更有意识的生活状态。本章探讨如何将极简的原则融入日常的“动词”中。 4.1 清晨的“激活”仪式: 如何设计一个不依赖电子设备的清晨流程,专注于身体的拉伸、一杯热饮的慢饮,以及对当日计划的清晰梳理。强调“开始”的质量决定了“过程”的效率。 4.2 食物的陈列与专注: 即使是简单的日常餐食,也能通过精心选择的食器(例如单一色系的陶瓷、质朴的木质托盘)来提升用餐体验。探讨“正念饮食”如何通过极简的餐桌布置来实现,让焦点回归到食物本身的味道与营养上。 4.3 整理的循环:维持而非重建: 介绍“每日五分钟快速复位法”,确保物品不会在一天中积累到需要进行大规模“断舍离”的程度。整理不再是一场战斗,而是一种与空间之间的持续对话。 4.4 创造无干扰的工作区: 针对远程工作者,本章提供了如何设计一个物理上与生活区分隔、视觉上极度简洁的工作环境。核心理念是:工作所需的一切都触手可及,工作无关的一切都完全隐形。 结语: 《匠心独运:极简主义家居改造与可持续生活指南》提供的是一套框架,而非僵化的规则。它邀请读者从物质的束缚中解放出来,用更少的资源创造出更丰富、更有质量的生活体验。真正的豪华,在于你对周围环境拥有绝对的掌控权,知道每一件物品的来龙去脉,并与之和谐共存。 这本书是您迈向内心平静与环境责任感的坚实第一步。

著者信息

作者简介

黄婉婷
从小,厨房就是我最喜欢的小天地,每次都会在厨房里东摸摸西摸摸,过节时做些小蛋糕、小饼干送给亲朋好友品尝。

毕业后,任职于设计公司,因设计工作之故,阅读大量国内外资讯寻找创作灵感,因缘际会下看到国外杯子蛋糕,并深觉实在太可爱了,小小一个蛋糕却有非常大的空间可发挥创意!

当时,杯子蛋糕在台湾还不盛行,于是决定将这个可爱的小东西在台湾发光发热,因而一头栽进了烘培世界……

店舖情报:
MooQcupcake

痞客邦部落格:
http://mooqcupcake.pixnet.net/blog
无名部落格(使用至2013年底):
http://www.wretch.cc/blog/mooqcupcake

Facebook粉丝专页:
http://www.facebook.com/mooqcupcakes

营业时间:10:00am~19:00pm
电话:02-22465093


相关着作:《超可爱!杯子蛋糕甜蜜手作书[畅销新版]》

摄影者简介

廖伟程


图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

我是一名专业的糕点师,虽然我日常接触的烘焙领域更加专业和复杂,但有时也会对一些风格独特、创意十足的甜点产生浓厚的兴趣。这本书的名字《超可爱!杯子蛋糕甜蜜手作书》听起来就充满了年轻的活力和无限的创意。我非常好奇它是否能够提供一些不同于市面上常见纸杯蛋糕的独特风味组合,或者一些更加别出心裁的装饰手法。在专业层面,我希望它能在一些基础的配方上有所创新,例如使用一些不常见的食材来提升蛋糕的风味,或者在烘焙方法上有一些小小的突破。更重要的是,我希望能从中看到一些具有新意的装饰理念,例如如何利用一些天然食材进行着色,或者如何通过一些简单的工具就能做出非常富有艺术感的造型。我喜欢挑战,也喜欢从中汲取灵感,即使是看似简单的纸杯蛋糕,如果能够做得与众不同,也能展现出非凡的魅力。这本书的“手作”二字也让我觉得很亲切,意味着它鼓励大家亲自动手,享受创造的过程,这一点我很欣赏。

评分

这本烘焙书给我的第一印象就是“少女心”爆棚!封面上的纸杯蛋糕太萌了,简直就是童话里的甜点。我是一个喜欢收集各种可爱风格物品的人,所以这本书的书名和封面瞬间就击中了我的点。虽然我平时烘焙经验不算特别丰富,但看着那些图片就觉得跃跃欲试。我希望这本书能够包含一些适合新手入门的纸杯蛋糕配方,比如最基础的海绵蛋糕或者玛芬蛋糕,然后在此基础上教大家如何做出各种可爱的装饰。我尤其期待它能有一些关于色彩搭配的建议,如何选择合适的食用色素,以及如何将不同的颜色巧妙地组合在一起,打造出粉嫩、梦幻的视觉效果。另外,我还想知道书里会不会介绍一些有趣的模具使用方法,或者如何用裱花袋挤出不同形状的奶油花,这些都是我一直想学习的技巧。光是想象着那些小巧玲珑、色彩缤纷的纸杯蛋糕,我就觉得心情好了起来。这本书的风格感觉非常治愈,很适合在忙碌的生活中,用烘焙来放松心情,为自己创造一点小小的甜蜜。

评分

我是一个十足的甜点控,平时最喜欢研究各种好看又好吃的甜点,尤其是那些颜值爆表的纸杯蛋糕。这本书的名字听起来就超级吸引人,我特别想知道它里面到底有哪些“超可爱”的设计!我一直觉得纸杯蛋糕最迷人的地方就是它的多变性,它可以是简单朴实的,也可以是华丽精致的。我非常期待这本书能够提供一些非常有创意、有惊喜的造型,比如可以做成各种小动物的形状,或者结合一些节日主题,像万圣节、圣诞节之类的。我希望它能有一些关于不同口味组合的建议,比如如何让香草蛋糕搭配覆莓果酱,或者巧克力蛋糕搭配焦糖奶油,这些都能为纸杯蛋糕增添不少风味。另外,我还想知道书里面会不会介绍一些快速又方便的装饰方法,因为我有时候时间不太充裕,但又想做出漂亮的蛋糕。总而言之,这本书给我的感觉就是充满了乐趣和可能性,我希望能从中获得满满的灵感,为自己和家人朋友制作出更多令人惊叹的甜蜜小惊喜!

评分

我是一个资深的烘焙爱好者,平时看过不少食谱书,也尝试过各种各样的甜点。最近偶然间看到了这本书的介绍,虽然还没细看具体内容,但从封面和整体风格来看,我感觉这本书可能非常有潜力。我一直对那些精致小巧的纸杯蛋糕情有独钟,它们不仅美味,而且作为送礼或者小聚的甜点也非常合适。我尤其关注书中的装饰部分,因为在我看来,纸杯蛋糕的灵魂就在于它的外表。我希望这本书能提供一些非常规的、有创意的装饰灵感,不仅仅是简单的奶油抹面,而是能够有一些更具技巧性、更有视觉冲击力的设计。比如,有没有介绍如何制作翻糖花朵、如何运用食用色素画出漂亮的图案、或者如何利用各种小糖珠、巧克力碎片来打造出令人惊艳的效果。我期待这本书能够突破传统,带来一些真正令人耳目一新的设计,让我的烘焙作品更上一层楼。同时,我也希望它的食谱能够相对容易操作,避免过于复杂的步骤,这样我才能更频繁地将它运用到实际的烘焙创作中。

评分

哇,我最近入手了一本超级治愈的烘焙书!虽然我还没来得及亲自实践,但光是翻阅就觉得心情愉悦得不得了。封面那几款纸杯蛋糕的图片简直太诱人了,色彩鲜艳,装饰得像小小的艺术品,看得我直流口水。我平时就喜欢做点烘焙,偶尔给家人朋友送点小惊喜,所以一直希望能找到一本既能提供基础知识,又能激发创意的好书。这本书的排版设计我很喜欢,图片清晰大方,文字部分也比较简洁易懂,感觉即使是烘焙新手也能很快上手。我特别期待它里面有没有介绍一些基础的奶油霜制作技巧,还有如何让蛋糕体保持湿润松软的方法。我希望它不仅仅是提供一堆食谱,更希望它能分享一些烘焙的小秘诀,比如如何判断蛋糕是否烤熟,如何处理面糊才能做出细腻的口感等等。光是看着那些精心设计的装饰,我就能想象出自己做出成品时的成就感了,简直迫不及待想把厨房变成我的甜蜜工坊!这本书的整体风格,我觉得非常适合喜欢可爱事物、享受生活小确幸的人,我已经被它深深吸引住了,相信它一定会成为我烘焙路上的一位得力助手。

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