代谢平衡，健康瘦身2：均准饮食，顺便瘦身 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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执行「35921」口诀，
帮助自己与数万名读者维持代谢平衡、健康瘦身
台大註册主任4个月瘦17公斤一年半后，再度分享
均衡准确饮食+天天顺畅排便，是健康不复胖的关键

六大类食物「均衡」摄取，先吃蛋白质，再吃主食和蔬果，
每一餐份量「精准」控制，以手掌、杯、碗、汤匙计算份量，
排除身体累积的废物，喝水、揉肚、刮痧助你顺畅不便祕，
提高基础代谢率，多活动、深唿吸、泡热水澡、保持心情愉快，
必可健康、瘦身、永不复胖！

〔特别收录〕 代谢平衡的成功瘦身见证，平均减掉6?15公斤，身形更加结实好看，至今都未复胖；三高、胃食道逆流等症状也获得改善。

〔随书附赠〕代谢平衡顺便瘦身流程图、测量食物的手掌原寸图

「均准饮食，顺便瘦身」不可不知：
＊均衡饮食，六大类食物，缺一不可！选择优质的食物，例如：
．五谷米优于白米
．苦茶油及橄榄油优于精制油

＊控制份量，善用随手可得的测量工具
．手掌：用于豆鱼肉蛋类
．碗：用于全谷根茎类、蔬菜类、水果类
．杯子：用于豆浆、奶类
．汤匙：用于油脂、坚果种子类

＊适当运动，提升基础代谢率及肌耐力
快走、慢跑等，可以：
．增加肌肉层组织及好胆固醇，强化心肺功能
．增加基础代谢率，突破减肥停滞期

＊顺利排便，毒素、废物不堆积，自然健康又瘦身
．「顺便」四要素：纤维素、水分、肠道蠕动、润滑
．「避免便祕」五字诀：按、喝、摆、食、解
→→ 按：早晚按摩肚子，帮助肠胃蠕动。
→→ 喝：起床后空腹喝500c.c.温开水&酌喝苦茶油。
→→ 摆：早晨进行腰部运动，促进排便。
→→ 食：常吃有利通便、富含纤维素的蔬菜。
→→ 解：养成定时解便的好习惯。

＊善用营养品，助你减重事半功倍，健康加分
＊ 增加饱足感：高蛋白质粉
．促进肠胃蠕动：纤维粉、螺旋藻、比菲德氏菌、啤酒酵母等
．帮助消化：综合分解酵素
．帮助抗氧化：茄红素
 
　　你也许已经淡定于体态的追求，却在不知不觉中落入了肥胖与疾病的牢狱！
为了你的健康，请调整饮食和生活习惯，跟随洪泰雄的脚步，找到更健康的快乐人生！

作者简介

洪泰雄

　　现任国立台湾大学简任祕书兼教务处註册组主任、大学招生委员会联合会祕书和教育部公务人员协会理事长等多项职务，也常发表论文及研究报告。由于热爱教学，公务之余在大学兼教授课程。

　　2010年之前的他，是个84公斤的胖子，患有严重的睡眠唿吸中止症及高血压。同年4月，接触到由德国医师方法博士（Dr. Wolf Funfack, MD）创立的「代谢平衡饮食法」，实践四个月成功甩肉17公斤，2011年着书分享成功经验及作法，其「35921」的饮食口诀，引发热烈流传及讨论，此法也帮助亲朋友好友及广大读者健康瘦身。迄今已逾近两年，不仅没复胖，更是容光焕发、精力充沛！

　　为了解答读者对于前作《代谢平衡，健康瘦身》书中的疑问，再推出此书，强调均衡饮食对于减重的重要性，并详加说明食物份量的计算方法，辅以适当运动、顺利排便和有益的营养品，让读者的健康瘦身之路，更加顺畅。

学经历

．国立台湾大学中国文学系毕，国立台湾师范大学教育研究所毕
．国立台湾大学课务组、资讯组及出版组主任、校长遴选委员以及校务会议代表等
．96年公务人员初等考试命题暨阅卷委员
．98年公务人员初等考试阅卷委员
．98年公务人员高等考试三级考试暨普通考试阅卷委员
．国立台湾大学职工联谊会理事
．中华民国全国公务人员协会副理事长
．南亚技术学院幼儿保育学系兼任讲师
．马偕医护管理专科学校幼儿保育科兼任讲师
．国立台北商业技术学院兼任讲师
．教育部大学多元入学工作圈顾问
．铨叙部公教人员保险监理委员会委员

相关着作：《代谢平衡，健康瘦身》

好的，下面为您提供一个与《代谢平衡，健康瘦身2：均准饮食，顺便瘦身》这本书内容无关的、详细的图书简介，大约1500字。 --- 书名：《星辰之语：古文明的密码与宇宙的低语》 作者：[此处留空，或用一个虚构的作者名] 出版社：[此处留空，或用一个虚构的出版社名] 内容简介 第一部分：被遗忘的文明与天体崇拜 《星辰之语》是一部跨越数千年历史、融合了天文学、考古学、神秘学与哲学思辨的宏大著作。本书的核心在于探究那些在人类历史长河中销声匿迹的古老文明——如亚特兰蒂斯、雷姆利亚、以及那些在现代地理学中尚未被完全发掘的史前聚落——他们对星空的理解，以及这种理解如何塑造了他们的社会结构、宗教信仰与建筑奇迹。 我们首先将目光投向古埃及与美索不达米亚。不同于传统的历史叙事，本书深入剖析了这些文明的“历法系统”背后的天体力学逻辑。例如，吉萨大金字塔群的布局并非仅仅是法老的陵墓，而是一个精心校准的星象模型，精确对应了猎户座的腰带与特定时期的天体运行轨迹。作者通过对大量楔形文字泥板和象形文字碑文的重新解读，揭示了祭司阶层掌握的、远超当时技术水平的天文知识。他们不仅能准确预测日食和月食，更能通过观测特定星宿的升起时间，来确定农业播种的最佳时机和宗教仪式的神圣时刻。 本书引入了一个大胆的假设：这些早期文明的知识体系，可能源于某种更古老、更普世的“宇宙蓝图”。这种蓝图通过对基本几何学和黄金分割比例的运用，嵌入到了他们的神庙、城市规划乃至艺术创作之中。我们将详细分析玛雅文明中对金星周期的高度精确计算，这不仅是历法层面的成就，更是对宇宙秩序的一种哲学表达——即人类社会内部的运行规律，与外部宏大星体运动之间存在着不可分割的共振关系。 第二部分：失落的语言与符号的解码 “星辰之语”不仅仅是关于天文学，它更是一种关于“沟通”的哲学探讨。本书将很大篇幅用于研究古代符号系统，特别是那些未能被主流语言学完全破译的文字或图腾。 我们研究了复活节岛的朗格朗格文字（RongoRongo），并将其与太平洋彼岸某些波利尼西亚神话中的星图进行对比。这些看似独立的文化之间，是否存在着一个共同的、与宇宙位置标记相关的“原型语言”？作者认为，人类早期的信息传递并非依赖于语音，而是依赖于对宇宙现象的视觉捕捉和几何重现。 在深入探索中，本书聚焦于被认为是“神启”的古代文本，如《以诺书》或某些赫尔墨斯文献的碎片。我们不再将其视为单纯的宗教寓言，而是将其视为一种高度压缩的、加密的科学数据包。通过对其中重复出现的数字序列和特定符号的频率分析，本书尝试构建一个潜在的“宇宙词典”，将古代神话中的“神祇”重新解释为特定的星系、超新星爆发或宇宙事件的拟人化描述。 例如，书中对巴比伦神话中“提亚马特”（Tiamat）的解读，不再局限于一条混沌之龙，而是将其视为对柯伊伯带外侧某个大型天体或未知星云的早期观测记录。这种解码方法，需要极强的跨学科视野，将神话叙事视为一种抵抗熵增的、人类早期记录宇宙信息的方式。 第三部分：地球的“脉动”与共振频率 本书的第三部分，将视角从遥远的星空拉回至地球本身，探讨地球的物理特性——地磁场、构造板块运动、以及地球内部的能量流动——与宇宙能量流之间的潜在联系。 我们引入了“地球谐振频率”的概念，探讨舒曼共振（Schumann Resonance）的长期变化，以及这种变化在古代人类集体意识中的体现。某些文明似乎本能地知道如何利用地球的能量节点，例如在特定“力场交汇点”建造他们的圣地。书中详细分析了巨石阵、印加的马丘比丘以及某些亚洲的“风水”宝地，它们在地理坐标上展现出惊人的一致性，即它们都位于地球能量场中特定的高能区域。 作者推测，古代的“萨满”或“智者”，他们通过长时间的冥想或特定的仪式，能够将自己的生物电磁场与地球的自然脉动同步，从而获得对未来事件的洞察力，或实现超常规的“直觉”。这种同步能力，并非超自然，而是对宇宙规律的深度应用。 第四部分：现代科学的回响与未来的启示 在全书的结尾，我们将现代天体物理学的最新发现与古代文明的“预言”进行对撞。从引力波的探测到对暗物质的研究，现代科学正在逐渐印证那些在数千年前就被古人以隐晦方式记录下来的宇宙真理。 例如，书中对比了现代宇宙学中关于“大爆炸后第一批恒星形成”的理论模型，与某些印度教或耆那教宇宙论中描述的“世界纪元”的周期性划分，发现两者在量级上惊人的吻合。 《星辰之语》旨在挑战读者对“历史”和“科学”的固有边界认知。它邀请我们重新审视人类文明的起源，认识到我们与浩瀚宇宙之间并非疏离的存在，而是深度交织的共生体。这本书不是要宣扬复古的迷信，而是试图重建一条知识的连续性，一条从泥土中的脚印延伸至遥远星云的、完整的智慧链条。它是一封写给星空的情书，也是一份对人类集体失忆症的深刻反思。阅读本书，如同站在一座时间之塔的顶端，俯瞰文明的兴衰，倾听那些跨越亿万光年，被编码在物质结构中的宇宙低语。 ---

〔特别收录〕代谢平衡的成功瘦身见证
〔前 言〕 健康瘦身，餐餐都要均衡饮食

第一篇 减掉「可怕」数字
第一章 瘦子满街跑，只有自己圆滚滚
．「瘦不了」的痛，你有吗？
．减重方法百百款，你试过几种？
．我们吃下的热量都往哪里去了
一、让你轻飘飘的数字密码
二、你以为自己瘦了吗？其实，身体欺骗了你
三、按照消化时间表进食，吃得饱又不怕胖
．造成减重失败的六大错误认知
一、节食不是万灵丹
二、热量摄取不能低于基础代谢率
三、饮食内容不控制是越减越肥的帮兇
四、不是少吃就能瘦，怎么吃也很重要
五、运动要到位，做得不够，形同没做
六、体重要天天量才能自我提醒
．「35921」不能只是口号，落实才有效－－我就是这么瘦下来的！
．健康瘦身一定要懂的十二个知识
一、热量
二、基础代谢率（Basal Metabolic Rate,BMR）
三、瘦体素（Leptin）
四、升糖指数（Glycemic Index,GI）
五、胰岛素（Insulin）
六、膳食纤维（Dietary fiber）
七、胜肽（Peptide）
八、高蛋白质粉
九、反式脂肪（Transfat）
十、生物价（Bological Value,BV）
十一、脂肪细胞
十二、血糖
．肥胖会造成五大健康问题
一、高尿酸症及痛风
二、高血压
三、头颈、肩膀酸痛
四、酸硷失衡
五、女性停经后问题

第二章 健康瘦身的关键－－Metabolic Balance（MB）「均衡饮食」
．你摄取的总热量恰恰好吗？
一、基础代谢率消耗最多热量
二、身体活动量高，热量消耗越快
三、消化食物也会消耗热量
．瘦不下来的「生理」因素
一、为什么我的代谢率比别人低？
二、提高基础代谢率、健康减重的方法
三、令人又爱又恨的胰岛素
四、配合消化阶段进食，热量不囤积
．吃多少，装多少，一口都不多
一、食物份量的测量标准工具
二、六大基本食物热量表
．减少热量摄取的正确方法
一、减少食物及减少油脂的摄取
二、利用运动增加热量消耗

第三章 危险！你真的需要快快瘦
．你是高胆固醇的危险群吗？
一、自我检查是否为高危险份子？
二、远离高胆固醇，持续健康的秘诀
．你是高血脂的危险群吗？
一、自我检查是否为高危险份子？
二、远离高血脂，持续健康的秘诀
．你是高血压的危险群吗？
一、自我检查是否为高危险份子？
二、远离高血压，持续健康的秘诀
．你是糖尿病的危险群吗？
一、自我检查是否为高危险份子？
二、远离高血糖，持续健康的秘诀

第二篇 维持「美丽」数字
第一章　保持健康纤瘦的四种技巧
．减掉肌肉，却减不掉脂肪
．从吃入手，健康又窈窕
一、坚果是优质营养素的来源
二、选择好的淀粉食物也可以吃得很开心
三、水果聪明吃，让消化更顺畅
四、优质蛋白质是提升新陈代谢最有效的食物
1.大豆是天然优质植物性蛋白质来源
2.鸡蛋是最佳的动物性蛋白质来源
五、健康减重的天然好物
1.苦茶油
2.梅子、青梅精
3.蜂王浆
4.EPA、DHA、Omega-3与Omega-6
六、水是苗条的好帮手
七、健康减重就从三餐习惯做起
．增加运动量，突破停滞期
一、入门运动
二、破除停滞期魔咒
．肠胃多蠕动，身体自然瘦
一、「顺便」四要素缺一不可
二、避免便祕的好习惯
三、避免便祕五字诀－－按、喝、摆、食、解
四、SOS！便祕了－－刮痧

第二章　避免体重熘熘球
．体重去而不复返的守则
．健康生活常规

第三章　保健食品聪明吃、健康瘦
．为什么要补充保健食品？
一、可提供饱足感的保健食品
1.高蛋白质粉的主要成分
2.高蛋白质粉的优点
二、高蛋白质粉的补充，可促进肠胃蠕动的保健食品
1.纤维粉
2.螺旋藻
3.比菲德氏菌
4.啤酒酵母
5.寡糖
三、乳酸菌，可帮助消化的保健食品
四、可帮助抗氧化的保健食品
．如何正确选择保健食品？

第三篇　代谢平衡?健康享瘦
第一章 瘦身密码35921的Q&A
Q1：想要成功减重，不复胖的祕诀是什么？
Q2：一餐只能吃一种肉类吗？吃海鲜就不能吃肉、吃红肉就不能吃白肉吗？
Q3：即使聚会大吃大喝，也能「健健美」的饮食法?
Q4：如何选择健康的点心？
Q5：小孩子也适合用35921减重吗？

第二章 早午晚餐份量示范

附录 减重饮食日记（范本）

前言

健康瘦身，餐餐都要「均准」饮食

　　行政院卫生署健康保险局在网路上公布，国人每日必需的食物应包括油脂、肉∕鱼∕豆∕蛋∕奶、蔬菜、水果、全谷根茎类等，最近又将坚果纳入每日必要的食物中。

　　不论每人每日应摄食的热量有多少，绝不能在每一餐仅选择单一的食物，因为单一种食物并无法让营养均衡，且不同的食物具有一定的和谐加乘关系，如果跳脱了均衡多元的饮食内容，则吃下的食物绝对无法满足身体所需的所有营养素。

　　我们所应摄入的食物一定要满足身体需要的六大营养素──蛋白质、碳水化合物、脂肪、水、矿物质、维生素。食物之间有「合作」与「对抗」的关系，例如「钙」摄取过多时，「矿物质」中的「镁」会流失；「镁」摄取过多时，「钙」会流失；而矿物质与维生素之间也有此相对性关系，譬如过多的「维生素Ｃ」会造成「铜」流失、「油脂」的摄取可以帮助「脂溶性维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ」的吸收，维生素，能帮助醣类代谢产生能量，若缺乏维生素，醣类便无法代谢，能量亦无法产生；而维生素也参与了蛋白质代谢过程，人一但缺少维生素，将使蛋白质无法分解，相对也无法正常地去合成身体机能中所需的蛋白质。由此可看出六大营养素之间有很大的关联性，所以餐餐均要均衡饮食，方为上策。

　　一般都以为只要三餐食物总合起来能够维持一天的营养均衡即可，但事实不然，必须每一餐都要均衡，且每一餐内容都要包括油脂、蛋白质、蔬菜、水果、坚果再加上全谷饭，如此才能将各类食物相融合以让整个食物完整消化吸收产生作用，而提升身体的免疫能力，让身体发挥最大的效益，想要瘦身减重也必须回到这样的概念去摄取食物。

　　如果每餐吃下的食物不均衡，例如：早餐吃燕麦、中餐吃蔬菜、下午点心是水果、晚餐吃肉，如此作法，每餐的食物都不均衡，对身体并没有促进健康的效益。另外，也不宜因为喜好某类食物，就一直吃单一种食物，长久如此，营养必然失衡。正确的饮食方式应该是餐餐都有蛋白质（动、植物性蛋白质皆可）、蔬菜、水果、油脂、全谷饭等，让身体的消化道消化吸收最充分的营养素。

　　回到俭朴自然的生活，力行饮食之均衡，持续不断运动及意志力的贯彻是健康瘦身的不二法门。

　　为了身体健康，若能先了解自己一天究竟需要多少卡路里，再去计算所吃的食物的热量有多少，你就可以有计画的减重。即使要快速减重，也一定要在均衡的饮食下，减少各种食物的卡路里摄取，例如：早餐可吃2 ~ 3两的动∕植物性蛋白质，加上一碗蔬菜、一碗水果、三分之一碗的五谷饭，午、晚餐亦是如此摄食，必然可渐进达到瘦身的目的。当然别忘记饭前徐徐喝下600西西的温开水，更别忘了每日早晚做30 ~ 40分钟快走有氧运动，如此一来，週而复始，必可走上健康瘦身之路。

前言
健康瘦身，餐餐都要「均准」饮食

行政院卫生署健康保险局在网路上公布，国人每日必需的食物应包括油脂、肉／鱼／豆／蛋／奶、蔬菜、水果、全谷根茎类等，最近又将坚果纳入每日必要的食物中。

不论每人每日应摄食的热量有多少，绝不能在每一餐仅选择单一的食物，因为单一种食物并无法让营养均衡，且不同的食物具有一定的和谐加乘关系，如果跳脱了均衡多元的饮食内容，则吃下的食物绝对无法满足身体所需的所有营养素。

我们所应摄入的食物一定要满足身体需要的六大营养素──蛋白质、碳水化合物、脂肪、水、矿物质、维生素。食物之间有「合作」与「对抗」的关系，例如「钙」摄取过多时，「矿物质」中的「镁」会流失；「镁」摄取过多时，「钙」会流失；而矿物质与维生素之间也有此相对性关系，譬如过多的「维生素Ｃ」会造成「铜」流失、「油脂」的摄取可以帮助「脂溶性维
生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ」的吸收，维生素，能帮助醣类代谢产生能量，若缺乏维生素，醣类便无法代谢，能量亦无法产生；而维生素也参与了蛋白质代谢过程，人一但缺少维生素，将使蛋白质无法分解，相对也无法正常地去合成身体机能中所需的蛋白质。由此可看出六大营养素之间有很大的关联性，所以餐餐均要均衡饮食，方为上策。

一般都以为只要三餐食物总合起来能够维持一天的营养均衡即可，但事实不然，必须每一餐都要均衡，且每一餐内容都要包括油脂、蛋白质、蔬菜、水果、坚果再加上全谷饭，如此才能将各类食物相融合以让整个食物完整消化吸收产生作用，而提升身体的免疫能力，让身体发挥最大的效益，想要瘦身减重也必须回到这样的概念去摄取食物。

如果每餐吃下的食物不均衡，例如：早餐吃燕麦、中餐吃蔬菜、下午点心是水果、晚餐吃肉，如此作法，每餐的食物都不均衡，对身体并没有促进健康的效益。另外，也不宜因为喜好某类食物，就一直吃单一种食物，长久如此，营养必然失衡。正确的饮食方式应该是餐餐都有蛋白质（动、植物性蛋白质皆可）、蔬菜、水果、油脂、全谷饭等，让身体的消化道消化吸收最充分的营养素。

回到俭朴自然的生活，力行饮食之均衡，持续不断运动及意志力的贯彻是健康瘦身的不二法门。

为了身体健康，若能先了解自己一天究竟需要多少卡路里，再去计算所吃的食物的热量有多少，你就可以有计画的减重。即使要快速减重，也一定要在均衡的饮食下，减少各种食物的卡路里摄取，例如：早餐可吃2～3两的动／植物性蛋白质，加上一碗蔬菜、一碗水果、三分之一碗的五谷饭，午、晚餐亦是如此摄食，必然可渐进达到瘦身的目的。当然别忘记饭前徐徐喝下600西西的温开水，更别忘了每日早晚做30～40分钟快走有氧运动，如此一来，週而复始，必可走上健康瘦身之路。


Part II 维持「美丽」数字

香港大学一份调查显示，男性减重比较容易
因为男性荷尔蒙、睪丸激素较高的缘故，
所以肌肉比例较多、脂肪较少、新陈代谢比较快；
女性则因为女性荷尔蒙较高的关系，比较不容易生成肌肉，
脂肪较多，所以减肥效果较慢。
但无论性别，只要营养均衡摄取，适度摄入热量，
并多加运动，都可以逐步减重。

Chapter 1 保持健康纤瘦的四种技巧

当食物所提供的热量超过身体所需时，过多的热量会转换成脂肪储存，日积月累之后，造成脂肪囤积，体重增加，形成肥胖。吃得太多，不见得会胖，但是摄取的热量太多，一定胖，只有吃营养的食物才不易变胖，而长时间规律运动的人也比不常运动的人不易变胖。

一、避免减掉肌肉，却减不掉脂肪
光靠饮食控制减重，会先减掉肌肉，而不是脂肪。节食时，脂肪一定是身体最后才会去动用的救兵，因为对身体来说，把脂肪转化成「葡萄糖」是一件非常没效率的工作。是脂肪能转换成「葡萄糖」的原料只有甘油（Glycerol）的部分，但甘油在脂肪内占的比率很低。所以，身体一定会把这种没效率的事摆在最后做。

一昧地少吃，一日总热量低于800大卡，只会让新陈代谢下降，无法燃烧脂肪。在减掉脂肪之前，可能已经先减掉一堆肌肉了，长期下来只会营养不足（贫血）、面黄肌瘦、掉发，女性朋友甚至生理期不来。之后当你恢复进食时，很不幸的，先前的节食方式反倒让你的身体囤积更多脂肪！减肥正确的做法是减少油脂、糖分的摄取，注意营养均衡、不偏食。至于怎么确定自己减掉的是脂肪或肌肉呢？不妨利用可以测量体脂肪的体重计，坊间相关商品极多，读者可选择适合自己的。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“瘦身”这个概念抱着一种敬畏又无奈的态度。敬畏是因为它代表着一种理想的身材和健康的状态，无奈是因为似乎总是达不到那个目标，而且过程中充满了各种挫折和不确定。当我拿到《代谢平衡，健康瘦身2：均准饮食，顺便瘦身》这本书时，我并没有抱太大的期望，觉得又是一本“理论大于实践”的读物。然而，当我翻开书页，就被它严谨又不失趣味的讲解方式所吸引。它不像很多市面上的减肥书那样，只停留在表面告诉你“多吃蔬菜，少吃肉”，而是深入探讨了身体内部的代谢机制，解释了为什么有时候即使少吃，体重也难以下降。书中关于“均准饮食”的理念，让我耳目一新。它强调的是一种“精准”的饮食方式，不是简单的卡路里计算，而是更注重食物的搭配、摄入的时间以及与个人身体状况的契合度。我以前总是担心吃错了什么会功亏一篑，现在读了这本书，我开始明白，只要掌握了核心的原理，即使偶尔有些“小放纵”，也不会对整体的代谢平衡造成太大的影响。这种“弹性”和“科学性”给了我很大的信心，我开始觉得，健康瘦身并非遥不可及，而是一种可以通过学习和实践达成的目标。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我曾经是那种“三天打鱼两天晒网”的减肥族。每次下定决心要瘦，都会经历一段热情高涨的时期，各种健康饮食、运动计划都做得有模有样。但好景不长，没过多久就会因为各种原因（比如工作忙、心情不好、或者就是单纯的馋了）而放弃。总觉得自己离“瘦”太远，很难坚持下去。《代谢平衡，健康瘦身2：均准饮食，顺便瘦身》这本书，就像是给我打了一剂强心针。它没有给我灌输那些“非黑即白”的极端观念，而是用一种非常温和、科学的方式，让我重新认识了自己的身体。书里对于“代谢平衡”的讲解，让我明白了身体是一个复杂的系统，不能一味地去“压制”它，而是要学会去“引导”它。特别是“均准饮食”的概念，对我来说，简直是打开了新的一扇门。它不是让你变成一个斤斤计较的“食物计算器”，而是教你如何通过合理的搭配和选择，让身体更有效地运转，从而达到健康瘦身的目的。我开始尝试书中的一些建议，比如调整进食的时间、注重食物的种类搭配，发现身体真的会给积极的回应，不再像以前那样“闹脾气”。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直像打开了新世界的大门！一直以来，我都在“减肥”这个战场上苦苦挣扎，尝试过各种奇奇怪怪的方法，效果嘛，总是时好时坏，甚至有时候反弹得更厉害。这次偶然的机会看到了《代谢平衡，健康瘦身2：均准饮食，顺便瘦身》这本书，名字就很有吸引力，“代谢平衡”听起来就很高科技，很科学，“均准饮食”又给人一种精确、有条理的感觉。读完之后，我才明白，原来我之前的很多方法都是在“瞎折腾”。书里没有那些让你饿得头晕眼花、或者让你每天只能吃某种单一食物的极端方法，而是深入浅出地讲解了身体代谢的原理，以及如何通过科学、均衡的饮食来调整身体的运转模式。我尤其喜欢它关于“均准饮食”的部分，不是简单地告诉你吃什么、不吃什么，而是教你如何根据自己的身体状况、生活习惯来制定一个适合自己的饮食计划，真正做到“量体裁衣”。书中的例子和图表也非常生动形象，让我这个对科学名词一窍不通的人也能看得懂。我现在对自己的饮食有了更清晰的认识，不再盲目跟风，而是开始学着倾听身体的声音，调整自己的饮食结构。感觉这不仅仅是一本减肥书，更是一本关于如何健康生活的指南。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“科学减肥”抱有浓厚的兴趣，总觉得那些光喊口号、讲故事的减肥方法不靠谱，希望能找到一本有理论支撑、有实际指导意义的书。《代谢平衡，健康瘦身2：均准饮食，顺便瘦身》这本书，完全符合我的期待。它的内容非常扎实，从基础的代谢原理到具体的饮食策略，都讲得非常透彻。我特别欣赏它在“均准饮食”上的论述，它不仅仅是告诉你“吃什么”，更重要的是告诉你“为什么这么吃”，以及“如何吃”。这种深入的解释，让我对自己的饮食有了更深层次的理解，不再是盲目地模仿，而是能根据书中的原理，自己去判断和调整。书中还穿插了一些案例和数据分析，让枯燥的科学知识变得生动有趣，也增加了我学习的动力。读完这本书，我感觉自己不再是一个减肥的“小白”，而是有了一套属于自己的科学方法论。即使在生活中遇到一些挑战，比如聚餐或者旅行，我也能从容应对，知道如何调整才能尽量减少对代谢平衡的影响。

评分☆☆☆☆☆

减肥这件事，对我来说一直是件“又爱又恨”的事情。爱它带来的健康和自信，恨它过程中的种种不易。我试过很多方法，但总觉得效果不够理想，或者很难长期坚持。《代谢平衡，健康瘦身2：均准饮食，顺便瘦身》这本书，给我带来了全新的视角。它没有给我任何“速成”的承诺，而是告诉我，真正的瘦身是一个循序渐进、与身体和谐相处的过程。书里对“代谢平衡”的阐释，让我明白了身体的运作机制比我想象的要复杂得多，而“均准饮食”正是调节这个机制的关键。我喜欢它强调的“精准”和“个性化”，不是一刀切的通用方案，而是鼓励我去了解自己的身体，找到最适合自己的饮食方式。书中的一些小细节，比如如何选择食材、如何搭配餐食，都非常实用。读完这本书，我不再对减肥感到焦虑和恐惧，而是多了一份理解和信心。我开始相信，只要掌握了科学的方法，并且坚持下去，健康瘦身并非难事。