具体描述
由甜点达人杜佳颖，首度公开的家传中式点心食谱书，有着阿嬷传承下来的好滋味，加上佳颖以多年来教学经验累积的功力，让看似复杂的中式点心制作，瞬间简化成一般初学者也可以轻松上手的51道经典美味！
本书篇章以烹煮方式分类，以蒸、烤、煎、炸为主轴，诉求在小厨房里就能变化出的各式中点，并附上5种最受欢迎的人气糖果食谱，希望读者都能善用生活中的闲暇片刻，与家人一起共享温馨的美味时光～
著者信息
作者简介
杜佳颖
活跃于烘焙界的点心达人，拥有烘焙食品面包<乙级>、中式面点酥油皮类<乙级>等证照，现任民视交通台《用点心做点心》、食谱网站《杨桃数位生活频道》点心老师、纬来电视台《太太好吃经》主厨、台北城市科技大学餐饮管理系助理教授、烘炉地旺来宝总监。
着作
「烘焙食品乙丙级必胜精选」、「冠军糕点的百万商机」、「低卡超享瘦幸福甜点100+」等书。
图书目录
图书序言
图书试读
None
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