吃得快乐，活得健康！营养又有效的食疗 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：台视文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：杨明绮

出版日期出版日期：2014/06/13

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-16

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图书描述

身体的各种烦恼，靠着日常饮食就可以解决！

　　各种食材的好处、食谱步骤的解说一目了然，帮您分析各种症状的对应之道。

本书特色

　　内容分为六大项
　　1. 感冒过敏
　　2. 各种疲劳症状
　　3. 肠胃泌尿
　　4. 美容
　　5. 妇女疾病
　　6. 儿童疾病

　　每一个单元先用一篇漫画带出情境，其后介绍各种食品的功能和疗效、原理、然后是食谱。内容轻松有趣、图文并茂，食谱也简单、好做，内容适合大人、小孩，是很实用的保健参考书！

著者信息

吃得快乐，活得健康！营养又有效的食疗 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

第一章有效治疗感冒．过敏的食材与食谱
感冒…姜、香菇、葱、葛
喉咙痛…蜂蜜、金桔
咳嗽．止痰…莲藕、梨子、白萝卜
发烧…葱、小黄瓜、苦瓜
头痛…洋葱、姜
鼻塞…鸡蛋、莲藕、葱、胡麻油
花粉症…优格、绿茶、紫苏
过敏性皮肤炎…小松菜、大蒜、乌龙茶
湿疹．荨麻疹…小黄瓜、芝麻、枇杷

第二章有效消除疲劳的食材与食谱
疲劳．浑身无力…梅子、大蒜、山芋
肩膀酸痛…柑橘类、大豆
眼睛疲劳…大蒜、鳗鱼、蓝莓
水肿…西瓜、玉米、红豆、冬瓜
肌肉酸痛…沙丁鱼、大豆
中暑…小黄瓜、番茄、苦瓜
压力．焦虑…胡桃、芝麻、洋葱
不安．忧郁…芹菜、葡萄柚、牛奶、菠菜
失眠…豆浆、起司
●舒缓心神的药草
食慾不振…梅子、姜、荷兰芹
宿醉…白萝卜、蛤蜊

第三章促进胃肠功能．泌尿器官的食材与食谱
胃痛…柑橘、马铃薯、高丽菜
消化不良．胸口灼热…芜菁、苹果、白萝卜
恶心．呕吐…姜、盐水
●茶的效用
腹泻…蜂蜜、梅子、苹果、香蕉
便秘…萨摩芋、牛蒡、寒天、核桃、香蕉
、优格
食物中毒…紫苏、荷兰芹
痔疮…菠菜、南瓜、芝麻
膀胱炎…冬瓜、红豆、莲藕、莴苣
频尿…核桃、地瓜、银杏

第四章养颜美容的食材与食谱
美白（细纹）…优格、奇异果、小番茄、海苔
肌肤粗糙…芝麻、山芋、梅子、芦荟
青春痘…香菇、肝脏、薏仁
●面膜
抗老化…酪梨、芝麻、番茄、核桃、纳豆、猪肉
发质受损…黑芝麻、橘子、羊栖菜、猪肉
减重…中国茶、苹果、大豆
代谢症候群…红豆、蒟蒻、酪梨
骨质疏松…吻仔鱼、芝麻、小松菜
腰痛…韭菜、芋头、虾米
体臭…姜、米醋、柠檬、大豆
口臭…茶叶、红萝卜、柠檬
口内炎…茄子、番茄、蜂蜜、白萝卜

第五章有效改善妇女病的食材与食谱
生理痛…蓝莓、杏仁
生理失调…木耳、牛蒡、姜
贫血…肝脏、菠菜、昆布（海带）
手足冰冷症…姜、柑橘、红辣椒、红萝卜
子宫肌瘤…木耳、莲子
不孕症…大豆、牛蒡
害喜…梅子、鲔鱼、香蕉、玄米
妊娠毒血症…昆布（海带）、西瓜、苹果
预防流产‧早产…黑豆、蛤蜊、花椰菜
母乳分泌不足…芝麻、南瓜籽、蒲公英、豌豆
更年期症候群…紫苏、莲藕

第六章有效改善小儿疾病的食材与食谱
季节性疾病…178p
感冒的居家照护…179p
感冒症状…180p
咳嗽…181p
鼻塞…182p
发烧…183p
腹泻‧呕吐…184p
●可以当作外用药的食材

图书序言

感冒

保持身体暖和
才能增进抵抗力

感冒多是因为病毒入侵体内，加上疲劳与睡眠不足等，导致体力衰退而引发的疾病。一旦恶化，可能会引发肺炎和支气管炎，所以一定要趁症状轻微时，赶紧处理。建议摄取富含增进抵抗力的维生素C‧A的食物，有效治疗感冒。

姜
具有排汗、解热等作用，有效舒缓感冒初期症状。除了让身体保持暖和之外，还有止咳，缓解喉咙痛等功效。此外，姜还有杀菌作用，能击退入侵体内的病毒。

香菇
香菇富含能抵抗病毒的香菇多醣体。建议将生香菇晒干，做成干香菇，因为晒过阳光的干香菇，维生素D含量更高。

葱
葱富含硫化物，能增进血液循环，促进排汗。借由排汗达到退烧效果，所以富含维生素C的葱是感冒发烧时的最佳食物。

葛
葛在中药称为葛根，採集的是深埋地底，具有药效的部分。葛能有效暖和身体，促进血液循环，有效缓解感冒初期引发的头痛症状。

梨子有解热止咳的功效

梨子姜汁
材料
姜...1块
梨子…1颗

作法
1.将姜磨成泥，用纱布包起来挤出汁。
2.梨子削皮磨成泥，和姜一样挤出汁。
3.将1和2倒入锅中，用小火温热。

葛能有效又持久的保持身体暖和！

姜汁牛奶葛汤
材料
姜...1块
葛粉…1大匙
蜂蜜…适量
牛奶…150毫升

作法
1.将姜磨成泥，然后将所有食材倒入锅中。
2.用小火边搅拌，边温热，直到呈黏稠状为止。

借由葛与姜的温热作用，让身体暖唿唿。

活用干香菇的美味

葱花香菇汤
材料
葱…10公克干香菇…2朵
水…200毫升盐‧酱油…各适量

作法
1. 用100毫升的水（视分量斟酌）浸泡干香菇还原，然后切成小块，葱也要切成葱花。
2.将香菇与泡香菇的水一起倒入锅中，加水用中火加热。
3.煮熟后，加点盐与酱油调味，撒些葱花后关火。