买得啱．Hea住瘦 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：经济日报出版社订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2015/05/10

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-15

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图书描述

买得啱，吃芝士都可以健康瘦身！
买错了，喝豆奶等于喝糖水，吃低脂乳酪跟吃垃圾无分别！

　　都市人要实践健康、天然、持久瘦身的识食生活，超市购物这关一定要把好！

　　包装食品五花八门，满架都是标榜「天然」、「低脂」、「低卡」、「高纤」等的产品，但事实处处陷阱，不小心选择，随时每天吃下不必要的防腐剂、色素、味精和各种食物添加剂。

　　营养专家欣欣教路，带你走出包装食品的迷阵，从正餐到小吃，避开对身体有害的物质，发掘真正健康、天然、有营养的优质超市食品。好与不好，一目了然！

本书特色

　　1.    专业营养师整理出来的超市择食清单，从正餐到零食小吃，教你全面「识食」，避免摄取有害物质，吃得更健康更天然。

　　2.    让所有虚假的宣传声明，如「低脂」、「低卡」、「全天然」、「全麦」等，通通逃不过你的精明眼。

　　3.    简明易学，举一反三，教你短时间掌握每类食品的选购要点，好与不好，一目了然。

　　4.    从本地超市找出一百多个实例，令书中所教的选购准则更具体、更易实践。

　　5.    多个能融入生活的小点子、「Hea住瘦」食谱，助你全面在日常生活中轻易实践「Hea住瘦」识食理念。

名人推荐

　　临床心理学家何念慈
　　着名演员蒋祖曼

　　诚意推荐

著者信息

作者简介

曾欣欣

　　Gloria，加拿大註册营养师，文章最初常见于路透社、USA Today及《读者文摘》等媒体，并经常接受媒体採访，被美国大型新闻网站Huffington Post评为20大Twitter营养专家，同榜的还有Jamie Oliver﹗近年穿梭温哥华和香港，《信报》、ET Net、Cosmopolitan网站、U Beauty等，都找到她撰写的营养、美容文章。

　　2011年在美国出版英文着作Go UnDiet，2014年出版首本中文着作《Hea住瘦40步》，旋即登上香港书店畅销书榜。

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图书目录

序一：不下功夫，妄想愈吃愈瘦？何念慈
序二：让我们一起进行天堂式减肥吧蒋祖曼
自序：食少啲，不如食好啲？

前言拒绝节食学会识食

本书阅读指南

1 牛奶
怎样辨认出激素奶、抗生素奶、奶固体开水？

2 乳酪
低肪乳酪都可以高糖低卡，会愈吃愈胖？

3 牛油
天然牛油和人造植物牛油，哪种较健康？

4 芝士
一片好芝士营养抵一杯牛奶，更有助瘦身？

5 果仁小吃
吃花生、腰果等，可同时吃下味精？

6 朱古力
选中优质的朱古力，可以是有益的超级食物？

7 饼干
饼干可比鸡脾还高卡，添加成分跟杯面一样多？

8 燕麦片
麦片饮品可完全不含燕麦，没有降胆功效？

9 早餐谷物片
健康早餐可以是食物添加剂的大集会？

10 面包
名叫「麦包」，但实际可能只是低纤的白面粉包？

11 果仁酱
吃花生酱不一定胖，可以作高蛋白的健康面包酱？

12 果汁
浓缩果汁加水还原后，营养不能等同天然果汁？

13 豆浆
劣质的豆浆，可以高糖少蛋白，跟喝糖水无异？

14 豆腐
愈是嫩滑的豆腐，就可能愈多食物添加剂？

15 雪糕
同样是云呢拿味雪糕，成分有 6 种的，也有多至 14 种的？

16 即食面
在一个杯面的成分表上，「味精」可以出现多达 4 次？

17 面食
雪柜架上的面条，不一定是新鲜或无添加的？

18 罐头鱼
只要小心选择，吃罐头都可以方便不失营养？