150 道最受欢迎凉拌菜

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具体描述

凉拌菜不仅清爽不油腻,而且少了油烟和繁复的步骤,让做菜变得简单又轻松,连料理新手也能一学就会。不论是什么时间或季节,都是下饭开胃菜的人气选择。

  本书为大家网罗了150种各式凉拌菜,除了常见的经典凉拌菜之外,还有餐厅必点的招牌凉菜、简单食材就能料理的家常凉拌菜,以及万用的凉拌酱料。不论清爽的凉拌蔬菜、鲜美的凉拌海鲜,下饭的凉拌肉类,每一道菜端上桌都是色香味俱全的美味佳餚。

  ◎必学人气凉拌菜
  ◎餐厅招牌凉菜拌菜
  ◎简单食材做家常凉拌菜
  附录:开胃腌渍菜泡菜自己做

  除此之外,还有收录其他实用的小单元喔~

本书特色

  本书为大家网罗了150种各式凉拌菜,除了常见的经典凉拌菜之外,还有餐厅必点的招牌凉菜、简单食材就能料理的家常凉拌菜,以及万用的凉拌酱料。不论清爽的凉拌蔬菜、鲜美的凉拌海鲜,下饭的凉拌肉类,每一道菜端上桌都是色香味俱全的美味佳餚。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

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