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图书介绍


一碗靓汤滋补全家

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著者
出版者 出版社:山家清供 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2015/12/07
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-13

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图书描述

以浅显易懂的方式说明五行代表哪种颜色的食材与味道
  简单的指导四季应吃哪种味道多一些对健康更有益
  针对五脏以及不同季节提供多道美味又创新易做的料理

本书特色

  第一本简单明白易理解的指导五行五色五味与五脏关系的料理书
  按季节吃合适的颜色与合适的味性
  按季节正确的选配食材与烹煮的味道自然就能疗养那个季节最适合调理的五脏
  每日仍是那两三餐你只需注意颜色与味性  快乐很简单 远离过敏与疲劳  

著者信息

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图书目录

五行五色五味与五脏
什么季节多吃甚么颜色 多来些什么味道
吃对颜色配对味道 五脏康适 身心愉悦
轻松简单只是你以前不知道

金-清肺润燥篇
花旗参木瓜猪骨汤
淮党莲子百合瘦肉汤
紫菜淡菜瘦肉汤
云腿蛋花瘦肉汤
西瓜瘦肉汤
红枣腐皮菜干瘦肉汤
虾仁豆腐鲜鸡汤
南瓜牛肉汤
莲子杏仁淮山瘦肉汤
杞子百合莲子百合糖水

木-清肝利胆篇
黑豆莲藕乳鸽汤
淮山杞子杜仲鹌鹑汤
菠菜猪肝汤
淮山杞子冬虫草羊肉汤
杞子瘦肉汤
莲藕杞子瘦肉汤
黄芪红枣瘦肉汤
桂圆淮杞子炖水鱼
熟地黄精牛骨汤
丝瓜瘦肉汤

水-滋阳补肾篇
银耳炖猪脑
冬菇瑶柱瘦肉汤
巴戟虫草瘦肉汤
金玉养血汤
紫菜养心汤
冬菇淮山健肾汤
菊花杞子鲜鸡汤
苋菜车前草猪腰汤

火-补心血气篇
沙爹玉竹瘦肉心肺汤
人参黄芪肉骨汤
黑豆黑枣猪尾骨汤
云腿豆腐猪骨汤
首乌红枣牛肉汤
赤小豆扁豆鲫鱼汤
天麻杞子猪脑汤
紫菜黑木耳猪心汤
当归川芎黑木耳鸡汤
金针白萝卜冬瓜鱼尾汤
陈皮紫菜白萝卜瘦肉汤

土-健脾益气篇
淮山枸杞天麻瘦肉汤
冬菇党参瘦肉汤
栗子杞子瘦肉汤
云腿杏仁银耳豆腐汤
莲子百合猪肠汤
淮山瘦肉汤
芡实莲子猪肠汤
山楂牛肉汤
桂圆猪心汤

图书序言

图书试读

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