便秘、疲劳、眼睛酸涩、口臭,各种小毛病困扰着你吗?
小心,肝脏已经发出警讯!
西医开药「镇压」病痛,中医食疗如何疏通?
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其实,都可能是因为肝不好所引起!
《黄帝内经》:「百病生于气也。怒则气上,喜则气缓、悲则气消,恐则气下,寒则气收,炅则气泄,惊则气乱,劳则气耗,思则气结,九气不同,何病之生?」
「肝为万病之贼」,肝若出了问题,连带的心、肺、脾、胃、肾都会影响,导致六脏六腑皆病。肝不好,起于「疏泄」不畅,加上饮食无度、湿热内生,损肝伤脾,造成肝胆脾胃不和,才会致生肝发炎。
除了情绪、过劳会影响肝功能,还有许多因素会引发肝炎,像是病毒、寄生虫等,当人体肝细胞受到破坏,加上肝气郁结,就容易使毒素难以排出。
「食治优于药治」,食膳营养力,正是长养脏器的最佳方式。
传承自老祖先的养生智慧,七情过激,致生气机紊乱,唯有心平气静,生理上的种种病征自然不药可癒。熬夜、饮食不洁或过于咸辣酸油腻,再加上工作、家庭、社会压力影响情志不稳,导致肝炎病变、身体疲倦、食慾减退、恶心、上腹不适,甚至演变至肝硬化肝癌,应天顺时加上适宜食疗,为养护肝胆之不二法门。
简单易懂x料理方便x轻松快学 人应与天地相应,顺应春天生发养肝好时机。平日睡眠充足、保持乐观、饮食新鲜(特别青蔬酸味入肝)、避食刺激性食物,培养均衡营养及良好运动习惯。
本书编着──陈品洋为专业中医硕士,深入研究肝脏调理的各种食疗方式与原理,精选100种有效养肝、护肝、壮胆的汤饮食膳,食材容易、做法简单,轻松顾好肝!
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