具体描述
在日本掀起健康风潮，电视、杂志热烈讨论话题，媒体争相专题报导！
还可以提升免疫力、改善过敏症状，效果好到连医师都大力推崇。
不只能吃出自癒力，而且做法快速、省钱又美味。
★血糖值、血压、胆固醇值恢复正常！
★一直好不了的梅尼尔氏症所造成的晕眩痊癒了！
★检测70多岁的血管年龄变年轻了24岁，低血压也改善了！
★原本500mg/dl高血糖值下降到110mg/dl，糖化血色素也从原本8％以上降到6％！
★瘦了12公斤…等
醋洋葱不只好吃，更是万用的天然药物！
只要切开洋葱，再放进醋中腌渍！
轻松几道步骤，最强药物（食物）「醋洋葱」就完成了！
洋葱＋醋，健康功效加强，且弥补洋葱和醋单一缺点
洋葱和醋自古就被作为具有疗效的食物，能降血压、降血糖、抗癌等诸多功效。但是洋葱生吃味道辛辣刺鼻，难以入口，即使加到牛奶中一起饮用，仍会感觉胃部受到强烈刺激。
但是，醋洋葱可以补足这样的缺点。用醋浸泡洋葱腌渍五天以上，洋葱特有的气味就会变得柔和，也能减缓对胃部的刺激。
而洋葱也能弥补醋的缺点。在中医观点上醋是阴性食物，不适合身体冰冷的人。阳性的洋葱正好弥补这些缺点，二烯丙基硫醚还可以增强血液循环，温暖身体。蒜硫胺素能消除肌肉紧绷的状态，提高基础代谢率，升高体温，反而可以改善身体冰冷的症状。
让血液‧血管活化年轻10～20岁
洋葱的硫化物具有减缓血液凝固的效果，可以让血液变清澈。醋的柠檬酸可抑制血小板凝集，让血液流动顺畅。胺基酸可以防止红血球、白血球和血小板氧化。借着醋洋葱这些效果，血液循环将会获得改善。
全身血液循环改善后，血液即使流到微血管也可以畅行无阻，最后施加在血管壁上的压力减少，血压便会跟着逐渐下降。
活性氧是促成动脉硬化的主要原因之一，会造成变性物质沉淀在血管里，使血管变狭窄。洋葱内含槲皮素和谷胱甘肽等有效成分，可发挥强力的抗氧化作用，消除疾病和老化的原因，也就是活性氧，让血管恢复年轻。
目前已经有研究结果显示，每天吃洋葱的人中有很多人血管年龄比没吃的人年轻10～20岁。
九成糖尿病患者，病情有明显的改善
洋葱的二烯丙基硫醚和槲皮素，能减少血液中多余糖分和脂质。二烯丙基硫醚和维生素B1结合以后变成蒜硫胺素，可以让肌肉温暖并且活化。这样一来肌肉对胰岛素的敏感度提高，糖分代谢变旺盛，肌肉就会更容易消耗糖分作为能量使用。
另外，膳食纤维还可抑制饭后血糖值上升。醋里的醋酸也能够减缓饭后血糖值上升的速度。
作者长期致力于克服糖尿病的研究中，发现洋葱内含的谷胱甘肽还具有强大的功效，有促进胰岛素分泌的作用。
加速新陈代谢，转变成易瘦体质，甚至有病患因此健康瘦下12kg！
洋葱能减少体内多余脂质和糖，槲皮素能够抑制身体吸收饮食中摄取到的脂质，同时提高储存在体内的脂肪燃烧效率。还能促进体内水分循环，帮助排出多余水分，消除水肿，消除所谓的「水肿肥胖」。
醋的柠檬酸可以使新陈代谢旺盛，身体能量的消耗量也因此跟着增加，人就因此容易瘦下来，还能有效降低体重、腰围、血中中性脂肪和内脏脂肪。
虽然洋葱内含的寡糖带有甜味，但其实卡路里不到砂糖的一半。且寡糖在人体内几乎不会被吸收，所以可说是非常适合减肥的完美帮手。
惊人的病情改善案例！短期就见效！连医师都惊讶
【案例一】
T先生（68岁）的中性脂肪值很高，曾患有脂肪肝。开始吃醋洋葱两週后效果开始出现，原本的中性脂肪值有208mg/dl，两个月后迅速降低到96mg/dl（标准值为50～149mg/dl）。
【案例二】
K小姐（64岁）是高血压患者，食用两个月后病情大幅改善。收缩压从185mmHg降到148mmHg，舒张压从92mmHg降到75mmHg。而且，K小姐心悸和烦躁等症状都消失，头痛和晕眩也减轻了。
【案例三】
N小姐（78岁）患有糖尿病。她的糖化血色素A1c一直在6.0～6.1％之间徘徊。数值虽然没有非常高，但一直无法降低。N小姐开始每天吃醋洋葱后，只过了一个月时间，糖化血色素A1c就降到5.2％。她的饭前血糖值原本是111mg/dl，一个月后大幅下降到83mg/dl。中性脂肪值也从158mg/dl大幅降为83mg/dl。
〈醋洋葱三大魅力〉
魅力1：降血压、降血糖、减肥
魅力2：因为做法简单又好吃所以容易持续下去
魅力3：可以有效率地固定摄取到一天50g的洋葱和15ml的醋
〈醋洋葱还有以下效果〉
‧降低胆固醇数值
‧抑制过敏疾病（增强免疫力）
‧调整「肠内环境」，消除便秘
‧预防癌症
‧预防骨质疏松
‧改善身体冰冷、水肿
‧美肌效果
‧缓解疲劳
‧增强精力
‧改善肩颈痠痛、腰痛、关节疼痛
‧改善晕眩和耳鸣
‧消除眼睛疲劳
‧消除失眠和烦躁感
本书特色
特色1、本书由医师解说醋洋葱对人体的机制，并长年推荐病患食用醋洋葱，实际观察患者的改善情况后，归纳出醋洋葱最强的13种健康功效。
特色2、醋洋葱制作方法简单而且醋和洋葱都很便宜，容易买，一次又可以先做好一週的份放在冰箱保存。可说是忙碌的现代人也可以轻松实践的健康饮食疗法。
特色3、营养师亲自设计20道醋洋葱料理，醋洋葱同时也是万用的调味料，能广泛使用在中、日、西式等料理中，能帮助减少油腻感、去腥味、减盐等，健康营养美味兼具。
特色4、多位患者分享亲自体验食用醋洋葱后惊人、快速的自癒奇蹟。
著者信息
周东宽
南越谷健身会诊所院长。医学博士。
生于1952年。1978年昭和大学医学院毕业。曾经任职于昭和大学的藤之丘医院内科，1986年开设「千间台」车站大楼医院。1990年设立医疗法人健身会，担任理事长。2003年开设南越谷健身会诊所，2008年担任该诊所院长。从医学院时代就开始研究东洋医学，并推动融合西洋医学的东方医疗。是知名的洋葱健康效果研究权威，自己本身也吃了20多年的「醋洋葱」，来维持健康。曾任独协医科大学越谷医院糖尿病内分泌‧血液内科兼任讲师、昭和大学藤之丘医院唿吸器官内科兼任讲师。现为日本内科学会认定医师、日本东洋医学会专科医师以及日本唿吸器官学会专科医师。
村上祥子
料理研究家、註册营养师。
在母校福冈女子大学开设营养指导实习讲座长达15年。在开发治病食物的过程中，注意到微波炉少油也能短时间做出好吃料理的特色，因此成为日本微波炉料理界的权威。将微波炉料理活用在各种领域，例如能帮助预防及改善糖尿病和生活习惯病的食谱、简单就能完成的一人份食谱，以及托儿所、幼稚园和小学的食育特别教学。在日本的活跃自不用说，甚至在世界各国提出使人获得「食力」的方案，将热情投注在实践性的食育指导上。因注意到洋葱只要吃就能改善身体健康状况的功效，所开发出的「洋葱冰」在各地引发热烈风潮。至今出版的书籍已有280本，累积数量高达698万册。
译者简介
苏珽诩
台南人，高雄医学大学职能治疗系毕业，热爱外语和书籍，自学日文15年，日文N1合格，现为SOHO翻译者，目前翻译作品有《不靠药物疾病自癒的真相!》（灌溉者出版社）
图书目录
【前言】周东 宽（南越谷健身会诊所院长）
第1章 可食用的药物「醋洋葱」很厉害！──周东 宽（南越谷健身会诊所院长）
改善了糖尿病、高血压、肥胖的大回响
药效范围广大到令人惊讶的醋洋葱
我自己也连续20几年每天吃，现在非常健康
洋葱和醋都是4000多年前流传至今的治病食物
各自的有效成分产生加成作用
巧妙补足对方缺点的最强组合！
超简单！只要用随处可买的食材就能制作
不论和日式、西式或中式料理都非常对味
含有洋葱有效成分的腌渍酱汁也要充分使用
在加拿大、泰国和菲律宾也蔚为风潮！
第2章 治疗疾病！醋洋葱的15个健康效果──周东 宽（南越谷健身会诊所院长）
醋洋葱必须特别重视的三大效果
三大效果1 降低血压──让黏稠的血液变成清澈的血液！
三大效果2 降低血糖值──九成糖尿病患者有明显的改善
三大效果3 消除肥胖、减肥──加速新陈代谢，转变成易瘦体质
效果4 消除便袐──调整肠内环境，每天好清爽
效果5 治疗过敏疾病──抑制发炎症状，增强免疫力
效果6 预防癌症──大肠癌风险减少56％，乳癌风险减少25％
效果7 预防骨质疏松症──加强钙质吸收
效果8 消除身体冰冷和水肿──排出体内多余的水分和老旧废物
效果9 美肌──预防黑斑、暗沉和皱纹
效果10 缓解疲劳──迅速补给能量
效果11 增强精力──对女性的更年期障碍也有显着效果！
效果12 消除晕眩和耳鸣──减轻原因不明的症状
效果13 消除眼睛疲劳──最适合当作现代人的手机对策
效果14 治疗肩颈痠痛和腰痛──防止乳酸堆积在患部
效果15 消除失眠和烦躁感──具有缓解疲劳和安定精神的作用
第3章 20道简单又美味的醋洋葱食谱──村上祥子（料理研究家、註册营养师）
炖煮汉堡肉
简易烤牛肉佐醋洋葱酱
醋洋葱照烧鲑鱼
马铃薯炖猪肉
醋洋葱煮鸡翅膀
竹筴鱼佐醋洋葱酱
炸鸡排佐醋洋葱美乃滋
海带芽和醋洋葱的醋味凉拌菜
醋洋葱酪梨沙拉
韩式风味生拌鲔鱼泥
醋洋葱巧达浓汤
醋洋葱潜艇堡
温泉蛋醋洋葱乌龙面
醋洋葱干咖哩
醋洋葱竹筴鱼寿司盖饭
明太子醋洋葱蒜香辣椒义大利面
醋洋葱冰的制作方法
醋洋葱冰冷豆腐
醋洋葱冰煎饺
醋洋葱冰温优格
醋洋葱冰黄豆粉饮料
第4章 请教医生！醋洋葱的常见Q＆A──周东 宽（南越谷健身会诊所院长）
可以使用红洋葱或嫩洋葱吗？
洋葱不切成薄片也可以吗？
洋葱泡水之后会变得比较容易入口吗？
推荐使用什么种类的醋来制作？
如果不喜欢醋的酸味该怎么办才好？
吃完之后剩下的醋可以再利用吗？
为什么制作醋洋葱的时候要放盐？
吃很多的话会提高健康效果吗？
有推荐在哪个时段吃醋洋葱吗？
有糖尿病的人可以不加蜂蜜吗？
体型原本就很瘦的人吃了醋洋葱以后会比现在更瘦吗？
第5章 利用醋洋葱治好疾病的经验分享
体验谈1 血压、血糖值和胆固醇数值都恢复正常，还瘦了12kg
体验谈2 以前吃药也治不好梅尼尔氏症引发的晕眩，现在症状已经消失
体验谈3 70几岁的血管年龄减少24岁！低血压也获得改善
体验谈4 原本500mg/dl的血糖值降低，双手的麻痺也几乎消失
【后记】村上祥子（料理研究家、註册营养师）
图书序言
「醋洋葱」现在正大受欢迎。
以醋洋葱为特集的杂志销售量不断上升，出版上市一瞬间就卖完的期数也不少。每次关于醋洋葱的文章都引起很大的回响，读者的询问也蜂拥而至。
听说编辑部收到许多读者尝试醋洋葱后实际感受到健康效果的信，信中清楚传达了他们兴奋又喜悦的心情。
前几天，来找我谈事情的编辑一脸认真的问我「为什么醋洋葱现在会引起这么大的关注呢？」
我立刻回答：
「或许是因为很多人吃了醋洋葱之后，很快就感觉到效果了吧。」
如今不只电视、杂志和报纸，连网路上也充满数量庞大的健康资讯，注意健康的人们每天都会接触到的新资讯不断增加。
现在只要出现让人觉得「就是这个！」的新方法，我想很多人都会实际去尝试，但是如果试过感觉没有效果，这个方法之后就不会有人关心了。
总而言之，热切寻找对身体有益事物的人们眼睛都有经过磨练，越来越能分辨优劣了，而那些寻找「真正好方法」的人所找到的正是醋洋葱。
作为健康法，醋洋葱具有三大强项。
1、血压下降，血糖值下降，能够减肥
2、因为做法简单又好吃所以容易持续
3、可以有效率地固定摄取到一天50g洋葱和15ml的醋
迈入中老年以后，每个人都会在意的就是高血压、糖尿病和肥胖这三种症状。
高血压和糖尿病不只是单纯的生活习惯病，这两种疾病演变为心肌梗塞等心脏病、脑梗塞等脑血管疾病甚至癌症的可能性很高。然后肥胖则是招来上述疾病而且让症状恶化的主要原因。
为了预防并改善这三大症状，醋洋葱将会发挥力量。
虽然说醋洋葱的秘密就在于「融合了洋葱和醋各自所具备的药效」，不过我希望各位务必在本文仔细研读详细内容。
我长年要求自己诊所的患者吃醋洋葱，而尝试了醋洋葱的糖尿病患者当中，竟然出现约九成的人数值改善这种令人惊讶的成果。
当然，这类健康法如果要发挥本身的效果，必须做法简单而且能够持续摄取才行。用便宜的价格就能买到食材，做法和吃法简单，然后还要好吃，这些都是非常重要的条件。
具体的食谱村上祥子老师在第3章会解说，醋洋葱不需用到火，是只要把食材切一切就可以轻松制作完成的美味料理，也能够长期保存。
因此，每天需要的50g洋葱（约一个小盘子的程度）和15ml的醋（约一个小酒杯程度）便能够没有负担地定量摄取，这将会带来确实的健康效果。
其实我的心情是「终于能让大家注意到醋洋葱了啊」。因为我从1997年开始，就为了治疗患者的疾病而长年推广醋洋葱至今。
我的少年时代是在台湾过的。因为我的家族代代都是医师，所以日常生活中融入了许多东洋医学的观念。
用整体的角度观察人体的东洋医学，认为疾病的原因在于生活习惯和环境，并且借着改善这两个因素预防疾病于未然。
即使现在我是西医，我仍然随时记着这个观念，看诊时不会只看患部，还会留意每一位患者的饮食习惯和居住环境。
持续这样的诊疗模式之后，我注意到了一件事。
1990年代初期，日本进入泡沫经济末期，每餐吃很饱加上暴饮暴食导致肥胖，引发糖尿病、高血压、心肌梗塞和脑梗塞等严重的症状，这些疾病的问题越来越多。
而这些疾病只能给予药物，没有其他方法的案例也非常多。
为了大幅改变这种状况，我该做什么才好呢－－。
每天与患者见面接触的我，想到的是「只能改变患者的饮食了」。最后在不断的尝试与失败之中，我遇见的就是醋洋葱。
醋洋葱发挥了比我当初想像还要好的健康效果，看到患者身上出现明显改善的案例，惊讶已经不足以表达我的心情。
事实上，我自己也是借由醋洋葱取回健康的人之一。
身为劝人养生的医师，我自己却没有注意健康。当时我因为忙碌和压力，长期感到身体不适，举一些自觉症状来说，有便袐、耳鸣和慢性疲劳等等，体型也稍胖。
这样的我也多亏了醋洋葱的帮助，让我平安无事脱离了这些不适的症状。从那时候到现在，我已经持续吃了20几年，直到今天我都非常健康。
古代就有「医食同源」这句话，食物具有引导身体走向健康的力量。
在这些食物当中，醋洋葱可说是胜过任何东西的「医师」和「药物」。
如果每天食用醋洋葱的人增加，烦恼的诸多症状减轻之后，想必各位当中很多人都能重新找回笑容。
我并不是想夸耀自己的先见之明。
倒不如说，醋洋葱蔚为流行，让各位能有机会认识这个优良的健康食品之后，我终于可以放心休息一下，而且现在，我正处于重新被激起干劲的状态。
如果您有些慢性病一直无法改善的话，希望您务必要尝试看看醋洋葱。
您可能每天忙碌地被工作追着跑，没有多余的心力留意自己的健康，但是醋洋葱的做法很简单，建议您可以在假日先做好保存起来，然后固定每天吃一些。
为了各位健康的笑容，我将这本书献给各位。
南越谷健身会诊所院长
周东 宽
图书试读
我开始吃醋洋葱是在1995年。之后在1997年，我把醋洋葱加进患者们的饮食疗法内，在诊所开始了临床研究。
我的预想是从醋洋葱含有的成分类推，持续食用后将会带来一定的健康效果。
没想到，效果比我预期的还要好。
除了食用醋洋葱之外，患者们都持续接受跟以前完全相同的治疗。新加入的只有醋洋葱而已。但是，让他们长时间吃醋洋葱之后，我发现醋洋葱带来的效果比药物更显着，我不断遇到因醋洋葱而病情好转的病例（病例的年龄为当时年龄）。
T先生（68岁）的中性脂肪值很高，曾患有脂肪肝。
开始吃醋洋葱两週后效果开始出现，原本的中性脂肪值有208mg/dl，两个月后迅速降低到96mg/dl（标准值为50～149mg/dl）。
表示肝功能的γ-GTP值也从187单位降到126单位（标准值为50单位以下），有了很大的改善（见上方图表）。
T先生在这段期间，饮酒量并没有减少。可以认为正是醋洋葱的力量，造成这样剧烈的变化。
K小姐（64岁）曾经是高血压患者。
他因为血压一直降不下来而困扰不已，两个月后大幅改善。收缩压从185mmHg降到148mmHg，舒张压从92mmHg降到75mmHg（标准值为收缩压小于140mmHg，舒张压小于90mmHg）。
而且，K小姐的例子令人相当感兴趣的部分是心悸和烦躁等症状都消失，头痛和晕眩也减轻了。
有些人一旦血压升高，就会出现头痛、头重感、心悸和心律不整等症状。我建议他们吃醋洋葱之后，我不断听到高血压造成的不适症状有所改善的回应。
另外，我也发现醋洋葱对于糖尿病也有效果。
N小姐（78岁）患有糖尿病，以前要定期到医院看诊。
她的糖化血色素A1c（这项数值可看出过去一到两个月的血糖值，当时的标准值为4.0～5.8％）一直在6.0～6.1％之间徘徊。数值本身虽然没有说非常高，但一直无法降低。
不过，自从N小姐开始每天吃醋洋葱之后，只过了一个月时间，她的糖化血色素A1c就降到5.2％。虽然下一个月有稍微升高到5.7％，但不论哪个数值都落在标准值范围内。
还有她的饭前血糖值原本是111mg/dl，一个月后大幅下降到83mg/dl（标准值为小于110mg/dl，见左页图表）。此外，中性脂肪值也从158mg/dl大幅降为83mg/dl。
如前面这些案例，我逐渐了解只要平时常吃醋洋葱，血压、血糖值、中性脂肪值和肝功能数值都会有显着的改善。
来看看最近几年的病例吧。
用户评价
这本书的名字《连医师都惊讶！醋洋葱的救命奇蹟：每天这样吃，血液、血管年轻10～20岁》真的太吸引人了！我最近对健康饮食特别感兴趣，尤其是那些据说能带来显著改善的方法。看到“救命奇蹟”和“年轻10～20岁”这样的字眼，我简直迫不及待想知道里面到底有什么内容。我一直觉得，很多时候我们身体出现的小毛病，甚至是大问题，都跟日常的饮食习惯息息相关。如果真的有一种简单易行的方法，能像书名里说的，让我们的血液和血管焕发新生，那简直太棒了！我非常好奇，这种“醋洋葱”到底是什么？它是怎么制作的？每天需要吃多少？有没有什么特别的吃法禁忌？会不会很麻烦？我特别希望能在这本书里找到清晰、科学的解答。而且，如果连医师都感到惊讶，那说明这其中的原理肯定不一般，或许是颠覆了我以往对一些食物的认知。我特别关注的是，书里会不会提供一些真实的案例，或者引用一些研究数据来支撑它的说法，这样我才能更安心地去尝试。毕竟，健康是我们最重要的财富，我希望找到的是真正有科学依据、安全有效的方法，而不是那些虚无缥缈的传说。这本书给了我很大的希望，我真的非常期待阅读它！
评分说实话，《连医师都惊讶！醋洋葱的救命奇蹟：每天这样吃，血液、血管年轻10～20岁》这个书名，真的够吸引眼球的。我常常觉得，随着年龄的增长，身体总会出现一些小问题，尤其是在血液循环和血管健康方面。看到“年轻10～20岁”这样的字眼，我简直是心动不已，忍不住想立刻翻开看看。我非常好奇，这本书里究竟是如何阐述“醋洋葱”这种食物的？它是一种什么样的搭配？背后的原理是什么？会不会有详细的科学解释，比如它如何影响胆固醇、血压，或者改善血液粘稠度？我希望书中能够提供一些有力的证据，最好是引用一些研究成果，或者是一些亲身经历的案例，这样我才更能信服。我一直坚信，很多疾病都可以通过调整饮食来预防和改善，如果真的能通过吃醋洋葱达到“救命奇蹟”的效果，那简直是太神奇了！我特别关注的是，这本书会不会提供具体的食谱或者制作方法？我希望它不是那种只讲理论的书，而是能让我立刻就能动手操作，开始尝试。我希望能在这本书中找到切实可行的方法，帮助我改善身体状况，让我的血液和血管真正地“年轻”起来。
评分当我看到《连医师都惊讶！醋洋葱的救命奇蹟：每天这样吃，血液、血管年轻10～20岁》这个书名时，我第一反应是：“这是真的吗？”“醋洋葱”这个概念对我来说很新颖，而且“救命奇蹟”和“年轻10～20岁”这样的承诺，如果不是真实有效，未免也太夸张了。但同时也激起了我强烈的好奇心。我一直以来都对能够从根本上改善健康的自然疗法很感兴趣，而且相信“病从口入”这句话。如果这本书真的能提供一种通过日常饮食就能达到如此显著效果的方法，那我真的迫切想知道其中的奥秘。我最想知道的是，书中是否会提供详细的制作方法，以及具体的食用剂量和频率？这些细节对于我来说至关重要，因为我需要知道如何将书中的知识转化为实际的行动。我希望这本书不仅仅是停留在理论层面，而是能提供一套可操作的指南。此外，我对“连医师都惊讶”这一点很感兴趣。这是否意味着书中会引用一些医学研究，或者有专业人士的背书？我期待这本书能够提供科学、严谨的解释，让我理解为什么醋洋葱会有如此神奇的效果，而不是仅仅依赖于奇迹般的宣传。我希望这本书能让我对自己的身体有更深入的了解，并能找到一种简单、可持续的健康生活方式。
评分我之前就听说过洋葱对心血管健康有好处，但“醋洋葱”这个组合倒是第一次听说，而且还能达到“年轻10～20岁”的惊人效果，这让我充满了好奇。我在想，这本书会不会深入浅出地解释醋和洋葱结合起来，究竟是如何发挥神奇作用的？比如，它们各自的营养成分是如何相互作用，产生如此显著的益处？我特别希望书中能有关于这方面的科学解释，而不是简单地罗列好处。我更想知道，这种吃法是否适合所有人？有没有一些特殊的身体状况需要注意，比如胃酸过多的人是否可以食用？这本书的标题用了“救命奇蹟”，这听起来有些夸张，但又让人充满期待。我希望作者能够用严谨的态度去阐述，或许是用亲身经历或者一些医学研究报告来佐证，让读者能够信服。我平时工作压力大，饮食也不太规律，总觉得身体机能一天不如一天，特别是感觉血液循环不太好，脸上也总是没气色。如果这本书真的能提供一套简单易行的方案，让我通过调整饮食就能改善这些问题，那真是太及时了。我非常期待了解具体的食用方法，比如最佳的食用时间和频率，以及如何搭配其他食物，才能最大化它的效果。这本书的名字让我充满了探索的欲望！
评分《连医师都惊讶！醋洋葱的救命奇蹟：每天这样吃，血液、血管年轻10～20岁》这个书名，我第一眼看到就被深深吸引了。现代人生活节奏快，压力大，很多健康问题都与不良的生活习惯和饮食息息相关，尤其是血液和血管的健康，更是我一直以来非常关注的。当看到“救命奇蹟”和“年轻10～20岁”这些字眼时，我内心充满了好奇和期待。我迫切想知道，书中是如何解释醋洋葱的这种神奇功效的？它的核心理论是什么？是基于什么样的科学原理，让醋和洋葱的结合能够产生如此显著的健康效益？我特别希望书中能够深入浅出地讲解这些原理，而不是仅仅停留在表面。我还在想，这本书会不会提供一些非常具体的、可操作的指南？比如，每天应该吃多少？如何制作？有没有什么搭配的禁忌？或者有没有一些进阶的吃法，可以根据不同的身体状况进行调整？我希望这本书不仅仅是理论的探讨，而是能给我一套完整的、易于实践的方案。而且，“连医师都惊讶”这句话，让我觉得这本书的内容一定有其独到之处，或许能颠覆我们以往对某些食物的认知。我期待这本书能够为我打开一扇新的健康大门，让我能够通过简单自然的饮食方式，真正地改善自己的血液和血管健康。
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