泰国菜并非只有冬阴功、炒河粉、咖喱、生虾和芒果糯米饭,也不是一味只有辣!
54道最具地道风味的泰式料理,开拓你对泰菜的眼界和口味!
无辣无辛泰滋味 肉碎生菜包、香炸单骨鸡翼、粉丝虾煲、咖喱蟹、明炉乌头
泰简单惹味派对美食 青木瓜沙律、沙爹猪肉串烧、炸鱼饼(伴自家制甜酸酱)、炸虾饼(伴自家制甜酸酱)、烧猪颈肉(伴泰式酸辣汁)
挑战终极辣度泰刺激美食 生虾刺身、冬阴功海鲜汤、青胡椒炒蟹、冬阴烧春鸡、酸辣凤爪
创意Fusion泰煮意 辣汁三文鱼他他、青咖喱番茄罗勒煮青口、冬阴功海鲜薄饼、红咖喱南瓜煮羊架、金不换海鲜辣炒墨鱼面
●前菜冷盘、小吃、汤品、主菜、粉面饭和甜品,一应俱全
●教你认识泰国香料及食材的特性,分享最正宗煮法及小秘诀
●食谱标明辣度,掌厨人更容易按需要调整辣度
●推介煮泰菜必备手信,地道觅食好去处,不能错过的当地学厨体验