日本最风行每家必备的松饼机食谱2：免烤箱，免技术，新手必学，全新100道即时享用的创意美味小点心 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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著者

出版者出版社：日日幸福订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2016/11/16

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-10

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图书描述

千唿万唤始出来，千万读者公认今年度最令人期待的点心书！
「松饼机魔法师」冯嘉慧再度研发全新的100道松饼机创意食谱！
免烤箱，免技术，只要一台松饼机，轻松惬意就能享受悠闲生活。
给自己、家人与朋友最美好的惊喜，就从现在开始！

　　忙碌时，每天花不到10分钟，就可以在家享受美好的Brunch！下午想和姊妹们相聚时，也可以简单第做出花卉装饰在甜点上，增添视觉的美味口感。假日时，大小朋友可以亲自动手做，品尝自己喜爱的点心。出外探访朋友时，自己做的点心可是健康又有诚意伴手礼！欢乐聚会时，不用花大钱，只要花点时间，就可以增进家人和朋友的亲密感情。一台松饼机，轻松解决制作点心的所有问题！六大单元，100道美味食谱，享受自在的美好生活，就从这本书开始！

　　延续《日本最风行每家必备的松饼机食谱：烘焙新手必学100道不用烤箱也能即时享用的超人气美味小点心》，作者费尽心思，再度研发出100道可口美味、赏心悦目的小点心。不管松饼、煎饼、三明治、蛋糕、贝果、汉堡、饼干、咸点、塔、派与各式甜品等，让人绝对意想不到的各式美味，只要一台松饼机与不同造型的烤盘，就能完全搞定！免烤箱，免技术，只要10分钟，您也能轻易变化出属于完全您自己的100道创意点心食谱！

本书特色

　　★免烤箱！免技术，只要一台松饼机和不同造型的烤盘，每天花不到10分钟，就能变化出100道各式各样食谱。

　　★六大主题，内容丰富完整，您可依不同需求挑选适合自己的小点心，无论是松饼、煎饼、三明治、蛋糕、贝果、汉堡、饼干、咸点、塔、派与各式甜品等，都能轻易完成。

　　★每道料理都由作者实际操作，1500张照片超详细图解，加上正确的材料与完整的步骤，让您事半功倍。

　　★从为自己家人做点心为出发点，书中每道点心都有作者的心情小笔记，与您一起分享做点心的心得与注意事项。

　　★书后附有各种烤模食谱索引，让您能以自己的需求，快速找寻到自己想做的点心。

著者信息

作者简介

松饼机魔法师：冯嘉慧（Maggie）

　　现任
　　․Home-Cake〈烘焙课〉北大社区烘焙老师

　　经历
　　․八大电视《娱乐百分百》美厨娘甜点老师
　　․八大电视《生活一级棒》甜点达人
　　․亲亲文化自然研习〈好吃的点心〉授课老师
　　․长庚大学繁星计画烘焙指导老师
　　․台科大推广教育中心烘焙老师
　　․真理大学推广教育烘焙老师

　　证照
　　․中华谷类食品工业技术研究所结业
　　․烘焙丙级技术士面包类检定及格
　　․烘焙乙级技术士西点、蛋糕、面包类检定及格
　　․中餐烹调荤食丙级技术士检定及格
　　․2016年日本JSA 花卉蛋糕讲师资格

　　着作
　　․《日本最风行每家必备的松饼机食谱2：免烤箱，免技术，新手必学，全新100道即时享用的创意美味小点心》
　　․《想吃就吃！只用平底锅就能做出100道中西日式糕点心》
　　․《自己做！网友最爱，秒杀团购名点&伴手礼Top100：全台最Hot，100款新手也不会失败的美味配方，1000张照片完全图解！》
　　․《日本最风行每家必备的松饼机食谱：烘焙新手必学100道不用烤箱也能即时享用的超人气美味小点心》

日本最风行每家必备的松饼机食谱2：免烤箱，免技术，新手必学，全新100道即时享用的创意美味小点心 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

作者序
前言
如何使用本书
本书使用器具
本书使用材料
索引—使用的烤盘一览表
附录—烘焙材料店一览表

Part1美好的一天就从悠闲的Brunch开始
1.马铃薯煎饼
2.起司格子饼
3.鲔鱼松饼
4.蘑菇面包
5.肉饭团
6.咖耶吐司
7.田园鸡蛋饼
8.海苔热狗松饼
9.腰果奶油乳酪三明治
10.莫札瑞拉三明治
11.贝果
12.义大利烤米饭团（米饭包起司沾蛋液）
13.满福堡
14.米汉堡

Part2当成正餐也很适合的饱足感料理
1.章鱼烧
2.香松饭盅
3.杏仁酥饼
4.年糕肉卷
5.起司通心面
6.鸡肉饼
7.鱼排饼
8.猪肉泡菜三明治
9.蛋＆炒饭＆玛德莲
10.日式炒面（鸟巢面包）
11.汉堡肉
12.小披萨

Part3下午茶的甜蜜聚会
1.柠檬格子饼
2.香橙巧克力松饼
3.酥皮玫瑰
4.黑巧克力蛋糕
5.芒果夏洛帝蛋糕
6.豆沙花杯子蛋糕
7.奶油霜玫瑰杯子蛋糕
8.花圈（义大利蛋白奶油霜）
9.熊猫蛋糕（巧克力饰片）
10.蝴蝶造型蛋糕
11.苹果蛋糕
12.原味爱心松饼
13.珍珠糖松饼
14.果酱风松饼
15.枫糖玛德莲蛋糕
16.樱花玛德莲
17.咖啡贝壳
18.紫薯塔
19.抹茶塔
20.柠檬莱姆塔（义大利蛋白霜）
21.白葡萄塔

Part4随时都可品尝、大小朋友都喜欢的各式点心
1.地瓜球
2.紫薯地瓜球
3.鸡柳条
4.酥皮鱼型派珍珠糖
5.麻糬鱼形派
6.虾排饼
7.谷物饼（谷片＋棉花糖＋奶油）
8.三角薯饼
9.贝壳小鸡块
10.贝壳可乐饼
11.画煎饼
12.煎蛋皮做独眼怪
13.花形可丽饼
14.蛋饺

Part5送礼自用两相宜的可爱伴手礼
1.花形薄饼
2.双色薄饼
3.杏仁蕾丝（装饰片）
4.糖霜饼干
5.翻糖宝宝鞋杯子蛋糕
6.翻糖蝴蝶结杯子蛋糕
7.翻糖小洋装杯子蛋糕
8.翻糖玫瑰杯子蛋糕
9.棒棒糖
10.蓝莓玛芬
11.面包棒
12.美式饼干
13.咖啡圈饼
14.翻糖可爱动物甜甜圈
15.棉花饼
16.巧克力派
17.翻糖康乃馨杯子蛋糕

Part6与家人或朋友共享的假日派对
1.船形紫薯饼
2.冰淇淋三明治
3.虾松（花边）
4.小汤圆
5.莓果派塔
6.洋梨脆皮塔
7.杏仁咖啡饼
8.冰淇淋造型杯子蛋糕
9.杏仁杯子蛋糕
10.鲜奶油杯子蛋糕
11.火腿片起司咸蛋糕
12.酥皮蛋塔
13.培根蛋糕卷
14.抹茶红豆蛋糕
15.棉花糖蛋糕卷
16.香烤洋芋圈（马铃薯泥＋起司片＋酥皮）
17.柑曼怡橘皮贝壳
18.芒果塔（冷藏乳酪＋新鲜芒果块）
19.核桃塔
20.马斯卡邦咖啡塔
21.马达加斯加香草塔