威化纸的秘密 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：上优文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2016/11/25

语言语言：繁体中文

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发表于2024-10-06

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图书描述

精巧细致：如钟表拆解过程般令人叹为观止

简单技巧结合最新列印技术
用料自然可融于水
无负担、0污染的装饰新纪元！

　　从2D 平面到3D 立体威化纸花，由简入深的详细教学
　　毋须等待干燥过夜，搭配挤花嘴、糖霜或翻糖，纸花从含苞待放到盛开皆在几分钟内完成；配合裁纸器可以大量复制花瓣及叶子，快速又方便，简易的染色及添加金属色技巧，甚至能够搭配印表机列印出鲜艳又复杂图案，设计出千变万化的花瓣。

　　列印、剪裁、组合，三步骤拥有绝美装饰！
　　学会制作威化纸花即可进阶到威化纸蕾丝娃娃蛋糕，利用两张威化纸轻松制作优雅合身的蕾丝花纹裙，配合裁纸器及工具可以在几分钟内轻松完成迷人的娃娃蛋糕，做出属于自己独一无二的作品！

　　一点都不难的精品蛋糕设计
　　与我们一起学习如何使用威化纸，邀您共游甜美的蛋糕装饰世界。

著者信息

作者简介

梁玉华

　　学历
　　行政院劳工委员会桃园职业训练中心
　　烘焙食品专业班
　　Language Studies Canada　
　　SEMI-ENGLISH
　　永达技术学院/ 国际贸易科　　
　　树德家商/ 商业经营科

　　现任
　　新竹麻卡米卡手作食尚馆
　　烘焙材料暨教学教室负责人
　　奇摩拍卖、露天拍卖、PCHOME
　　SHOP2000 小露c 妈咪烘焙网站负责人
　　FB 小露c 妈咪团购网负责人
　　高雄麻卡米卡手工玉米花总店设计顾问
　　小露c 妈咪部落格简单做烘焙版主

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图书目录

Chapter 1 ／认识威化纸
Section 1 认识威化纸
Section 2 威化纸使用基本工具
Section 3 威化纸特性& 实验小秘密

Chapter 2 ／操作方法& 食用列表机
Section 1 水笔操作方法
Section 2 裁剪操作方法
Section 3 其他操作方法
Section 4 DIY 黏着胶
Section 5 食用列表机介绍与使用

Chapter 3 ／基础配件制作
Section 1 纸丝、卷卷纸
Section 2 叶子
Section 3 花瓣
Section 4 花心
Section 5 其他配件

Chapter 4 ／2D 威化纸花
Section 1 平面威化纸花
Section 2 蝴蝶结
Section 3 礼物花
Section 4 2D 鸡蛋花、简易纸花

Chapter 5 ／如何制作围边纸、染色、渐层技巧、插牌
ection 1 如何制作围边纸
Section 2 染色及渐层技巧
Section 3 蛋糕上的插牌

Chapter 6 ／威化纸遇到鲜奶油的变化
Section 1 威化纸遇到鲜奶油的变化
Section 2 兔子与红萝卜杯子蛋糕( 防潮法)
Section 3 海豚杯子蛋糕( 冷藏法)
Section 4 表情杯子蛋糕（巧克力法）

Chapter 7 ／蛋糕本体
Section 1 蛋糕制作工具及其他配备
Section 2 综合面煳与乳沬类- 香草蛋糕
Section 3 面煳类- 巧克力、香草
Section 4 戚风蛋糕类- 巧克力、原味
Section 5 奶油霜、饼干、糖霜

Chapter 8 ／娃娃蛋糕制作
Section 1 公主娃娃蛋糕
Section 2 牛仔娃娃蛋糕
Section 3 小兔子娃娃蛋糕

Chapter 9 ／巧克力转印纸转印技术
Section 1 巧克力转印纸介绍
Section 2 巧克力转印纸运用
Section 3 巧克力转印纸转印技术

Chapter 10 ／婚礼小物搭配棉花糖、糖果、饼干
Section 1 可爱小喜糖
Section 2 甜美棉花糖棒棒糖
Section 3 糖霜饼干
Section 3 杯子饼干