★★★烘焙新生必备饼干宝典★★★
简单的步骤、易备的食材,没学过烘焙的超级新手,在家也能轻松做
饼干不但携带方便、口味多元,还很「涮嘴」,最贴近生活的小西点绝对非「饼干」莫属。
烘焙新手上路,从饼干开始学起最方便,可爱讨喜的挤花饼干口感较松绵、百变图案的造型饼干制作有趣又兼顾美味食感,只需要简单可得的食材,经过搅拌、搓揉、塑型再到烘焙,不用耗费大量时间,在家就能轻松操作!
专业达人教你利用6种制作技法,打造变化万千的饼干造型,即使是新手也能快速上手!只要学会这一本,就可以做出让人欲罢不能、一口接着一口的美味饼干。
初学烘焙者和热爱烘焙者一定要拥有这本书: ●各种饼干食谱完全蒐集,达人教你变化技法打造专属自己的创意饼干。
●独家公开饼干烘焙的必知tips,避免烘焙新手常犯的错误,成功做出完美饼干。
●详细罗列食材配方,精确标示所需分量,只要跟着做,不用担心会出错。
●内附1500张百变饼干制作步骤说明图,清楚明白,一看就懂。