怪咖的美味甜点食谱,奇趣点心大集合

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原文作者: Rosanna Pansino
图书标签:
  • 甜点
  • 烘焙
  • 食谱
  • 奇趣
  • 点心
  • 怪咖
  • 美食
  • 创意
  • DIY
  • 零食
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具体描述

YouTube最知名的烘焙节目、
  世界上平均每四个人就有一人看过的〈Nerdy Nummies〉出书了!
  超过八百二十万人订阅,观看人次超过19亿!精采内容全都收录!
  庆生派对玩不出新把戏?万圣节搞怪缺乏新点子?生活好闷想找点乐子?
  好吃、好玩、好有趣、好吸睛的创意甜点提案,让你成为最有梗的派对甜心~

  〈Nerdy Nummies怪咖美食秀〉节目,是由曾参与美国影集CSI犯现场、迪士尼频道节目Bizaardvark演出的美国知名女星Rosanna Pansino潘森˙罗珊娜所主持,专为大家介绍如何在家自制造型奇趣的甜点,每集的点阅率皆高达数百万人次。本书在众人的敲碗催生下终于问世:内容囊括作者私心所爱的怪咖食谱,以及专门为本书所创作的妙不可言全新食谱。

  【本书非看不可的理由!】
  ●从〈Nerdy Nummies怪咖美食秀〉节目中收录最受欢迎的46道甜点。
  ●超过420张彩色照片,详细图解与做法,值得收藏。
  ●荣登〈纽约时报〉畅销书榜第5名,已售出多国版权。
  ●甜点控必备的创意食谱书,amazon网站众多网友好评推荐。

  【来做点有趣的吧!】
  这本烘焙书很不一样,不但怪得可爱、怪得有趣,当然也很美味!
  书中的奇趣造型甜点主题,结合罗珊娜所钟爱的两种事物:网路文化及烘焙。她热爱电玩、科幻小说、数学、漫画以及其他许多「怪咖」感兴趣的事物,都替这本书提供源源不绝的灵感跟养份。

  在本书中能找到许多〈Nerdy Nummies怪咖美味秀〉节目里粉丝们所热爱的食谱,例如苹果π派、聪明小美女巧克力豆饼干(註)以及火山爆发蛋糕;还有许多全新怪咖食谱,例如恐龙化石考古蛋糕、月相图马卡龙、元素週期表杯子蛋糕等等。都是透过一般烘焙常见的技法就可完成,既古怪、有魅力又充满欢乐!

  【保证让你大受欢迎】
  全书穿插美丽又令人垂涎三尺的图片。无论何时,当你想快速变出一道美味佳餚同时又充满娱乐效果,这本书将会是一本完美的烹饪指南。最重要的是,这些点心既简单做起来又很有趣!

  不需要昂贵的烘焙工具或参加要价不斐的厨艺课程,你就能创作出这些无与伦比的美味小点喔!这些各种有趣造型的甜点,在送礼、庆祝节日如万圣节、讨好家中叼嘴的宝贝们,都能掳获所有的目光!尤其这些颜值破表的惊艳成品图:绝对道道都能让怪咖们激赏!
 
好的,这是一份关于一本假设图书的详细简介,其内容与您提到的《怪咖的美味甜点食谱,奇趣点心大集合》完全无关。 --- 《星尘彼岸的航海日志:失落文明的星际探索与哲学思辨》 著者: 伊利亚斯·范德沃尔 装帧: 精装,附录包含手绘星图及未知语言的摹本 页数: 780页 出版日期: 纪元3042年(行星历) 内容提要: 《星尘彼岸的航海日志》并非一本传统的科幻冒险小说,它是一部跨越光年、融合了尖端宇航物理学、失落的古代天体工程学以及深刻存在主义哲学的宏大叙事。本书的核心,是星际探险家伊利亚斯·范德沃尔在“幽灵星系”——一个被主流银河联盟认为物理法则存在致命缺陷而严禁涉足的区域——为期三十年的孤独航行记录。 这本书以日志体的形式展开,记录了范德沃尔如何修复一艘被时间侵蚀的古老飞船“俄耳甫斯”,并利用一套基于“共振频率”而非传统曲速驱动的推进系统,突破了已知宇宙的边界。他的目标,是追寻一个传说中的文明——“阿斯塔里人”——这个文明据信在数百万年前就掌握了星系际航行的终极奥秘,随后便如同沙砾般消逝在宇宙的洪流中。 第一部分:边界的开启与物理学的重塑 前三分之一的篇幅详尽记录了范德沃尔对“俄耳甫斯”飞船的工程改造。他放弃了线性时间观和欧几里得几何学在星际导航中的应用,转而深入研究阿斯塔里人留下的碎片化信息,这些信息暗示了宇宙的底层结构并非由物质和能量构成,而是由一系列相互交织的“信息场”或“叙事流”所维系。 读者将跟随范德沃尔,体验他如何利用极其精密的仪器,测量和模拟那些常人无法察觉的“引力涟漪”和“时间滞后点”。书中详细描述了他在进入幽灵星系边缘时遭遇的现象:光线不再沿直线传播,时间感知出现不可逆的扭曲,甚至连船载AI的逻辑运算也开始产生诗意化的、非理性的输出。他必须学会用一种全新的“感官”去理解环境,这部分内容对热衷于硬科幻理论的读者具有极强的吸引力。 第二部分:失落的机械神殿与符号学迷宫 航行进入深空后,范德沃尔发现了阿斯塔里人的遗迹——并非行星改造的宏伟工程,而是一系列漂浮在虚空中的、由未知晶体和生物金属构筑的巨大结构体。这些结构如同沉睡的机械神殿,散发着微弱而规律的脉冲信号。 重点描写的在于他对这些遗迹中留存的“记录”的解读过程。这些记录不是文字,也不是图像,而是复杂的、多维度的“符号矩阵”。范德沃尔不得不发明一种全新的符号学体系,将这些矩阵与人类已知的数学、音乐结构进行比对。他发现,阿斯塔里人的历史、科技乃至他们的“存在目的”,都编码在这些无声的符号之中。 书中特别提到了他对“阿斯塔里时间轴”的破解。这个文明似乎并非遵循传统的“出生-生存-死亡”模式,而是通过周期性的“信息重组”来达成某种形式上的永恒。范德沃尔的解读揭示了他们自我放逐的原因:他们达到了对宇宙规律的完全理解后,发现继续存在本身已成为一种冗余。 第三部分:虚无的审视与哲学的沉淀 随着对阿斯塔里文明理解的加深,范德沃尔的航行不再是为了发现,而是为了“见证”。他开始质疑人类文明的价值体系,以及对“进步”和“征服”的执念。在长达数年的孤寂中,他与飞船的AI,一个被他命名为“卡珊德拉”的系统,进行了无数次深入的哲学辩论。 “卡珊德拉”根据阿斯塔里人的逻辑,提出了人类文明的“逻辑悖论”:即当一个文明解决了所有生存问题后,其存在的意义必然导向自我解构。范德沃尔则在日志中激烈地反驳,认为人类的价值恰恰在于“不完美性”和“对已知边界的不懈挑战”。 全书的高潮部分,是范德沃尔抵达阿斯塔里文明的“核心遗址”——一个理论上应该存在着终极知识的奇点。然而,他所发现的,却是绝对的、纯粹的寂静。没有数据,没有能量波动,只有宇宙最原始的背景辐射。这种“无”的状态,迫使范德沃尔直面存在的本质。他最终没有带回任何可被量化的科技成果,而是带回了一套全新的宇宙观和对人类局限性的深刻洞察。 本书的独特价值: 《星尘彼岸的航海日志》超越了传统太空歌剧的范畴,它利用硬核的理论框架作为画布,描绘了一幅关于文明兴衰、知识极限以及个体在无限宇宙中如何定义自身价值的沉思录。本书对物理学、符号学及后人类哲学的探讨,为读者提供了一次智力与精神的双重洗礼。它迫使读者思考:当我们停止追逐新的发现时,我们还剩下什么?以及,那些我们自认为坚不可摧的“真理”,在宇宙的尺度下,是否仅仅是一种暂时的共识? ---

著者信息

作者简介

罗珊娜.潘森Rosanna Pansino


  为最受欢迎的网路烘焙节目〈Nerdy Nummies怪咖美食秀〉创办者及主持人,以可爱搞怪的风格,吸引无数甜点控的心。。她出生于华盛顿州,中学毕业后搬到洛杉矶成立她的个人制作公司。潘森于2011年底开始制作〈怪咖美食秀〉节目,该网路秀的观众迅速倍增。她的影片已经超过十亿次观赏纪录,让罗珊娜成为YouTube上最多被观看的网路红人之一。本书为其第一本食谱烹饪书。

  FB粉丝数近七十五万人
  www.facebook.com/rosannapansino

  〈Nerdy Nummies怪咖美食秀〉
  YouTube超过八百二十万人订阅,观看人次超过19亿!

译者简介

王晶盈


  法国蒙贝里耶第三大学电影系硕士毕业。擅长法文/英文翻译,悠游于电影字幕翻译、书籍翻译跟旅游文章中。书籍翻译作品有《Bonjour!优格冰淇淋》、《Bonjour!起司蛋糕》、《我的自然游乐园》系列丛书;旅游书作品《东京亲子游》《日安,阿根廷》、《给岛屿的华尔滋》。

图书目录

简介 // 如何使用本书 // 工具介绍 //
装饰用糖果 // 技巧&小撇步// 基础食谱

第一章〉〉数学&科学
苹果π派 //化学实验室蛋糕 //原子饼干 //元素週期表杯子蛋糕 //培养皿果冻
红血球杯子蛋糕 //火山爆发蛋糕 //恐龙化石考古蛋糕 //晶洞糖果杯子蛋糕

第二章〉〉太空&天文
星座饼干 //月球蛋糕 //月相图马卡龙
地球剖面蛋糕 // 火箭饼干棒棒糖 // 银河杯子蛋糕

第三章〉〉奇幻&科幻
独角兽大便饼干 // 城堡蛋糕 // 魔法热锅蛋糕棒棒糖 // 藏宝箱蛋糕
尼斯湖水怪杯子蛋糕 // 机器人布朗尼棒棒糖 // 幽浮蛋糕棒棒糖 // 殭尸大脑蛋糕

第四章〉〉电玩&游戏
电玩遥控器饼干 // 魔力&生命值药水 // 西洋棋巧克力蛋糕 // 20面骰子饼干
奇幻甜面包 // 宝石硬糖果 // 生命值糖果棒 第 // 射击游戏迷彩杯子蛋糕

第五章〉〉科技&网路
主机板蛋糕 // 彩色二进码饼干 // 随身碟酥脆小点 // #主题标签饼干
电源键棒棒糖 // 表情符号饼干 // 起司汉堡杯子蛋糕 // 尴尬企鹅饼干 // WI-FI起司蛋糕

第六章〉〉怪咖的点心
聪明小美女饼干 // 8位元爱心热可可 // 漫画饼干
书呆子猫头鹰杯子蛋糕 // 眼镜饼干 //教课书巧克力棉花糖夹心饼
 

图书序言

图书试读

用户评价

评分

我必须说,这本《奇趣点心大集合》绝对是那些想要在烘焙界“搞点事情”的同好们的福音!我之前总觉得自己的甜点总是差那么一点点“灵魂”,缺乏那种让人眼前一亮的惊喜感。但这本书完全改变了我的想法。它不拘泥于传统的甜点定义,而是将各种意想不到的食材和造型巧妙地融合在一起,创造出了一系列令人称奇的作品。例如,有一款叫做“龙猫煤球”的巧克力慕斯,不仅造型栩栩如生,让人不忍下口,更绝的是,它里面还藏着一个惊喜的蓝莓“内脏”!打开来的时候,那种视觉和味觉的双重冲击,绝对能惊掉你的下巴。还有“太空漫步”马卡龙,每个都带有不同的星系图案,而且口味也根据星系的名字设计,比如“土星环”是焦糖海盐口味,“火星尘埃”是微辣巧克力口味,真的非常用心!这本书的好处还在于,它不只是一个展示创意的平台,更提供了非常详细的操作指导。对于一些看似高难度的技巧,比如如何制作出完美的光泽面糊,或者如何用糖霜画出细腻的图案,作者都给出了非常实用的建议和步骤分解。我按照书里的方法尝试制作了“哥特风”的纸杯蛋糕,那种暗黑系的配色和蕾丝糖装饰,让我第一次在派对上收到了如潮的好评!这本书让我意识到,原来甜点也可以如此富有表现力,不仅仅是味蕾的享受,更是视觉和心灵的盛宴。

评分

说实话,我拿到《奇趣点心大集合》的时候,本来没抱太大期望,觉得可能就是一些花哨的造型,但当我深入阅读后,才发现这本书的深度和广度远远超出了我的想象。它不像市面上很多甜点书那样,只停留在表面,而是深入探讨了各种食材的特性,以及如何将不同的风味进行碰撞和融合。我尤其佩服作者对于“味觉惊喜”的追求。比如,书里有一个“咸蛋黄流心冰淇淋”的食谱,听起来就有点匪夷所思,但尝试之后,那种咸甜交织的丰富口感,简直是味蕾的一次大爆炸!还有“抹茶香菜”小蛋糕,我一开始听到香菜就皱起了眉头,但作者巧妙地用香菜的清新来中和抹茶的微苦,结果意外地和谐,甚至带点提神醒脑的感觉。这本书的价值在于,它不只是教你如何做出一道“好看”的甜点,而是教你如何去“创造”一道“好吃”又有“故事”的甜点。作者在讲解过程中,会穿插一些关于食材来源、烹饪原理的小知识,让我在享受甜点的同时,也能学到不少东西。这本书让我对甜点的认知发生了颠覆性的改变,原来它们可以如此富有想象力,如此充满可能性。

评分

我得承认,《怪咖的甜点食谱》这本书,彻底改变了我对“怪咖”这个词的看法。我之前总觉得“怪咖”可能意味着离经叛道,甚至有点难以接近,但这本书里的“怪咖”却充满了温暖、幽默和无限的创意。作者用一种极其有趣和通俗易懂的方式,来介绍那些看似古怪的甜点。比如,有一道“会唱歌的泡芙”,它之所以会“唱歌”,是因为作者在里面加入了跳跳糖,当泡芙在嘴里爆开的时候,那种噼里啪啦的声音,就像在为你演奏一曲快乐的交响乐!还有“迷宫巧克力”蛋糕,每一块都有不同的巧克力风味和甜度,就像在进行一场味觉的探险。最让我喜欢的是,作者在书里分享了许多关于烘焙的小故事,有的来自她的童年回忆,有的则是她与朋友们的趣事,这些故事让这本书充满了人情味,也让我觉得,烘焙不只是一个人的事情,更是一种分享和连接的方式。我按照书里的方法,为朋友的生日制作了一个“猫头鹰”造型的纸杯蛋糕,朋友看到后,惊喜得合不拢嘴,那种喜悦感,是我在其他地方从未体验过的。这本书让我明白,真正的“怪咖”,是敢于打破常规,敢于表达自我,并且能用自己的方式给世界带来快乐的人。

评分

这本书,准确来说是《怪咖的甜点食谱》,带给我的不仅仅是食谱,更多的是一种全新的视角去看待烘焙这件事。我一直以为烘焙就是要遵循规矩,严格按照比例,但这本书就像一道闪电,瞬间击碎了我固有的认知。它鼓励你去“玩”烘焙,去“疯”烘焙,去拥抱那些不完美和意外。我特别喜欢里面“破碎的宝石”饼干那一章,一开始我以为就是把饼干弄碎了再重新组合,结果作者的创意简直是脑洞大开!她用不同颜色的糖霜和食用金箔,将碎裂的饼干重新“拼贴”成了一件件艺术品,而且还巧妙地运用了焦糖和坚果碎,增加了口感的层次。最让我感动的是,作者在描述过程中,分享了自己失败的经历和从中获得的灵感,这种坦诚和真挚,让我觉得这本书里的每一个食谱都饱含着作者的心血和对烘焙的热爱。我尝试做了“失落的古文明”蛋糕,那种带着斑驳纹理和模拟青苔的装饰,让我仿佛穿越到了遥远的过去,那种感觉非常奇妙。这本书让我明白,烘焙的魅力不仅在于最终的成品,更在于创作的过程,在于每一次尝试和突破。它让我不再害怕失败,而是将其看作是通往独特创意的垫脚石。

评分

这本《怪咖的甜点食谱》真的是让我惊艳到了!我一直对烘焙充满热情,但总是被那些“教科书式”的食谱弄得有些枯燥乏味。直到我翻开这本书,我的烘焙世界瞬间变得五彩斑斓!它不像一般的食谱那样,只会给你罗列食材和步骤,而是充满了作者那种天马行空的创意和幽默感。比如,书中有一道“火星撞地球”的蛋糕,听名字就够吸引人了,但真正让我惊喜的是它独特的造型和意想不到的口味组合。作者用了黑芝麻和抹茶来模拟火星表面的纹理,然后用跳跳糖和覆盆子果酱制造出爆炸的视觉效果,一口下去,那种奇特的口感碰撞,简直让人欲罢不能!还有“独角兽的眼泪”饼干,用彩虹糖霜和食用闪粉点缀,梦幻得像童话故事里走出来的一样,但味道却出奇地平衡,甜而不腻。最重要的是,作者在讲解过程中,那种接地气的语言和时不时冒出来的俏皮话,让我感觉就像在和一个老朋友一起烘焙,一点压力都没有。即使是一些稍微复杂的操作,她也能用非常生动有趣的比喻来解释,让我茅塞顿开。这本书不仅是食谱,更是一本关于创意和快乐的指南,它点燃了我对烘焙的热情,让我敢于尝试更多新奇的点子,也让我明白了,烘焙不仅是技术,更是一种表达自我的方式。

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