世界第一简单！可爱无敌的棉花糖翻糖甜点：399张详尽步骤图解，3种材料、免开火、小朋友也能一起轻松做！ pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：出版菊订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：许孟菡

出版日期出版日期：2017/07/07

语言语言：繁体中文

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发表于2024-10-05

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图书描述

风靡美国与日本，就是这么简单！
免开火，只要棉花糖、糖粉、蛋糕体，3种材料就能做！
必备的技巧与诀窍＋详尽的399张作法步骤
和小朋友一起试试吧～

　　棉花糖、糖粉、蛋糕体，3种材料小朋友也能安心做！

　　或许大家对于棉花糖翻糖还不熟悉，美国与日本非常流行这类华丽装饰的蛋糕，有别于传统的翻糖（Fondant），棉花糖翻糖用一般超市买得到的材料－棉花糖、糖粉、蛋糕体，就能够制作，而且口感更好。另一项优点，不需要用火，只要微波30秒～1分钟就好，非常适合与小朋友一起动手，创作出属于自己的棉花糖翻糖蛋糕。

　　初学者最感到惊讶的是，与华丽的外观相反，作法其实非常单纯。虽然有专用道具会让制作更方便，但以家庭厨房现有的器具来使用，也已经足够了。

　　399张步骤图解＋技巧与诀窍，看起来厉害但做法超简单！

　　书中分为四大单元：「杯子蛋糕装饰基本编」、「圆柱状蛋糕装饰基本编」、「各种节日的装饰应用编」，再分为「宝宝派对」、「结婚蛋糕」、「圣诞节」、「情人节」、「女孩们的派对」、「新年」…等主题，每一道都有精确的步骤图，更有作者详细解说的制作诀窍与技巧！只要一点点棉花糖翻糖，各种蛋糕都能转变成华丽的主角，不论是送人的小礼物、或是聚会、庆祝等场合，独特的外观都能让人感到开心！快来感受到棉花糖翻糖的魅力，徜徉在自由创作的快乐之中！

著者信息

作者简介

関有美子

　　东京医科齿科大学毕业后就读同校研究所。学生时代以读者模特儿身份非常活跃。现在是1个小孩的妈妈。产假期间透过外国友人与棉花糖翻糖相遇，以自学的方式撰写食谱。将自己原创棉花糖翻糖设计以社群网路（SNS）的方式发表，引起高度的关注， 2015年2月开设棉花糖翻糖教室。擅长以唾手可得的材料做出崭新的甜点而广受喜爱，也成为预约爆满的人气教室。同年4月设立日本棉花糖翻糖协会（JMFA）

　　japan-marshmallow.jp

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图书目录

Let's make Marshmallow Fondant
制作棉花糖翻糖

基本的道具与材料 6
作法       8
作法与诀窍 9
杯子蛋糕的作法 10
圆柱蛋糕的作法 11
杏仁膏的作法12
装饰操作重点

颜色搭配34

纸型
Pattern 1       43
Pattern 2       51

Cupcake Decorations
杯子蛋糕装饰基本编 14

Cameo卡蜜儿（浮雕胸针） 16
Ribbon 蝴蝶结      18
Line Flower线状花       20
Three- dimensional Flower立体花朵 21
Carnation 康乃馨 22
Elegant hat优雅的帽子       24
Rose Garden玫瑰花园     25
Gift ribbon缎带礼物       26
Frills race蕾丝花       28

Petit Dome Cake Decorations
圆柱状蛋糕装饰基本编29

Flower Dome圆顶花       30
Ribbon Dome圆顶蝴蝶结       32

Situation Decorations
各种节日的装饰应用编 35

Baby Shower 宝宝派对 36
Border条纹       38
Soap bubble肥皂泡泡      39
Baby square cake方形宝宝蛋糕40

Wedding结婚蛋糕     44
Bouquet 花束       46
Flower 花朵       47
Petit wedding cake 结婚蛋糕 48
Engagement ring 结婚戒指 50

Christmas 圣诞节     52
Socks & House 袜子＆房子 54
Wreath 圣诞花圈       55
Christmas tree 圣诞树56
Crystal of snow 雪之结晶       57

Valentine 情人节     58
Cookies ribbon 蝴蝶结饼干60
I love you plate 我爱你字牌 61
Heart & Rose cake 爱心与玫瑰花蛋糕62

Girls party 女孩们的派对     64
Pillow 枕头       66
Cosmetic Cheek 粉盒 67
Initial barrette 文字徽章发夹68
Gift box 礼物盒       69

New Year 新年
Sakura carpet 樱花毯 70
Temari 手鞠       72
Origami crane 纸鹤 73
Tsumami-zaiku Mari 摘细工鞠 74