去湿养身食养姜料理：第一本结合中西医+低温烹调实践家，共同打造女性从青春期、成年期、妊娠期到更年期的传家宝典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　最适合当嫁妆的传家宝典，生女儿要看、怀孕时要看、更年期更要看！
　　第一本中西方医学合体，涵盖各个重要转变期如何食养的女性专书！

　　女人的一生，从小到老，历经青春期、成年期、妊娠期、更年期等等阶段，每一个阶段的转变都是非常重要的，如果没有好好照顾，加上作息不正常、忙到憋尿、没时间喝水、三餐偏食且不定时、爱喝冷饮或甜点、常常熬夜、高度使用3C产品、习惯久坐或久站，这种种不良习惯扰乱生理与心理，让妳的卵巢、子宫和肾脏在日后「积劳成疾」，各种妇科问题将会接二连三来报到；如果到那时候才到处求医，问要吃什么、如何改善，为时晚矣！不如就从现在开始以真食物积极护养妳的身体！

　　但是，该如何让女性从小到大都非常重要、需要好好「护养」的卵巢、子宫和肾脏这三样器官保持「良好」的运作？要怎么吃才能达到「食养」的目的？我们发现：必须在饮食中了解自己身体的寒凉属性，搭配「去湿养肾」的食物，同时理解这些食物的营养价值及如何补充，并辅以正确的低温烹调方式，帮助护养妳的身体。

　　由于台湾地处亚热带潮湿环境，因此女性的食养首要必须注重「去湿」！再加上前述不良习惯使然，造成台湾女性多为体内多湿体质，像是女性白带多，其过程便是：体内多湿→久生热→体虚→皮肤炎→白带多，且因为爱喝冷饮、冰品、作息不良，更造就寒凉体质；若从西医营养学来看，很多女生从小到大的营养摄取并不完全、甚至于到达营养不良的程度，这个营养是否摄取到位的问题，将影响女性的重要器官及一生！

　　而要有效去除身体湿气，「姜」可以说是最佳女主角，「胡椒」和「薏仁」是男配角，所以喻碧芳老师特别设计了涵盖这三种去湿食材超过60道料理，每道均有中西医饮食分析，还有即时方便的「10大姜料理常备菜」(一种每天不忘以姜入菜的概念)，制作非常简单，请跟着我们的脚步，让自己的女性日常无虑无忧！

本书特色

　　★喻碧芳老师┼余雅雯中医师┼苏主惠医师，形成「护养铁三角」，撷取中医食养、西医卫教营养的观点，加上低温烹调方式，共同打造适合女性四个关键时期的调养食方！

　　★规画「书中自我问诊」，跟着书中步骤，了解自己的体质，再依体质调整饮食与生活作息，在恼人的妇科问题发生前，先行预防。

　　★因应忙碌生活，以女性一生的好朋友─「姜」为食材主题，设计10大姜料理常备菜，制作好保存在冰箱，下班之后快速变化即可享用。

　　★严选美味去湿养身传家食谱，主菜、汤品、点心一应俱全，轻松做、健康吃。

好的，这是一份不包含您提供的书名的图书简介，内容详实： --- 《自然之韵：探寻古老智慧与现代科学的健康交响》 内容简介 在瞬息万变的现代生活中，我们时常感到身心俱疲，仿佛被快节奏的洪流裹挟着前行。如何寻回内心的宁静与身体的平衡，成为了当代人共同的课题。本书《自然之韵：探寻古老智慧与现代科学的健康交响》，正是一部旨在引导读者回归自然本源，通过系统性的生活方式调整与深入的知识探索，重建身心和谐的指南。 本书并非侧重于单一的疗法或营养补剂，而是采取了一种宏大而细致的视角，将人类健康视为一个复杂而精妙的生态系统。我们深入探讨了不同文化背景下，古人是如何观察自然规律、理解人体运行的深层机制。从东方哲学中强调的“天人合一”到西方医学中对细胞生物学的精准认知，本书力图搭建起一座沟通的桥梁，让读者得以从多维视角审视自身的健康状况。 第一部分：回归本源——生命节奏的重新校准 本部分着重于帮助读者识别并重建与自然节律同步的生活模式。我们摒弃了僵化的时间表，转而探讨人体内在的生物钟（Circadian Rhythm）如何影响着我们的能量水平、情绪波动乃至免疫系统的运作。 光照、睡眠与荷尔蒙的隐秘联系： 详细解析了光照质量——包括自然光与人工蓝光——如何直接作用于褪黑素、皮质醇等关键荷尔蒙的分泌。我们提供了切实可行的“光疗”实践，教导读者如何在日常生活中优化光照暴露，从而改善睡眠质量和日间精神状态。 呼吸的艺术与神经系统的调控： 呼吸远不止是氧气交换的过程。本章深入浅出地介绍了副交感神经与交感神经的平衡机制。通过引入一系列经过科学验证的呼吸练习，如4-7-8呼吸法、腹式呼吸进阶训练，读者将学会如何在压力骤增的瞬间，迅速“重置”自己的神经系统，降低慢性压力对身体的损耗。 “慢下来”的哲学： 探讨了慢性压力（Chronic Stress）对端粒缩短、炎症反应的深远影响。我们并非鼓吹完全放弃现代生活，而是倡导在快节奏中找到“微间歇”（Micro-pauses），培养正念（Mindfulness）在日常生活中的应用，例如有意识地进食、专注地行走。 第二部分：饮食的哲学——滋养身体的智慧地图 食物是能量的载体，更是信息传递的媒介。本书的饮食部分超越了简单的卡路里计算或流行的“超级食物”追捧，转而关注食物与个体基因、肠道微生态的复杂互动。 宏量营养素的精妙平衡： 详述了碳水化合物、脂肪和蛋白质在维持细胞健康中的角色，重点强调了不同类型脂肪酸的抗炎特性。我们提供了基于最新营养学研究的指南，帮助读者理解“优质脂肪”的真正含义，以及如何根据自身活动水平调整能量配比。 肠道：被忽视的“第二大脑”： 肠道微生物群落（Gut Microbiome）是当前生命科学研究的前沿领域。本书详细解读了益生菌、益生元和后生元（Postbiotics）的作用，并提供了易于实践的食谱建议，旨在帮助读者建立一个多样化、高韧性的肠道生态系统。这部分内容特别关注了肠道健康如何影响情绪稳定、营养吸收乃至皮肤健康。 应季与本地化饮食的再发现： 重新审视了“不时不食”的古老智慧。通过分析不同季节应选择的天然食物类型，以及本地化食材的营养密度优势，引导读者摆脱对全球化供应链食物的过度依赖，从而摄入更具生命力的营养。 第三部分：环境的印记——看不见的健康推手 我们生活在一个充满“隐形信息”的环境中。本部分聚焦于那些常常被忽略，但对长期健康至关重要的外部因素。 水合作用的科学： 不仅讨论饮水量，更深入到水质的矿物质构成、酸碱度（pH值）对人体生理平衡的影响。我们提供了简易的家庭水质检测方法建议，并探讨了过滤与纯净水的优劣权衡。 运动的“剂量”与“种类”： 运动并非越多越好，关键在于“有效性”。本书区分了高强度间歇训练（HIIT）、力量训练和恢复性运动（如瑜伽、太极）各自对心血管健康、肌肉维持和神经放松的不同贡献。重点在于找到最适合个体身体限制和生活节奏的“运动处方”。 环境毒素的风险管理： 简要介绍了生活中常见的内分泌干扰物（EDCs）来源，例如某些塑料制品、个人护理品中的化学成分。本书提供了一份实用的“去毒清单”，指导读者如何在不牺牲便利性的前提下，逐步优化居住环境和日常用品的选择。 第四部分：整合与实践——构建你的健康蓝图 最后一部分将前三部分的知识融会贯通，提供一个灵活的、可定制的框架，让读者将理论转化为日常的行动。 自我监测的艺术： 鼓励读者使用日记、可穿戴设备等工具，但更强调“身体的自我反馈”——学会倾听饥饿信号、疲劳阈值和情绪的细微变化。 应对生活中的“失衡点”： 针对旅行、节假日、工作变动等常见生活节奏打破的时期，提供快速恢复平衡的实用策略。 长期主义的健康视角： 强调健康是一个持续演进的过程，而非一蹴而就的目标。本书旨在培养读者终身学习和适应的能力，真正做到将健康融入生命的每一个当下。 《自然之韵》是一本面向所有寻求深度理解自身健康、渴望建立可持续健康生活方式的读者的百科全书。它鼓励我们放下焦虑，用科学的眼光和古老的智慧，重新发现身体内在的强大修复力与平衡之道。 ---

作者简介

喻碧芳

　　喜欢探访全台天然、无污染、有机、自然的好食材，目前是一家小餐厅和一间烹饪教室经营者的喻老师，近10多年来不断充实自然医学、养生、排毒新知，并持续推广「低温烹调」与「自我饮食与健康管理」的饮食教育。她总是期盼身边亲友和客人都能吃得健康、活得无虑！台湾已面临高龄化人口危机，面对当前国民健康的严峻状态，喻老师感慨：「不要问你能吃什么，应该了解自己不该吃什么！」吃得好，不是毫无节制吃尽美食，而是要把如何吃得健康排在首位。自己，才是最好的医生！强调未来要活得有尊严，就必须积极地做好健康自我管理！

　　现任：东雅小厨餐厅、雅比斯手创乐活馆执行总监、台北市信义国际兰馨交流协会理事长、台湾新起点健康促进协会常务理事、台湾慢食协会顾问。

　　经历：2016台湾美食展「食之育」论坛讲师、历任台湾美食展策展及低碳饮食蔬活馆、台湾农业馆召集人、卫理堂致福益人学苑「低温烹调课」讲师、北医「各种疾病的自然疗法学分班」研习结业、台安医院平安海乐活中心—失智症照护者课程培训班结业、YWCA低温烹调课讲师、桃园芦竹乡、淡水农会、淡水卫生所、新店农会低温烹调家政讲师。

　　着有：《食物温度决定癒病力》、《食蔬好日子》、《原味料理全图解》

余雅雯

　　现任：TVBS《健康两点灵》、纬来综合台《健康好食在》、三立《婆媳当家》、年代《别让身体不开心》、《健康好生活》等节目特别来宾，以专业中医观点，提供简单、实用的全方位食养秘诀。

　　学经历：中国医药大学学士后中医学系、北京中医药大学硕士班毕业、北巿联合医院昆明院区中医部、文山社区大学讲师、联合报、台湾新生报、苹果日报专栏受访作者。

　　着有：《焖烧罐美人汤：美女中医直传53道食疗秘方！养颜、美容、抗老、瘦身、更年期调理，一罐搞定！》

苏主惠

　　现任：台安医院妇产科主治医师、台湾新起点健康促进协会理事长、佳音电台「苏心健康馆」主持人、杏林奖得主，专长妇产科、更年期，近几年创办「更年期联谊会」、接任「台湾新起点健康促进协会理事长」，提倡健康饮食，造福人群。

　　学经历：中山医学大学医学士、日本大坂医大子宫镜与阴道镜研究员、美国密西根大学超音波研究员、台湾疗养院妇产科主治医师、台安医院妇产科主任、台安医院院长。

作者序
低温食养，安然度过女性四阶段 / 喻碧芳
摆脱湿性缠绵，养好一生健康 / 余雅雯
营养均衡，女性食养的第一要务 / 苏主惠

Part1 中医调养观
女人是水做的！水与湿的平衡大战
写在食养之前
正常的水为「津液」，不正常为「湿邪」
千寒易除！一湿难去！湿邪致病因子
●临床档案借镜/湿邪长期停留，小毛病变大病
体质会说话，什么是体质？
自我检测体质，湿性体质大调查
◎痰湿体质
◎湿热体质
◎寒湿体质
●体质虚弱女与寒湿体质的因果关系
恼人妇科病，原来是湿邪在作怪！
◎肥胖
◎月经不调(囊肿)
●食养之外，还可用哪些方式去湿？
◎妇科感染(带下)
呵护一生，养卵护子宫A计画
◎青春期小女孩 养脾胃‧养肾气
◎熟龄及备孕期(月经週期保养) 散风寒‧排水湿
●注意妊娠高血压，喻姐的提醒
●要不要坐月子，喻姐的分析
◎更年期 滋肾阴‧提胃气
女性常见困扰Q&A

Part2 西医营养观
均衡！女性四阶段营养关键字！
青春正盛发育期，蛋白质、钙、铁要补足
◎蛋白质是子宫发育的指标
◎贺尔蒙失衡 狂冒青春痘
●生理期是否能运动？喻姐的提醒
成年魅力抗氧化期，强力关注子宫卵巢
◎月经週期规律与否 影响未来受孕
◎知己知彼 认识子宫与卵巢等妇科疾病
◎抗氧化！抗衰老！ 三剑客来帮忙！
●避免生成子宫肌瘤，喻姐的建议
备孕养卵妊娠养胎期，摄取必要营养素
◎养胎三个时期注意要点
●关于坐月子，喻姐的提醒
熟女抗衰老更年期，让人又爱又恨的贺尔蒙
◎面对身体即将退化的对策
◎最高指导原则仍是均衡营养！
●停经前后保养10招
女性常见困扰Q&A

Part3 好味食谱轻松做
从去湿调理出发，以均衡营养为目的
「低温烹调」与去湿、均衡的食养关系
◎善用低温烹调工具，顺利到达健康总站
●如何挑选好锅？
◎席卷全球的低温烹调舒肥法
去湿第一好食材，万用的姜！  
◎姜之家族 成员大集合
◎烹调之前 姜的准备调理技
10款最实用的姜味常备菜！
◎去湿X简便X快速X美味，单身及家庭烹调必备
●常备菜制作之前注意要点
◎万用姜油
变化料理：古早味桂圆蛋、姜油菜饭
◎家常姜醋
变化料理：五彩番茄姜醋沙拉、姜醋莲藕、饺子蘸酱
◎百搭姜粉
变化料理：红麴姜粉拌饭、黑糖姜红茶
◎桂圆蜜姜片
变化料理：水云蜜姜豆腐、低温风干桂圆蜜姜片、黑豆桂圆蜜姜茶
◎南洋柠檬腌姜
变化料理：丝丝入扣、姜烧猪肉
◎姜泥味噌酱
变化料理：小黄瓜条佐姜泥味噌、双色豆腐煎、酱炒高丽菜
◎鲔鱼姜泥酱
变化料理：牛蒡鲔鱼饭团、蔬菜鲔鱼卷
◎菇菇姜丝酱
变化料理：速拌时蔬、拌炒米茄
◎姜味酒酿
变化料理：日式红豆小馒头、夏日凉品
◎手工姜泥果酱
变化料理：桶柑姜泥果酱红茶、薏仁松饼搭奇异果姜泥果酱、贝果搭桑葚姜泥果酱
◎姜的多元养生妙用
去湿养身家传料理
除湿铁三角 女性食养祕笈
◎椒麻菇蕈 
◎姜醋猪脚 
◎老姜马铃薯炖肉 
◎水云胡椒玉子烧 
◎鸡胸佐萝蔓沙拉溏心蛋 
◎香菇豆腐鸡肉堡
●料理行家挑选鸡肉小撇步
◎姜烧洋葱鸡翅 
◎老姜黑麻油鸡 
◎海参鸡米椒
●干海参如何泡发？
◎菲力牛排 
◎红萝卜牛肉水饺 
◎咖哩姜末荞麦面 
◎红藜薏仁百合粥 
◎粤式米汤荤素两吃 
◎暖唿唿姜火锅 
◎胡椒粒炖猪肚汤 
◎养生鲈鱼汤 
◎胡椒海鲡鱼皮酸辣汤 
◎泰式香茅南姜海鲜汤
●烹调海鲜之前的处理诀窍
◎四物山药排骨汤 
◎天麻酸枣仁煲腱肉 
◎益母草杜仲红枣煲鸡 
◎祖传四神汤 
◎胶原蛋白煲汤 
◎野菜姜泥蛋花汤 
◎山药红豆糕 
◎糙米花椒饼干 
◎高钙姜味坚果饼 
◎三色藜麦椰枣糙米片 
◎薏仁红豆姜椰奶 
◎紫苏罗汉果姜茶 
◎气泡水姜茶 
◎QQ暖胃姜糖

附录
食材哪里买？

作者序

低温食养，安然度过女性四阶段
喻碧芳

　　第四本书终于完成了，这本书对我的意义重大，此次除了和我志同道合的两位理念好友：苏主惠医师、余雅雯中医师，融合中西医观点与低温烹调概念共同打造这本书，更是我思亲家传料理的呈现，我要把本书献给在天上的妈妈；母亲早逝，虽然她在我长子出生时曾帮我做月子，但我常想，母亲是如此聪慧的艰苦女性，如果她现在还在人世，我必能承欢膝下，与母亲兴致勃勃地讨论书中要出现的常备菜与家传料理，那会有多少精采智慧传承于我，并因此嘉惠更多读者？我常说：要珍惜与母亲相处的每一刻！「感恩惜福」是母亲留给我一辈子受用的话！

　　母亲那一代的女性，过着颠沛流离的简朴生活，但她在艰难生活中不放弃、不逃避，以其聪慧用心过生活，无论食、衣、住、行，总会想方设法度过，让子女不致匮乏，但也因此弄坏了身体，中年之后遭受病痛的折磨；而现代的女性，可以说从小在父母呵护、物资充足下成长，要吃什么都很容易取得，冰品、凉饮随处可买到，要整夜吹冷气、熬夜追剧，长辈虽劝说却也不会真的阻止，其实这些都是让身体湿寒的举措！于是，从小到大，历经青春期、成年期、妊娠期及更年期，很多妇科的烦恼与病痛随之而来，发育不好、月经不调、不孕、囊肿、提早停经，到了更年期更是浑身不舒服，如果能在小女孩一开始成长时施以正确的食养观念(这也是我一直强调的从小「食育」)，全盘综观的思考，并按部就班地好好调养自己的身体，安然健康地度过女性的四个关键时期，这是我的心愿，也是本书之所以催生的由来。

　　如何让女性非常重要、需要好好「护养」的卵巢、子宫保持一生「顺畅」的运作？要怎么吃、如何烹调才能达到「正确食养」的目的？建议您在饮食中充分理解自己的体质属性，做全面性的评估，学习如何搭配「去湿养身」的食物，且持之以恆，才能达到阴阳平衡、气血通畅。此外，了解这些食物本身的营养价值及如何补充，并辅以正确的低温烹调方式，保留食物完整的营养素，吃到食物的能量、而不是空热量！才能帮助妳和自己的身体和睦相处，发挥最大的效益。

　　我的两个儿子陆续完成终身大事，第一个小孙儿也已经快满两岁，对于没有女儿的我，格外珍惜我的媳妇们，当然也希望我与好友们合着的这一本书能帮助她们顺利度过人生的各个阶段，因此这本书也可说是我的传家宝！

　　好好养生，是需要长时间累积正确观念，同时身体力行、不断学习的，我希望所有的女性读者都能和我一起，在忙碌生活之际，以兼顾健康与美味为目的，安然度过女性的每个阶段，活出自信、健康、充实的人生！

作者序

摆脱湿性缠绵，养好一生健康
余雅雯

　　女性，在一个家庭及社会责任中，扮演极为重要的角色。

　　在不同时期，有不同的身分与生理特质，尤其从生理期来的第一天，身体的状况会决定您排卵的品质、未来的生育能力，以及家庭事业两头烧时，是否有足够的体力及智慧可以适应多重身分所带来的压力，甚至往后的更年期时，如何顺利转化空巢期的身心状态……每个阶段的调适，也决定了一个家庭幸福与否。

　　影响身体健康的外界因素很多，有风、寒、暑、湿、燥、火等，中医称为｢六淫｣致病因素，其中，以台湾海岛型气候特质，影响最大的就是湿邪，再加上满街的冷饮店盛行，门诊求助的女性中，不管是过敏、妇科、皮肤或肠胃的问题，有很大多数，都是由湿气惹的祸！

　　｢湿性缠绵｣，往往是干扰治疗或自癒能力的一大杀手，养生的方法很多，而我认为最密切影响着身体，就是｢吃｣这项功课！西洋谚语说：“You are what you eat.”，您未来的身体与外观状况如何，就是您每一天吃进去的食物累积而成的。

　　诊疗疾病的同时，最常被询问的：我的体质是什么？我适合吃什么食物？与其告诫患者，这个太寒不能吃，那个容易累积湿气最好别碰，不如教给他们详细的食谱，最好这食谱，要简单操作，引起大家DIY的动机，又要让吃这件事情，充满艺术，成为每日的期待！

　　很开心认识喻老师，她完成了我的理想。这几年与她相处，见识到全台各地珍贵的食材，每次听她如数家珍地介绍台湾好食物，彷彿展示自己宝贝一般，这种热情深深感染周围的人，透过在地食材，彷彿也跟着体会季节的变化，感受自己与大地的连结。

　　每次学习着喻老师极富巧思的料理，赞叹食材在她手中，可以幻化得如此多元，中西合併，而且兼具时尚感，深受女性大众的欢迎；我想有了喻老师，大家应该会爱上厨房！我们的理念一致，就是透过食的文化改变身体，「最天然的药局，就是厨房！」如何将美味与医疗，达到一加一大于二的成果，就是我们最想要传递给读者的食疗文化！

　　食物是连结人们情感最重要的媒介，从採买食材、切菜备料到下厨，这一连串活动，可以与自己对话、放松身心，是忙碌现代人所需要的。女人除了可以透过饮食，好好照顾自己，而一家人的心，更可以借此紧密连结在一起。

　　何不跟着我们，从今日起，从这本书开始，认识自己的体质，透过动手做各种料理，重新照顾自己的身体，摆脱寒湿、湿邪，养好一生的健康！

作者序

营养均衡，女性食养的第一要务
苏主惠

　　每次与碧芳相聚，必然是快乐而有收获的！我们的共通点很多：都是基督徒、都是「台湾新起点健康促进协会」的会员、饮食着重蔬食、热爱学习、乐于助人、乐活环保。

　　有次我们一道出差探访马来西亚实行新起点原则的机构，两人同住一间房，整晚交流话不停，谈信仰、谈健康、谈人生，她侃侃而谈最近发现「水云」、「天贝」等好食材，上个月才又身体力行「轻断食」，目前在研究「生酮饮食」……我这才发现，很多我听起来带点「新奇」、令人充满兴趣的名词，透过碧芳的引介实际了解、认识，这也让我知晓她是一位热爱学习的人。

　　因此，当她提出合着一本对女性而言非常实用，且富意义的书籍，我当然义不容辞地协助，因为我知道碧芳出书的目的是为了荣神益人，况且，如果能将正确的卫教与营养观念提供给妇女朋友们，也是我所乐见的。

　　读者可以发现：在这本书里，不管是女性的哪一个阶段，无论是中医、西医或自然医学的观点，都在在强调「均衡营养」这四个字，在烹调的过程中确实执行，我更建议再参考搭配新起点饮食原则(NEWSTART)；再者，秉持不过度烹调、「去精取粗」、注重营养不流失的真食物「粗食」观念，也是在饮食之前，需要调整心态去实行的。

　　出版这本书，是我们人生下半场的重要必修课题，且让我们一起创造健康的人生！

评分☆☆☆☆☆

自从生完宝宝后，我的身体就变得很“娇气”，容易感冒，而且感觉整个人都虚虚的。身边的长辈都说这是“月子病”，需要好好调理。我尝试过很多方法，也吃了不少“补品”，但效果都不太理想，反而感觉身体负担更重了。当我看到《去湿养身食养姜料理》这本书时，它的“妊娠期”这个关键词立刻吸引了我。我好奇书中是如何针对产后女性的身体特点，用姜料理来帮助恢复元气，疏通经络，调理身体的。而且，这本书还提到了“传家宝典”，这让我觉得非常有意义，我希望通过这本书，能够学习到一些真正有效的、适合我们女性的养生智慧，并且能够把这份健康传递下去。我对“低温烹调”这个概念也很有兴趣，我一直觉得高温烹饪会流失食材的营养，而且容易产生不好的物质，而低温烹调听起来就非常健康，而且操作也可能更简单，更适合忙碌的妈妈。我特别想知道，书中是否会有一些简单易学的姜料理食谱，能够在保证营养的同时，又不会给我的身体造成负担，帮助我尽快恢复到产前的状态，并且为我的身体打下健康的基石。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期被湿气困扰的女性，我最近入手了一本关于“去湿养身食养”的书，名字特别长，叫做《去湿养身食养姜料理：第一本结合中西医+低温烹调实践家，共同打造女性从青春期、成年期、妊娠期到更年期的传家宝典》。虽然书名听起来有点“全能”，但我真的被它深深吸引了。我一直觉得，食疗养生是调理身体最温和也最持久的方式，尤其是在我们女性一生中会经历的几个重要阶段，身体状况的变化非常大，单靠一种方法很难顾及到方方面面。这本书的理念就是针对女性不同人生阶段的需求，提供一套系统的食养方案，这对我来说简直是福音。我一直对外婆传下来的那些老方子很好奇，但又苦于没有系统性的指导，而这本书恰好弥补了这个空白，它把传统智慧与现代科学相结合，而且还强调了“低温烹调”这一时下很流行的健康烹饪方式，这让我充满了期待。我特别想知道，如何通过日常饮食，比如多吃姜，来改善那种总觉得身体沉甸甸、没精神的状态。书中提到的“传家宝典”也让我觉得很有温度，仿佛是一份珍贵的礼物，可以传承下去，帮助自己和家人都拥有健康的体魄。总而言之，这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于女性健康生活方式的指南，让我看到了通过饮食来重塑身体健康的希望。

评分☆☆☆☆☆

作为一个即将步入更年期的女性，我最近开始感受到身体的一些变化，比如睡眠质量下降，情绪容易波动，皮肤也开始变得干燥。身边很多朋友都在谈论更年期的困扰，让我也不禁开始思考如何为这个阶段做好准备。这本书《去湿养身食养姜料理》的书名中提到了“更年期”，这立刻引起了我的注意。我一直认为，健康的饮食是应对身体衰老和变化的最好方式。这本书结合了“中西医”，这让我觉得非常有吸引力，我希望能从书中了解，中医和西医是如何看待更年期女性的身体需求的，以及如何通过食疗来缓解这些不适。我尤其对“姜料理”这个概念很感兴趣，我相信姜的温和属性能够帮助调理身体。而且，书中还提到了“低温烹调”，我一直对这种能够最大程度保留食材营养的烹饪方式很感兴趣，这似乎是一种更符合健康需求的烹饪理念。我非常好奇，书中是否会有专门为更年期女性设计的姜料理食谱，能够帮助我缓解潮热、失眠等问题，让我平稳地度过这个特殊的时期。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位贴心的朋友，在人生的关键时刻给予我指导和支持。

评分☆☆☆☆☆

我一直对传统中医的养生理念很感兴趣，尤其是有关于“湿气”的部分。我常常觉得身体里湿气很重，容易犯困，而且皮肤也容易出油长痘。但是，对于如何通过饮食来调理，我总是摸不着头脑。这本书《去湿养身食养姜料理》的书名就非常吸引我，它强调了“去湿养身”，而且还提到了“姜料理”，我知道姜有很多温性的功效，很适合驱寒除湿。这本书之所以让我特别好奇，是因为它还结合了“中西医”和“低温烹调”，这让我觉得它不仅仅是停留在传统食疗的层面，而是有更科学、更现代的理念。我一直觉得，如果能够将中医的经验和西医的科学数据结合起来，那一定会更精准、更有效。而且，“低温烹调”这个词让我觉得很新颖，我猜想这是一种能够最大程度保留食材营养，并且让食材的功效更容易被身体吸收的烹饪方式。我非常期待书中能够给出详细的指导，让我了解如何根据自己的体质，选择合适的姜料理，如何通过日常的饮食，有效地排出体内的湿气，改善身体的亚健康状况。这本书对我来说，就像一本秘密宝典，让我看到了解决身体困扰的希望。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就给人一种很温润、很治愈的感觉，嫩绿的姜片和温和的色调，让人一看就觉得很舒服。我是一名职场女性，每天对着电脑，经常会感觉眼睛干涩，腰酸背痛，而且脾气也容易变得烦躁，感觉体内有股“火”在烧，但又说不清是哪里不对劲。我一直知道湿气重会带来很多问题，比如皮肤粗糙、容易水肿、精力不济等等，但传统的去湿方法要么口味太重，要么操作复杂，让我很难坚持。这本《去湿养身食养姜料理》的书名就直击痛点，它提到了“低温烹调”，这对我来说简直太友好了。我一直觉得用低温烹调能更好地保留食材的营养，而且烹饪过程也更简单，不会像传统烹饪那样容易流失营养。这本书还声称结合了中西医，这让我觉得很专业，也很全面。我很好奇，书中是如何将西医的科学理论和中医的辨证施治结合起来，用“姜料理”来解决女性不同阶段的健康问题。我特别想看到书中是否有针对我这种长期伏案工作、容易疲劳的女性的食疗方案，是不是能通过一些简单的姜料理，就能改善我的体质，让我告别亚健康状态，重新找回活力。这本书让我觉得，原来养生也可以这么时尚、这么科学。