Sweets for You 星期天的甜点时光：充满大人可爱感的51款法式点心及饮品 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：悦知文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：邓瑾又

出版日期出版日期：2017/11/09

语言语言：繁体中文

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发表于2024-10-05

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图书描述

继《Cafe Brunch星期天的料理时光》、
《Home Baking星期天的烘焙时光》畅销数万本后，
明星料理作家郑荣仙最令人期待的作品！

　　为重要的人所做、如同宝石般美丽的甜点，
　　像小礼物一样，抚慰了身心。

　　收录51道美味甜点，按照步骤就能立刻做出讨人喜欢的风味甜点。
　　献给情人的樱花马林糖、给孩子的机器人巧克力、
　　朋友欢聚不能缺少的伯爵红茶水果派、充满节庆感的怪兽饼干，

　　来许多看起来好厉害，作法却超乎你想像简单的设计，
　　一起来享受烘焙甜点的乐趣吧！

本书特色

　　在家做超人气甜点──
　　从巴黎、纽约，一路到东京，私选知名烘焙坊的热卖商品，如：巧克力洋芋片、茶点羊羹、甜甜圈、阿波罗巧克力、奶油蛋糕卷、蛋白霜马林糖等，书中都有清楚的完成步骤。

　　这么做会更好吃──
　　为什么自制甜点总是缺少了点什么诱惑？
　　如：巧克力调温技巧、提拉米苏少不了玛萨拉酒、自制香草精的熟成时间等，作者毫不藏私，通通教给你。

　　优雅可爱的礼物包装──
　　只要运用手边有的牛皮纸、玻璃罐、纸胶带、英文报纸等生活材料，就能将亲手做的甜点当成礼物，传递真心。

著者信息

作者简介

郑荣仙Parandal

　　自从成为畅销料理书作家之后，沈迷于烘焙世界已经十余年，一晃眼，已经是这个领域的专业人士了。她始终相信，将亲手做的甜点当成礼物送给亲爱的友人，对方一定能感受到烘焙者的真心实意，甜点礼物更是在一成不变的生活里让人忍不住微笑的愉悦与满足，也是日常幸福的价值所在。

　　取得Le Cordon Blue淑明研究院糕点烘培课程、la cuisine（FCA Food Coordinator Academy）课程、韩国传统饮食研究所韩食糕点课程，以及G.A.A.J（前日本礼品用品协调商品规划师资格证）等资格。

　　目前主持Parandal Studio，为喜欢烘焙的人开设料理课程。

　　代表着作：
　　《Cafe Brunch星期天的料理时光》《Home Baking星期天的烘焙时光：来自人气Café的幸福甜点81道（附50分钟DVD）》等。（悦知文化）

　　网站｜www.parandal.com
　　Instagram｜parandal_studio
　　脸书｜ parandalstudio

译者简介

邓瑾又

　　政治大学韩文系毕，因热爱韩国娱乐文化，曾只身前往韩国流浪于梨花女子大学韩国语学堂，并取得韩文检定六级。喜爱阅读，加上多年在报社的工作经验，培养出对文字的敏锐度。持续在翻译的领域，体会韩文字的奥妙与神奇。

Sweets for You 星期天的甜点时光：充满大人可爱感的51款法式点心及饮品 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

Prologue

情人节礼物甜点
001 巧克力Salami
002 巧克力洋芋片
003 覆盆子玻璃罐蛋糕
004 花生巧克力水滴饼干
005 心型果酱饼干
006巧克力杏仁饼干
007 蓝莓巧克力慕斯
008 咸巧克力派
009 樱花马林糖
010 奥地利林兹饼干
活用季节素材

给孩子的甜点
011 拥抱杏仁的动物饼干
012 巧克力焦糖
013 香蕉布丁
014 阿波罗巧克力
015 机器人巧克力

给父母的甜点
016 胡桃蛋白饼
017 香蕉核桃手撕面包
018 抹茶牛奶果酱
109 咖啡玛芬蛋糕
020 草莓绿茶蛋糕卷
021 甜甜圈
022 玛萨拉酒提拉米苏
023 葡萄柚酱与葡萄柚果汁
包装素材大改造

给朋友的甜点
024 兰姆酒葡萄干磅蛋糕
025 柠檬姜汁司康饼
026 伯爵红茶奶油馅的水果派
027 法式蓬蓬捏小蛋糕
028 柠檬凝乳
029 开心果杏仁意式脆饼
030 枫糖胡桃派
031 格兰诺拉麦片
032 橄榄佛卡夏面包
多款包装素材

给愉快假期的小点心
033 抹茶红豆羊羹
034 无花果果酱
035 玛德林蛋糕
036 椰子杏仁瓦片
037 栗子蛋糕卷
038 枫糖蛋糕卷
039 地瓜条
040 花生糖
041 柠檬果酱与柠檬茶
世界各地的美丽甜点包装

万圣节＆圣诞节礼物
042 怪兽饼干
043 OREO起司蛋糕
044 松露巧克力
045 热巧克力条
046 热香料红酒
047 黑巧克力蛋糕
048 圣诞节雪人饼干
049 薄荷糖白巧克力
050 自制香草精
051 皇家锅煮奶茶
制作基本的面包
制作派皮
基本盒子包装
基本蝴蝶结打法
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