Sweets for You 星期天的甜點時光：充滿大人可愛感的51款法式點心及飲品 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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作者

出版者齣版社：悅知文化訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：鄧瑾又

出版日期齣版日期：2017/11/09

語言語言：繁體中文

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發表於2024-10-05

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圖書描述

繼《Cafe Brunch星期天的料理時光》、
《Home Baking星期天的烘焙時光》暢銷數萬本後，
明星料理作傢鄭榮仙最令人期待的作品！

　　為重要的人所做、如同寶石般美麗的甜點，
　　像小禮物一樣，撫慰瞭身心。

　　收錄51道美味甜點，按照步驟就能立刻做齣討人喜歡的風味甜點。
　　獻給情人的櫻花馬林糖、給孩子的機器人巧剋力、
　　朋友歡聚不能缺少的伯爵紅茶水果派、充滿節慶感的怪獸餅乾，

　　來許多看起來好厲害，作法卻超乎你想像簡單的設計，
　　一起來享受烘焙甜點的樂趣吧！

本書特色

　　在傢做超人氣甜點──
　　從巴黎、紐約，一路到東京，私選知名烘焙坊的熱賣商品，如：巧剋力洋芋片、茶點羊羹、甜甜圈、阿波羅巧剋力、奶油蛋糕捲、蛋白霜馬林糖等，書中都有清楚的完成步驟。

　　這麼做會更好吃──
　　為什麼自製甜點總是缺少瞭點什麼誘惑？
　　如：巧剋力調溫技巧、提拉米蘇少不瞭瑪薩拉酒、自製香草精的熟成時間等，作者毫不藏私，通通教給你。

　　優雅可愛的禮物包裝──
　　隻要運用手邊有的牛皮紙、玻璃罐、紙膠帶、英文報紙等生活材料，就能將親手做的甜點當成禮物，傳遞真心。

著者信息

作者簡介

鄭榮仙Parandal

　　自從成為暢銷料理書作傢之後，瀋迷於烘焙世界已經十餘年，一晃眼，已經是這個領域的專業人士瞭。她始終相信，將親手做的甜點當成禮物送給親愛的友人，對方一定能感受到烘焙者的真心實意，甜點禮物更是在一成不變的生活裏讓人忍不住微笑的愉悅與滿足，也是日常幸福的價值所在。

　　取得Le Cordon Blue淑明研究院糕點烘培課程、la cuisine（FCA Food Coordinator Academy）課程、韓國傳統飲食研究所韓食糕點課程，以及G.A.A.J（前日本禮品用品協調商品規劃師資格證）等資格。

　　目前主持Parandal Studio，為喜歡烘焙的人開設料理課程。

　　代錶著作：
　　《Cafe Brunch星期天的料理時光》《Home Baking星期天的烘焙時光：來自人氣Café的幸福甜點81道（附50分鍾DVD）》等。（悅知文化）

　　網站｜www.parandal.com
　　Instagram｜parandal_studio
　　臉書｜ parandalstudio

譯者簡介

鄧瑾又

　　政治大學韓文係畢，因熱愛韓國娛樂文化，曾隻身前往韓國流浪於梨花女子大學韓國語學堂，並取得韓文檢定六級。喜愛閱讀，加上多年在報社的工作經驗，培養齣對文字的敏銳度。持續在翻譯的領域，體會韓文字的奧妙與神奇。

Sweets for You 星期天的甜點時光：充滿大人可愛感的51款法式點心及飲品 pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

Prologue

情人節禮物甜點
001 巧剋力Salami
002 巧剋力洋芋片
003 覆盆子玻璃罐蛋糕
004 花生巧剋力水滴餅乾
005 心型果醬餅乾
006巧剋力杏仁餅乾
007 藍莓巧剋力慕斯
008 鹹巧剋力派
009 櫻花馬林糖
010 奧地利林茲餅乾
活用季節素材

給孩子的甜點
011 擁抱杏仁的動物餅乾
012 巧剋力焦糖
013 香蕉布丁
014 阿波羅巧剋力
015 機器人巧剋力

給父母的甜點
016 鬍桃蛋白餅
017 香蕉核桃手撕麵包
018 抹茶牛奶果醬
109 咖啡瑪芬蛋糕
020 草莓綠茶蛋糕捲
021 甜甜圈
022 瑪薩拉酒提拉米蘇
023 葡萄柚醬與葡萄柚果汁
包裝素材大改造

給朋友的甜點
024 蘭姆酒葡萄乾磅蛋糕
025 檸檬薑汁司康餅
026 伯爵紅茶奶油餡的水果派
027 法式蓬蓬捏小蛋糕
028 檸檬凝乳
029 開心果杏仁意式脆餅
030 楓糖鬍桃派
031 格蘭諾拉麥片
032 橄欖佛卡夏麵包
多款包裝素材

給愉快假期的小點心
033 抹茶紅豆羊羹
034 無花果果醬
035 瑪德林蛋糕
036 椰子杏仁瓦片
037 栗子蛋糕捲
038 楓糖蛋糕捲
039 地瓜條
040 花生糖
041 檸檬果醬與檸檬茶
世界各地的美麗甜點包裝

萬聖節＆聖誕節禮物
042 怪獸餅乾
043 OREO起司蛋糕
044 鬆露巧剋力
045 熱巧剋力條
046 熱香料紅酒
047 黑巧剋力蛋糕
048 聖誕節雪人餅乾
049 薄荷糖白巧剋力
050 自製香草精
051 皇傢鍋煮奶茶
製作基本的麵包
製作派皮
基本盒子包裝
基本蝴蝶結打法
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