不用揉面团，用现成的面包做就OK！不可思议の魔法面包：手残也能成为面包大师！普通圆面包、白吐司瞬间变身美味又吸睛的「刺猬面包」、「法式吐司蛋糕」！ pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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著者

出版者出版社：皇冠订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：连雪雅

出版日期出版日期：2017/12/04

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-26

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图书描述

风靡法国、日本！
手残也能成为面包大师！
普通圆面包、白吐司瞬间变身美味又吸睛的
刺猬面包和法式吐司蛋糕，
让每个人都赞叹！

　　刺猬面包

　　在圆球面包或乡村面包表面切出格状纹路，涂抹奶油或抹酱，再夹入任何你喜欢的配料，放进烤箱烘烤一下，好看又好吃的「刺猬面包」就完成了！无论是芥末香肠、明太子起司，还是香蕉巧克力、苹果兰姆葡萄干……浓郁的香气搭配澎湃的馅料，沿着格状的切痕一个个撕开来吃，甚至还会「牵丝」，每一口都让人欲罢不能！

　　法式吐司蛋糕

　　将浸了蛋汁的白吐司和火腿、蔬菜等馅料一层一层置入磅蛋糕模里，放进烤箱烘烤，就是这么简单，立刻进化成美丽诱人的「法式吐司蛋糕」！火腿白酱、菠菜水煮蛋、提拉米苏、柳橙巧克力、翻转苹果塔……可甜可咸两相宜，切开之后就是炒热气氛、制造惊喜的最佳魔法点心！

著者信息

作者简介

八木佳奈

　　日本知名食物搭配师、造型设计师。自短期大学营养科毕业后，任职于食品公司，并进入食物搭配师培训学校进修，之后进一步成为该校讲师且独立创业，为大众提供简单可爱的创意料理与甜点。另着有《天天都好吃的幼稚园便当》。

　　作者日文部落格：simplea.exblog.jp

译者简介

连雪雅

　　生活中少不了日文的陪伴，对翻译工作怀抱着高度热情。译作包含食谱、亲子教养、旅游图文、医疗保健等生活实用书籍与小说。译有《为什么有钱人都用长皮夹？》、《超神奇！猫背伸展操7天改善你的视力》等书。

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图书目录

「刺猬面包」与「法式吐司蛋糕」
关于面包
关于起司
关于器具、关于材料
常见问答集

Ⅰ 刺猬面包
［基本做法］莫札瑞拉起司
玛格丽特（番茄起司）
青酱（香蒜酱）
奶油培根蘑菇
巴萨米克醋培根茄子
火腿×高丽菜×鳀鱼
芥末香肠
黑橄榄酱鲔鱼
明太子起司
咖哩风味莎乐美肠＆栉瓜
香蕉巧克力面包
苹果兰姆葡萄干
热带风情
洋梨塔风味

Ⅱ　法式吐司蛋糕
［基本做法］火腿白酱
普罗旺斯杂烩风味栉瓜与甜椒
芦笋×玉米笋
胡萝卜沙拉
咖哩鸡
柚子胡椒风味鲔鱼秋葵
无花果生火腿／苹果卡门贝尔起司
酪梨燻鲑鱼
四川麻婆茄
泰式打抛猪
香辣茄酱烩三菇
菠菜水煮蛋
红茶风味白桃草莓
南瓜
提拉米苏
抹茶白巧克力与覆盆子
柳橙巧克力
巧克力蛋糕
奶酥蓝莓
翻转苹果塔
木柴蛋糕

Ⅲ　使用其他面包制作的料理
焗烤面包
填馅棍子面包
萨瓦兰蛋糕