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具体描述

For GIFTS
4种基本材料：奶油、蛋、砂糖、面粉
13种包装方法

　　在家就能轻松制作的45款饼干・马芬・磅蛋糕
　　必备！烘焙送礼专用BOOK

　　将手工烘烤的甜点当作别出心裁的礼物。
　　一边思考对方的喜好，一边因应季节变换味道和包装，
　　而在包装上尽情地展现自我风格，也是手工甜点礼物的乐趣。

　　烤点心只需要奶油、蛋、砂糖和面粉等四样基本材料。就能变化出各种风貌的烤点心。
　　本书中介绍了饼干、马芬、磅蛋糕和方块蛋糕，材料和食谱虽略有不同，
　　但是基本作法大同小异，只要一个调理盆中混合材料就可以轻松完成！
　　只要依照书中的步骤反覆制作就能渐渐抓住诀窍，初学者也能零失败挑战！

著者信息

作者简介

坂田阿希子

　　料理家。开设有料理教室「studio SPOON」。在法式甜点店、法式料理店累积经验后，开始担任料理家。喜欢旅行、猫、酒。着有《坂田阿希子の肉料理》（文化出版局发行）、《焼き菓子》（河出书房新社发行）、《和食のごちそう》（主妇与生活社发行）等多部着作。

图书目录

08基础压模饼干留言饼干
10糖霜饼干香料饼干
12三色糖霜饼干
14冰箱饼干糖粒饼干／谷片饼干
16美式软饼干
18巧克力碎片饼干／巧克力核桃饼干
19燕麦葡萄干饼干
20果酱软饼干
22雪球饼干
24黄豆粉饼干
26奶油酥饼
28沙布列起司沙布列／迷迭香沙布列
32基础马芬香蕉菠萝粒马芬
36香蕉焦糖马芬
38椰子白巧克力马芬
40莓果巧克力玛芬／苹果核桃起司马芬
43坚果肉桂菠萝粒马芬
44盐味柠檬马芬
45柳橙焦糖马芬
46蓝莓菠萝粒马芬
47焦香洋葱马芬
50基础磅蛋糕柠檬磅蛋糕
52枫糖香蕉磅蛋糕
54杏桃磅蛋糕
56香橙磅蛋糕
58红茶磅蛋糕
62坚果磅蛋糕/起司磅蛋糕
63甘藷豆豆磅蛋糕
64快速面包香蕉面包
66香料水果面包
67玉米面包
70起司蛋糕条
72布朗尼巧克力布朗尼／白色布朗尼
74方块蛋糕黑樱桃方块蛋糕
76咖啡胡桃方块蛋糕
花生酱方块蛋糕

30关于包装
78关于材料
79关于工具