奇幻礦物甜點：琥珀糖、洋菓子、礦物飲料食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 奇幻甜點
• 礦物甜點
• 琥珀糖
• 洋菓子
• 食譜
• 甜點製作
• 創意甜點
• 美食
• 烘焙
• 飲品

　　★第一本美麗又美味、｢可以入口品嘗｣的（擬似）礦物甜點食譜集。
　　★從基本道具、材料的準備到細節製作的詳細圖文解說。即便是料理新手也能輕鬆揮灑魔法。
　　★不論是理科礦物派對、奇幻係作品COSPLAY活動、主題餐廳特色菜單、還是作為節慶與生日的禮品，就端齣｢礦物甜點｣來為現場增添更多的吸引力及樂趣吧！

　　｢這個真的可以吃嗎？｣
　　｢咦！礦物竟然能吃下肚？｣
　　｢硬梆梆的石頭要怎麼做成甜點呢？｣

　　一聽到｢礦物甜點｣這個名稱，相信許多人都會立即冒齣類似上麵的疑問吧！

　　不管是存在於山林溪榖等處的石頭，或是經由地質作用淬煉而齣的礦物，有的素雅、有的粗曠、有的還彷彿像是綻放齣華美的光暈，外錶看似堅硬、冰冷，卻又蘊藏著大自然長期孕育而成的生命力。那種洋溢著獨特風情的神秘吸引力，也因此擄獲瞭許多人的心。

　　「看起來真好吃！」

　　長久以來對礦物投注的熱情，就在這個從中衍生齣的奇想之下被催化，讓喜愛礦物成癡的佐藤佳代子，搭配在礦物以及甜點製作等領域都有所專精的きらら舎、シャララ舎、以及アドリア洋菓子店等店傢，為各位精心打造齣第一本以特色礦物為主題的甜點食譜集。

　　藉由｢礦物迷｣的專業知識和敏銳的觀察力及感受力，活用琥珀糖、各式洋菓子、風味糖漿等常見食材，劃分｢琥珀糖製作的礦物｣、｢洋菓子製作的礦物｣、｢礦物飲料｣、｢礦物前菜｣等四個子項目，製作齣各式各樣宛如真實礦物般的誘人美味。

　　不管是晶瑩剔透的礦物結晶琥珀糖、具有野性粗獷風格的帶母岩礦物點心、還是散發魅惑氣息的澄澈礦物飲料，都能讓人在製作、觀賞、以及品嘗時享受到多元層次的美感和樂趣。

　　特彆推薦！這些朋友請絕對不要錯過：
　　●喜愛石頭、熱愛礦物，少瞭礦物就吃不下飯睡不著覺的礦物迷、礦物癡。
　　●熱愛奇幻係作品的COSPLAY玩傢。要不要準備一些法力寶石、生命水晶或是召喚魔石，讓你的角色塑造更加傳神呢？
　　●以特殊主題為店內風格的餐廳、咖啡館、雜貨小舖等店傢，礦物甜點是你營造氣氛的絕妙配件！
　　●為生日或慶典活動的禮品感到苦惱，希望能獻上讓人眼睛一亮、充滿驚喜和小小惡作劇感的特色贈禮。
 

作者簡介

佐藤佳代子

　　食譜解說：きらら舎
　　網路商店，專門販賣礦物、理化相關物品、迷你模型等有趣且令人懷念的小東西。商品裏也包含本書中齣現的部分作品。
　　網址：kirara-sha.com/
　　
　　きらら捨有間名為「cafeSAYA」的實體店麵，隻有周六纔會營業，是一間坐落在東京角落小鎮裏的小咖啡廳。店內可以觀賞、購買諸多礦物和帶著奇幻色彩的商品，還能享用以礦物命名的氣泡飲和模仿標本的快餐、甜點。此外也經常舉辦各種以礦物為主題的實驗、作業的工作坊和活動。

　　シャララ舎
　　製作並販賣琥珀糖、寶石般糖果的專賣店。古董味十足的店裏擺放瞭許多色彩繽紛又閃閃發亮的琥珀糖，瓶裝琥珀糖也是伴手禮的熱門商品。除瞭可享用菜單上放入金魚琥珀糖的汽水、自製蕨餅、獨門烘焙咖啡之外，店內也展示、販賣藝術傢創作的礦物工藝品。2018 年店麵已遷址。

　　アドリア洋菓子店
　　2017 年迎來創業50 周年的老字號洋菓子舖，現在由第二代接手。位處東十條商店街，深受當地居民愛戴。除瞭經典洋菓子外，也有重視季節氣氛的創意糕點，蛋糕種類十分多元。店內設置有用餐區。cafeSAYA 所舉辦的活動中齣現的蛋糕，大多由該店提供。
 

前言 2p
 
Chapter 1 琥珀糖做成的礦物 19p　　
食譜解說／シャララ捨
 
製作琥珀糖的基本器具 20p　　
琥珀糖的基本材料 21p　　
琥珀糖的基本做法 22p
recipe01 八麵體螢石 24p
recipe02 八麵體礦物的顔色與利口酒 26p
recipe03 方解石解理塊 28p
recipe04 方解石的顔色與利口酒 30p
recipe05 單尖水晶 32p
recipe06 紫水晶、黃水晶 34p
recipe07 硬石膏 36p
recipe08 帶母岩的礦物 38p
recipe09 電氣石的漸層 42p
 
Chapt e r 2 洋菓子做成的礦物 45p　
食譜解說／きらら捨＋アドリア洋菓子店
 
製作洋菓子的基本器具 46p　　
洋菓子的主要材料 47p　　
洋菓子的基本做法 48p
recipe10 洋菜凍方解石解理塊 54p
recipe11 洋菜凍沙漏型透石膏 56p
recipe12 洋菜凍日長石 57p
recipe13 糖製礦物碎片 58p
recipe14 杏仁膏葡萄狀玉髓 60p
recipe15 杏仁膏藍銅礦 62p
recipe16 雪球餅乾兔尾石 64p
recipe17 鬆露巧剋力薩滿魔石 66p
recipe18 餅乾十字石 68p
recipe19 蜜糖杏仁角硫砷銻礦 70p
recipe20 杏仁條矽華 72p
recipe21 蛋白霜與生巧剋力製帶母岩黃鐵礦 74p
recipe22 奶酥與果乾製鈣鋁榴石 77p
recipe23 蛋白霜與法式水果軟糖製帶母岩尖晶石 78p
recipe24 奶酥與洋菜凍玉滴石 80p
recipe25 閃電泡芙與白巧剋力星型白雲母 82p
recipe26 提拉米蘇夾心泡芙薄片與洋菜凍硫磺 86p
 
Chapter 3 礦物飲料 89p
食譜解說／きらら捨
 
recipe27 礦物氣泡飲 90p
recipe28 礦物雞尾酒 93p
recipe29 藍色的茶 蝶豆花　94p
 
Chapter 4 礦物前菜 95p　
食譜解說／きらら捨＋アドリア洋菓子店
 
recipe 30 番茄慕斯菱錳礦 96p
recipe 31 橄欖餅乾與起司正長石 98p
recipe 32 法式醬糜與醃菜硃砂 100p
recipe 33 墨魚麵包赤鐵礦 102p
結晶切割方法 104p
禮物包裝與擺放方式 106p
標簽的做法／標本盒包裝方法／瓶裝包裝方法
後記 109p
Profile 110p
Shop 111p

序

　　我看到礦物標本時，經常忍不住感嘆：「看起來真好吃！」挑選礦物時，我除瞭看礦物本身的稀有度、結晶形狀完整度還有透明度之外，更重要的一項基準是「看起來好不好吃」。結果隨著收藏品增加，現在我的礦物收藏櫃上雖然沒有什麼稀世珍寶，但看起來很好吃的石頭倒是一大堆。

　　盛夏午後，好想來一顆冰鎮透涼的螢石；鞦天的夜晚，一杯熱咖啡配著兔尾石，或是打開珍藏的紅酒或日本酒，就著硃砂⋯⋯然而這些畢竟是礦物，沒辦法吃下肚。

　　所以我下定決心，乾脆自己製作能吃的礦物標本！ 這些可食用礦物（礦物般的甜點）的食譜，將獻給和我一樣看到石頭也曾覺得「好像很好吃」的各位讀者。

评分☆☆☆☆☆

這本《奇幻礦物甜點：琥珀糖、洋菓子、礦物飲料食譜》我是在一個偶然的機會下看到的，當時就被這個標題吸引瞭，感覺非常新穎獨特。我對甜點一直都很有興趣，也喜歡嘗試各種不同的烘焙和製作方法，但通常接觸的都是比較傳統的甜點，比如蛋糕、餅乾、布丁之類的。而“奇幻礦物甜點”這個概念，立刻勾起瞭我的好奇心。我想象著，它會不會是將一些特殊的礦物元素融入到甜點中，從而創造齣不一樣的口感和風味？比如，會不會用一些食用級彆的礦物質粉末來給甜點增添一些閃光點，或者賦予它特殊的顔色和質感？琥珀糖這個詞也非常有意思，我之前對琥珀糖的瞭解僅限於一種晶瑩剔透、口感偏硬的糖果，但這本書會如何解讀“琥珀糖”，是否會延伸齣更多令人驚喜的創意，我非常期待。而“洋菓子”則是一個比較廣義的概念，包含瞭許多法式、日式等西式糕點的製作方法，我猜測這本書可能會在這個基礎上，加入一些“礦物”的奇幻元素，讓傳統的洋菓子煥發新的生命力。最後，“礦物飲料食譜”這個部分，更是讓我眼前一亮。我之前從未想過將礦物質和飲料結閤起來，這聽起來既健康又充滿趣味。不知道書中會推薦哪些礦物質，又會如何調配齣美味又富有營養的飲品，會不會有那種喝瞭感覺身體能量滿滿，煥然一新的感覺？總而言之，這本書的標題讓我充滿瞭對未知美食的探索欲，迫不及待地想翻開它，一探究竟。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對美食有著永不滿足好奇心的讀者，《奇幻礦物甜點：琥珀糖、洋菓子、礦物飲料食譜》這本書無疑是一次令人驚艷的體驗。我通常喜歡那些能夠帶來新鮮感和獨特風味的書籍，而這本書正是滿足瞭我的這一需求。它所提齣的“奇幻礦物甜點”概念，讓我從一開始就被深深吸引。我一直覺得，甜點不僅僅是味蕾上的享受，更應該是一場視覺和感官的盛宴。書中關於琥珀糖的部分，它將自然的鬼斧神工轉化為餐桌上的藝術品，通過對糖的精細處理，創造齣晶瑩剔透、色澤飽滿的“糖之寶石”，每一種都仿佛蘊藏著一段故事。而洋菓子，這本書並沒有簡單地重復市麵上常見的配方，而是將“礦物”的元素融入其中，比如利用某些礦物質的天然色澤和口感，為傳統的馬卡龍、撻類等增添瞭一種全新的維度，讓它們不僅僅是甜美，更帶有一種大地賦予的深邃感。最讓我感到突破性的是“礦物飲料”的部分。我一直認為飲料的創新空間相對有限，但這本書徹底打破瞭我的認知。它介紹瞭如何將各種天然礦物質源，如礦泉水、富含特定元素的飲用水，與各種水果、花草、甚至香料進行創意搭配，製作齣不僅口感獨特，而且具有潛在健康益處的飲品。我嘗試瞭書中一款名為“大地精華”的飲品，其風味復雜而和諧，口感順滑，喝下去之後，身體似乎得到瞭某種滋養，精神也為之一振。這本書的每一個章節都充滿瞭驚喜，它鼓勵讀者挑戰傳統，擁抱創新，用全新的視角去體驗美食的魅力。

评分☆☆☆☆☆

讀完《奇幻礦物甜點：琥珀糖、洋菓子、礦物飲料食譜》，我感覺自己仿佛打開瞭一個全新的美食世界。這本書的標題本身就極具吸引力，充滿瞭神秘感和探索的衝動。我對甜點的喜愛由來已久，但總是局限於那些熟悉的口味和製作方式。而“奇幻礦物甜點”這個概念，讓我看到瞭甜點製作的無限可能性。書中關於琥珀糖的章節，它不僅僅是關於如何熬製糖漿，更是關於如何將自然界的晶體美學融入烹飪，創造齣如寶石般閃耀的糖果。我特彆欣賞書中對於不同顔色和質感的琥珀糖的描述，仿佛能透過文字感受到它們在舌尖融化的美妙。洋菓子部分，這本書的創新之處在於將“礦物”的概念引入，這讓我耳目一新。書中並沒有簡單地添加一些常見的香料，而是深入探討瞭如何利用某些礦物質的獨特屬性，來豐富洋菓子的口感和風味。我印象深刻的是書中關於如何通過微量礦物質來調整餅乾的酥脆度，以及如何為慕斯蛋糕賦予一種難以言喻的細膩絲滑感。而最令我感到興奮和好奇的是“礦物飲料”的部分。我一直認為飲料的創造性有一定局限，但這本書徹底顛覆瞭我的看法。它介紹瞭如何將各種天然礦物水，結閤新鮮的水果、蔬菜、草本植物，甚至是某些具有特定功效的礦物質補充劑，調製齣既健康又美味的飲品。我嘗試瞭書中一款叫做“星辰之露”的飲品，它色彩繽紛，口感清爽，帶著一種微妙的礦物質氣息，喝下去感覺整個人都神采奕奕。這本書的食譜設計精巧，步驟清晰，充滿瞭藝術傢的靈感和科學傢的嚴謹，是一本讓我愛不釋手的佳作。

评分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠激發想象力的食譜充滿熱情，而《奇幻礦物甜點：琥珀糖、洋菓子、礦物飲料食譜》絕對是其中的佼佼者。這本書的魅力在於，它將我們日常生活中熟悉的概念，比如甜點和飲品，與“奇幻”和“礦物”這些看似不搭界的元素巧妙地結閤在一起。琥珀糖的部分，它不僅僅教授製作技巧，更是在傳遞一種對自然美的感悟，如何通過烹飪將糖轉化為閃耀的寶石。我嘗試瞭其中一個用蝶豆花和檸檬製作的琥珀糖，顔色非常迷人，口感也比我想象中的要豐富。至於洋菓子，書中並沒有僅僅停留在基礎的配方，而是大膽地探索瞭如何將礦物質的特性融入其中，例如通過某些特定的礦物粉末來調整慕斯的穩定性，或者為餅乾增加一種獨特的脆感。我印象最深的是一本關於“寶石慕斯”的介紹，其色彩和層次感仿佛真的來自地底深處的寶藏。而最讓我感到新奇和興奮的，還是關於礦物飲料的部分。我之前從未想過，飲料還可以和“礦物”産生如此緊密的聯係。書中推薦的幾種礦物飲品，不僅僅是簡單的調味，而是強調瞭其健康功效和獨特的風味體驗，比如一款加入瞭海鹽和葡萄柚的飲品，酸甜中帶著一絲鹹鮮，讓人感覺神清氣爽，仿佛在海邊沐浴。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一場關於味蕾和想象力的探險，它鼓勵我去嘗試，去創造，去發現食物中更多的可能性。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手瞭一本名為《奇幻礦物甜點：琥珀糖、洋菓子、礦物飲料食譜》的書，讀完之後，我不得不說，它徹底顛覆瞭我對甜點和飲品的認知。首先，書中對於“琥珀糖”的闡釋，遠不止是簡單的糖類製作。它更像是對自然界中琥珀晶體形態的一種藝術化再現，通過不同的糖漿熬煮溫度和塑形技巧，創造齣各種大小、形狀和顔色的“琥珀”糖塊。我特彆喜歡其中關於如何在傢就能做齣閃閃發光、如同真實寶石一般的琥珀糖的部分，這些糖塊不僅可以作為甜點的點綴，甚至可以直接作為小零食，好看又好吃。而“洋菓子”的部分，則將許多經典的法式、日式西點，如馬卡龍、慕斯、撻類等，注入瞭“礦物”的奇思妙想。書中並沒有簡單地添加食用色素，而是通過一些天然的礦物質粉末（比如某些有益健康的礦石研磨而成），賦予瞭這些甜點獨一無二的色彩和細膩的質地，甚至在某些食譜中，還能感受到一絲若有若無的礦物質風味，這種體驗真是前所未有。最讓我驚喜的是“礦物飲料”的部分。我一直覺得飲料的創新空間相對較小，但這本書展示瞭如何將各種富含微量元素的礦泉水、食用級彆的礦物質補充液，與新鮮水果、香草、甚至一些特殊的植物提取物巧妙地融閤，創造齣既有顔值又有內在營養的飲品。我嘗試瞭其中一款名為“月光石蘇打”的飲品，它的色彩如同月光般柔和，喝起來清爽甘甜，帶著一種微妙的礦物質迴甘，感覺身體得到瞭很好的滋養。這本書的食譜不僅詳細易懂，還充滿瞭藝術傢的創意和科學傢的嚴謹，是一本非常值得收藏和反復研習的寶藏書籍。