平底锅简易料理 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版者出版社：愉快煮意happycooking 订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2018/06/15

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-13

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图书描述

　　•入厨不用怕，最基础的厨具就能弄出超人气料理！
　　谁说入厨必须拥有最潮流的煮食神器、最昂贵的品牌餐具？只要有一口平底锅，千变万化的菜式就能在您的手上出现！最实用的平底锅，内里干坤数之不尽，煎、煮、蒸、炖、烤、炆、焗… 通通办得到！

　　•宴客精选、休闲小吃、洋风料理、满汉大餐、华丽甜点… 一应俱全！
　　以为平底锅就是炒菜炒饭？太没常识！由多本畅销食谱的作者 Sandy Mama 亲手示范，单用平底锅就能做出应付不同场合的创意美食，烤鸡与猪仔骨、弄汤品、炸天妇罗、焗蛋糕… 平底锅原来这么意想不到的好用！

　　•零经验的入厨新手适用！由浅入深，精心挑选华丽料理，制作一点不复杂
　　没有入厨经验？不打紧，本书收录 45 款精选人气菜式，由前菜小吃、主菜、饭面、汤品、烘焙品及甜品也一应俱全，制作方法精简易明，没有繁琐的工序与步骤，即使新手也能零失败泡制！

　　•选购与保养！优质平底锅的经验之谈
　　还没拥有平底锅？书中收录市售的特色平底锅种类及特点，并简述挑选的技巧、保养的注意事项，让您安心放心地挑选最适合自己的产品。

　　• 跟人气食谱作者 Sandy Mama 动手弄！体验最地道的香港味道！
　　本书由多本畅销食谱作者 Sandy Mama 构思制作，逾万 Facebook 粉丝共同支持！以数十年入厨经验，收录多国料理煮意，以香港的地道食材与煮法，一书收录，呈现面前。

著者信息

作者简介

Sandy Mama @ Moonmoon Kitchen

　　香港土生土长，从小跟随母亲入厨，帮母亲到巿场买餸菜；长大了，组织了自己的家庭，也成了家中大厨，每天为家人张罗晚餐，对烹饪兴趣日渐浓厚。偶然之下，于网上分享食谱，跟大众分享入厨心得。

　　幸运地得到出版社欣赏，应邀出版食谱。将多年烹饪经验与人分享，希望每位读者也能享受入厨乐趣，为至爱的家人预备丰富、美味又健康的爱心餸菜。

　　着作：《Bruno 创意料理的生活提案》／《愉快料理一锅煮》等
　　Facebook专页：www.facebook.com/moonmoonkitchen

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