京都名医的吃到饱减重法【畅销改版】：医生亲证有效，瘦身不受苦的限醣饮食法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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医院临床实证，成功率达8成以上！

第一週就能瘦2～3kg！

 

肉‧鱼类、油炸类、快炒类随你吃！

4不1没有！轻松打造易瘦‧燃脂体质！

 

不需忌口‧不需计算卡路里‧不需运动‧不需禁酒‧没有食量限制

「限醣饮食」的减重效果已经获得医学证实，不但效果好，也是既安全又健康的饮食法。享受美食同时亦能达到瘦身效果，是饱食年代中有减重需求者的福音。

 

专文推荐

代谢型态（股）公司 创办人 袁毓莹营养师｜中国医药大学附设医院台北分院营养师 萧慧雯  依姓氏笔划序

 

正因为不需忍耐忌口，所以才能持久。

借由最适合人体的饮食，找回最自然的健康美丽。

 

依据临床数据显示，

1.实行第一週，体重可减轻2～3公斤。

2.最快三天，帮你切换至燃脂体质。

3.半年到一年内，恢复至标准体重。

此外，还有改善代谢症候群症状、让血流畅通、肤质发质变好、增强自癒力、抗老、减轻过敏性疾病症状、避免减肥忧郁症发生等意想不到的效果。

 

不只作者江部医生借由限醣饮食成功减去10公斤，更多人实际体验后亦获得极大回响：

「半年内减了20公斤，中性脂肪也下降到健康值，感谢医生。」读者 Tanu Rush

「效果卓越！实行半年便减去6公斤以上。」读者 大久保和广

「只是稍稍改变饮食内容，一个月便成功减重2公斤。我确信这是可以持续下去的减重法。」读者 河津樱

「因本书开始限醣饮食两週，已成功减去4公斤。」读者 亚马逊顾客

「一边半信半疑，一边照着书中内容做，真的在一个月内减去4公斤。」读者 Mi

「自从做了限醣饮食，我3个月掉了4公斤。」读者 Midnight sun

「这是指导饱食时代糖尿病患者饮食法的作者所推广的方法，十分具有说服力。」读者 ay

作者简介

江部康二
医生，财团法人高雄医院理事长。一九五○年生，京都大学医学院毕业，透过在京都高雄医院的临床工作，确立能有效减肥、治疗糖尿病等疾病的划时代「限醣饮食」减重法。自身也因为这套饮食法，成功在半年内减重十公斤，并克服糖尿病。之后根据高雄医院超过一千三百位患者的症状，证明了限醣饮食对肥胖、代谢症候群、糖尿病等，有非常好的治疗效果，也受到许多社会名流热烈支持。
另有《我想跟着名医这样吃，半年瘦10公斤》（采实文化）、《美味低醣常备菜108道》（台湾东贩）等诸多着作。


相关着作:《京都名医的吃到饱减重法》

译者简介

朱丽真
辅仁大学化学系毕业、日本筑波大学环境科学研究科硕士，目前从事日文笔译、口译工作。喜欢工作、旅行、爬高山。日文是年轻困顿时的一条线索，沿路走来意外发现许多生命里的可能性，非常感谢它。
座右铭是「今日事今日毕」，最喜欢的一句话是「一切都是最好的安排」，相信不管做什么，都一定有它的价值与意义在。

推荐  顺应大自然法则，追求身体的代谢平衡

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前言  以最自然的饮食，找回原始的美丽

 

第一章

饮食限醣，开始减肥啰！

 

卡路里神话是骗人的

致胖关键是醣类的量

吃进醣类，身体会分泌肥胖荷尔蒙

限醣饮食要这样吃

先从迷你限醣饮食开始

想立即见效的人要採用超级限醣饮食

有些人身上带有节俭基因

◆第一章总整理

 

第二章

根据医学观点解释减重原因

 

限醣比限制卡路里更能瘦下来的理由之一：会消耗更多卡路里

限醣比限制卡路里更能瘦下来的理由之二：能够燃烧更多脂肪

摄取大量醣类好吗？

坏脂肪说是不正确的

就算不摄取醣类，头脑一样会运作

什么是脂肪容易燃烧的体质？

◆第二章总整理

 

第三章

限醣饮食的惊人效果

 

大致上的减重效果

我也因为限醣饮食成功减重

改喝减醣啤酒，减重十八公斤

十个月消除代谢症候群症状

最新数据显示，每个人都获得改善

超级限醣饮食的效果，从体重的减少可以得知

◆第三章总整理

 

第四章

不需强忍的轻松减重法

 

可以尽量吃，却有断食的效果

勉强减重会很危险

可以喝酒的减重法

不运动也能瘦

低胰岛素减肥法与低碳水化合物减肥法

不需要忍耐，所以可以持久

◆第四章总整理

 

第五章

食品的选择方法

 

要小心很像「醣类」的字眼

饮食限醣时要避免的食品

乳制品只吃不喝

如何选择人工甘味剂

小心调味料的甜味

少吃亚麻油酸

吃水果会胖

严禁吃水果干

叶菜类与菇类最好，根茎类需注意

无酒精饮料的选法

选择可以喝的酒

◆第五章总整理

 

第六章

这类食品需要小心

 

昆布很危险

小心甜番茄

一天吃一颗以上的蛋也没关系

黄豆是好帮手，但是要小心熟黄豆粉

加工肉品要看标签

鱼板跟炸鱼浆等要看制作方法

咖哩块里有面粉

◆第六章总整理

 

第七章

在饮食生活上下工夫

 

午餐的智慧

不要到高级料亭吃日本菜，要到居酒屋吃

在西餐厅、法国餐厅、义大利餐厅要小心的菜单

中国菜比较不适合

超级限醣时甜食千万不能碰

在迷你与标准限醣的主食上下点功夫

饭后散步三十分钟，效果会更好

◆第七章总整理

 

第八章

饮食限醣，让你变美变健康

 

有让肌肤变得更美丽的功效

头发变得更健康

增加自癒力

对各种疾病都有帮助的限醣饮食

不会得到「减肥忧郁症」

神奇的抗老效果

最自然的饮食才能带来健康与美丽

◆第八章总整理

 

附录表格

食品醣类含量

可以吃的食品

应避免的食品

致胖关键是醣类的量
 
「限制卡路里与脂肪，不如限制醣类摄取，减重效果会更好。」归纳出这个结论的研究在这三、四年间，陆续发表在权威性的专业期刊上。
 
最具代表性的就属发表于《新英格兰医学杂志》（The New England Journal of Medicine）与《美国医学会期刊》（Journal of the American Medical Association）的两篇论文，在此不详述内容。这两份期刊都是全球最被信赖的医学专业期刊，能够获得刊登的论文都经过严格把关，内容非常值得信赖。
 
因此，我们可以说卡路里减肥法的谬误已经得到这些研究的证实。
 
此外，以下两点也已经获得医界证实：
 
一、即使卡路里相同，也会因为饮食内容的不同，导致减重程度不同。
 
二、减少卡路里与脂肪的摄取，倒不如减少醣类的摄取，更容易瘦下来。
 
所以我们会觉得「有些吃法容易瘦」是正确的。
 
但是可能有人会对第二点感到意外。减少卡路里的摄取意味着要少吃，少吃会瘦很好理解，但是减少醣类摄取则代表要少吃米饭、面包、面食，换句话说，肉、鱼等较油的食物可以多吃。
 
为什么吃油腻的食物反而能减去身体脂肪，让人瘦下来？这点真是让人百思不得其解。
 
其实，理由跟人的生理机制有关。
 
吃进醣类，身体会分泌肥胖荷尔蒙
 
大家听说过「胰岛素」这个物质吗？它是人体的荷尔蒙之一，是人类生存所不能缺少的重要物质。
 
胰岛素有各种作用，其中最重要的是将血液里的葡萄糖，也就是血糖转换成能量供身体使用，失去这个作用时将危及性命。当胰岛素无法正常分泌、无法正常作用时，就会罹患糖尿病。
 
不过，这个重要的荷尔蒙也不能分泌太多。
 
胰岛素也有让身体储备脂肪的作用，过着会分泌过多胰岛素的生活，人会愈来愈胖，因此胰岛素又被称为「肥胖荷尔蒙」。为什么少吃米饭、面包、面食等的醣类就会瘦？关键就在这个肥胖荷尔蒙胰岛素。因为，胰岛素只在摄取醣类时会大量分泌。
 
胰岛素会在血糖变多时大量分泌。
 
葡萄糖是醣类的一种，用餐时吃下含醣的食物，经消化后会将它转化为葡萄糖，葡萄糖进到血液后血糖值会升高，此时胰岛素就会登场。

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