具体描述
这里是不可思议男的幸福厨房，
这里也是施易男的亲授甜点课。
从偶像变身甜点名师，
他的人生也不可思议的，有点甜……
★ 超励志人生转弯故事，有梦就行不要怕
→换跑道看似困难，但只要有心并坚定，你也可以走到幸福那端！
★ 50道经典与创意食谱，不藏私传授甜点实力
→施易男甜点历程至今最具代表性的50道甜点，步骤详实精确，让你手作甜点不受挫。
★ 自己决定从哪种手作甜点开始
→是想要简单上手，还是锻鍊实力？希望方便与朋友分享，还是为了庆祝节日？书中的甜点涵盖饼干、蛋糕、塔、布丁等各类点心，就从你喜爱的那道开始玩味甜点吧！
★ 贴心设计纯素甜点，品味甜点不受限
→特别收录专为全素食读者设计甜点：纯素奇异果起司蛋糕、樱花水信玄饼、香蕉你个芭乐果酱，不含奶蛋一样美味。
转一个弯，
他的人生，与甜点已经分不开。
因拍戏与甜点结缘，想不到人生竟因此来个超大转弯。从偶像到甜点名师，施易男毅然决然走向那条甜点之路。一路走来，有阻碍、有心酸、有困境，但他相信，等在这条甜点路之后的，不只是幸福的生活，也是自己用心体会后的多彩人生。
书中有施易男的励志人生故事，有这段甜点历程中极具代表性的50道甜点食谱，其中包含他最拿手的马卡龙、水嫩透美的樱花水信玄饼、献给妈妈的母亲节蛋糕、为小狗特制的南瓜饼干、适合与朋友分享的蛋糕棒棒糖，还有纯素的起司奇异果蛋糕……等等。
每道食谱皆有详实步骤，精准传授甜点师的实作经验，带你学会不失败的甜点绝招。
这里也是施易男的亲授甜点课。
从偶像变身甜点名师，
他的人生也不可思议的，有点甜……
★ 超励志人生转弯故事，有梦就行不要怕
→换跑道看似困难，但只要有心并坚定，你也可以走到幸福那端！
★ 50道经典与创意食谱，不藏私传授甜点实力
→施易男甜点历程至今最具代表性的50道甜点，步骤详实精确，让你手作甜点不受挫。
★ 自己决定从哪种手作甜点开始
→是想要简单上手，还是锻鍊实力？希望方便与朋友分享，还是为了庆祝节日？书中的甜点涵盖饼干、蛋糕、塔、布丁等各类点心，就从你喜爱的那道开始玩味甜点吧！
★ 贴心设计纯素甜点，品味甜点不受限
→特别收录专为全素食读者设计甜点：纯素奇异果起司蛋糕、樱花水信玄饼、香蕉你个芭乐果酱，不含奶蛋一样美味。
转一个弯，
他的人生，与甜点已经分不开。
因拍戏与甜点结缘，想不到人生竟因此来个超大转弯。从偶像到甜点名师，施易男毅然决然走向那条甜点之路。一路走来，有阻碍、有心酸、有困境，但他相信，等在这条甜点路之后的，不只是幸福的生活，也是自己用心体会后的多彩人生。
书中有施易男的励志人生故事，有这段甜点历程中极具代表性的50道甜点食谱，其中包含他最拿手的马卡龙、水嫩透美的樱花水信玄饼、献给妈妈的母亲节蛋糕、为小狗特制的南瓜饼干、适合与朋友分享的蛋糕棒棒糖，还有纯素的起司奇异果蛋糕……等等。
每道食谱皆有详实步骤，精准传授甜点师的实作经验，带你学会不失败的甜点绝招。
著者信息
作者简介
施易男
文化大学戏剧系、佛光大学艺术研究所毕业，知名演员与歌手。因为拍戏曾饰演甜点师傅，开始接触甜点，进而产生兴趣，从此投入甜点世界中。
一开始对于制作马卡龙的方式感到好奇，进而疯狂研究多种不同口味及具有特色的马卡龙。凭着对马卡龙的热情，决定走向华丽的甜点之路，因此得到「马卡龙王子」、「甜点王子」的称号。
因为对甜点的热爱，目前不断研发新的作品，乐于在网路上分享自己的创作，并开创甜点品牌「乐芙依」，从原料选购、制作过程、烘焙到设计包装，皆由施易男亲手制作。
多次开设甜点课程，详实亲切的将甜点制作祕诀传授给大家。未来期盼将无限创意带入甜点中，让每个人都能感受到充满心意的幸福滋味。
★FB粉丝团：
‧施易男 Eli Shih
‧不可思议男的幸福厨房
★IG：EliShih
施易男
文化大学戏剧系、佛光大学艺术研究所毕业，知名演员与歌手。因为拍戏曾饰演甜点师傅，开始接触甜点，进而产生兴趣，从此投入甜点世界中。
一开始对于制作马卡龙的方式感到好奇，进而疯狂研究多种不同口味及具有特色的马卡龙。凭着对马卡龙的热情，决定走向华丽的甜点之路，因此得到「马卡龙王子」、「甜点王子」的称号。
因为对甜点的热爱，目前不断研发新的作品，乐于在网路上分享自己的创作，并开创甜点品牌「乐芙依」，从原料选购、制作过程、烘焙到设计包装，皆由施易男亲手制作。
多次开设甜点课程，详实亲切的将甜点制作祕诀传授给大家。未来期盼将无限创意带入甜点中，让每个人都能感受到充满心意的幸福滋味。
★FB粉丝团：
‧施易男 Eli Shih
‧不可思议男的幸福厨房
★IG：EliShih
图书目录
自序 甜点有爱，爱有点甜
Chap. 1 初心──与甜点相遇
01 蔓越莓冰箱饼干
02 柚见月圆小西饼
03 狗狗南瓜营养饼干
04 覆盆莓双色蛋白饼
05 义式脆饼
06 起司辣味果仁饼干
07 丹麦小西饼
08 猫熊糖霜饼干
09 葡萄燕麦果仁饼干
10 玻璃糖饼干
Chap. 2 改变──没有后路的抉择
11 抹茶青柠云彩马卡龙
12 可丽露
13 法式缤纷闪电泡芙
14 柠檬玛德莲
15 芒果起司蛋糕
16 莓慕传情
17 咖啡提拉米苏
18 豹纹轻乳酪蛋糕
19 纯素奇异果起司蛋糕
20 平安旺来凤梨酥
Chap. 3 坚持──只在原地作梦，不如踏步向前
21 熔岩巧克力蛋糕
22 莓果蜂蜜热蛋糕
23 婚礼杯子蛋糕
24 抹茶戚风蛋糕
25 老奶奶柠檬蛋糕
26 玫瑰苹果红茶戚风蛋糕
27 浓情巧克力蛋糕
28 生乳蛋糕卷
29 抹茶绿光点点蛋糕卷
30 玫瑰莓果母亲节蛋糕
Chap. 4 创造──开开心心挥洒想像力
31 伯爵奶茶布丁
32 丹麦杏仁布丁
33 舒芙蕾
34 焦糖烤布蕾
35 约克夏布丁面包
36 暖心酸甜苹果派
37 法式咸派
38 四季水果松饼卷
39 樱花水信玄饼
40 香蕉你个芭乐果酱
Chap. 5 分享──让人生更甜一点
41 花火巧克力
42 万圣节南瓜派
43 蛋糕棒棒糖
44 抹茶果仁牛轧糖
45 蔓越莓夏威夷豆塔
46 抹茶蔓越莓司康
47 五行好运发糕
48 水果千层蛋糕
49 缤纷水果塔
50 初恋柠檬塔
Chap. 1 初心──与甜点相遇
01 蔓越莓冰箱饼干
02 柚见月圆小西饼
03 狗狗南瓜营养饼干
04 覆盆莓双色蛋白饼
05 义式脆饼
06 起司辣味果仁饼干
07 丹麦小西饼
08 猫熊糖霜饼干
09 葡萄燕麦果仁饼干
10 玻璃糖饼干
Chap. 2 改变──没有后路的抉择
11 抹茶青柠云彩马卡龙
12 可丽露
13 法式缤纷闪电泡芙
14 柠檬玛德莲
15 芒果起司蛋糕
16 莓慕传情
17 咖啡提拉米苏
18 豹纹轻乳酪蛋糕
19 纯素奇异果起司蛋糕
20 平安旺来凤梨酥
Chap. 3 坚持──只在原地作梦，不如踏步向前
21 熔岩巧克力蛋糕
22 莓果蜂蜜热蛋糕
23 婚礼杯子蛋糕
24 抹茶戚风蛋糕
25 老奶奶柠檬蛋糕
26 玫瑰苹果红茶戚风蛋糕
27 浓情巧克力蛋糕
28 生乳蛋糕卷
29 抹茶绿光点点蛋糕卷
30 玫瑰莓果母亲节蛋糕
Chap. 4 创造──开开心心挥洒想像力
31 伯爵奶茶布丁
32 丹麦杏仁布丁
33 舒芙蕾
34 焦糖烤布蕾
35 约克夏布丁面包
36 暖心酸甜苹果派
37 法式咸派
38 四季水果松饼卷
39 樱花水信玄饼
40 香蕉你个芭乐果酱
Chap. 5 分享──让人生更甜一点
41 花火巧克力
42 万圣节南瓜派
43 蛋糕棒棒糖
44 抹茶果仁牛轧糖
45 蔓越莓夏威夷豆塔
46 抹茶蔓越莓司康
47 五行好运发糕
48 水果千层蛋糕
49 缤纷水果塔
50 初恋柠檬塔
图书序言
序
甜点有爱，爱有点甜
因为
甜点是一种幸福的滋味
可以把这种幸福分享出去
可以看到大家吃到甜点而嘴角扬起的表情
所以
我开始喜欢甜点
这本书记录着我的甜点历程
也记录了我做甜点以来的很多作品
这不只是一本只有食谱的甜点书
更是一本让我们的人生有点甜的甜点书
甜点教会我的事太多太多
感谢我的人生中能与甜点相遇
从一个完全不会做甜点
到后来考上证照丶敎课到现在出版甜点书
一切都是那么的不可思议
所以永远不要小看自己
这本书的书名叫做《明明‧有点甜》
这是我自己取的
大家有看出什么端倪吗？
我妈妈是「小明明」
「明明」是我妈妈的名字
我很爱、很爱、很爱我的妈妈
所以「明明」这两个字
对我来说有特别的意义
充满着爱和希望
《明明‧有点甜》，也就是「爱有点甜」的意思
但反过来看
就是「甜点有明明」，也就是「甜点有爱」
做甜点时，心里一定要充满着爱
做出来的甜点才会好吃
感谢我的妈妈
因为她，让我的人生充满了爱
也让我成为一个良善丶乐观的人
感谢远流的明雪丶曼灵丶孜懃的支持及包容
才有了这本书的诞生
感谢我的姊姊
不管到哪个国家出差或旅游
都会到当地烘焙店替我採购
感谢洁然丶文妍丶嘉晏丶俐真丶嘉真丶慧芬丶小魏丶华安哥丶爱德
如果没有这些朋友的协助
我一个人是无法完成的
感谢花莲的粉丝美惠
每年都会做一本我一整年所做的甜点作品集送给我
让我有了出版这本甜点书的想法
感谢每个来上我的甜点课的学生们
因爲你们的支持及热情
让我在甜点的路上不孤单
仅以这本书献给我最爱的妈妈──小明明
也献给每个有爱的你们
我的人生因为有了甜点而开始有点甜
也让我们的人生及生活一起有点甜吧！
甜点有爱，爱有点甜
因为
甜点是一种幸福的滋味
可以把这种幸福分享出去
可以看到大家吃到甜点而嘴角扬起的表情
所以
我开始喜欢甜点
这本书记录着我的甜点历程
也记录了我做甜点以来的很多作品
这不只是一本只有食谱的甜点书
更是一本让我们的人生有点甜的甜点书
甜点教会我的事太多太多
感谢我的人生中能与甜点相遇
从一个完全不会做甜点
到后来考上证照丶敎课到现在出版甜点书
一切都是那么的不可思议
所以永远不要小看自己
这本书的书名叫做《明明‧有点甜》
这是我自己取的
大家有看出什么端倪吗？
我妈妈是「小明明」
「明明」是我妈妈的名字
我很爱、很爱、很爱我的妈妈
所以「明明」这两个字
对我来说有特别的意义
充满着爱和希望
《明明‧有点甜》，也就是「爱有点甜」的意思
但反过来看
就是「甜点有明明」，也就是「甜点有爱」
做甜点时，心里一定要充满着爱
做出来的甜点才会好吃
感谢我的妈妈
因为她，让我的人生充满了爱
也让我成为一个良善丶乐观的人
感谢远流的明雪丶曼灵丶孜懃的支持及包容
才有了这本书的诞生
感谢我的姊姊
不管到哪个国家出差或旅游
都会到当地烘焙店替我採购
感谢洁然丶文妍丶嘉晏丶俐真丶嘉真丶慧芬丶小魏丶华安哥丶爱德
如果没有这些朋友的协助
我一个人是无法完成的
感谢花莲的粉丝美惠
每年都会做一本我一整年所做的甜点作品集送给我
让我有了出版这本甜点书的想法
感谢每个来上我的甜点课的学生们
因爲你们的支持及热情
让我在甜点的路上不孤单
仅以这本书献给我最爱的妈妈──小明明
也献给每个有爱的你们
我的人生因为有了甜点而开始有点甜
也让我们的人生及生活一起有点甜吧！
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